おはようございます～♪(´∀｀)ノ
今日と明日は朝早めの出発。
週初めの気合もたっぷり入ります。
帰ったらデザート作れる時間あるかな？？？
(*´з`)～
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
栗の渋皮煮・白ワイン風味
旬でしか作れない限定の一品！
オーバーかな？(￣ー￣)？
いやいや。
生栗を見かけることはそうそうないので、見ると作りたくなるレシピ。
4年前のレシピですが、生栗が出てくると私よりも真っ先に作ってくださる方が♡
毎年愛用してるよ～って方がいらっしゃって、ホント嬉しい限り！
(ﾉ∀`♥) ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽー♪
甘さ控えめで白ワインの風味が心地よい、パクパクつまんでしまう我が家の渋皮煮。
一晩たってからいただくがおすすめです。
作りたて冷ましてから食べるのと一日経ってから食べるのと大分違く、
甘みが増して美味しくなってます。
栗は種実類で、ぎんなんやアーモンド、くるみ、ごま、ココナッツなどの仲間。
でんぷんが豊富なので種実類には珍しいというのが特徴です。
でんぷんをエネルギーに変えてくれるビタミンＢ１が豊富。
食物繊維もセロリの2.8倍というから驚き！便秘でお悩みの方にもおすすめの食材です。
なかなか食物繊維とれないって方にももちろん。
乾燥に弱いので、買ったらすぐに調理するようにして、
使い切れない場合は、加熱してから冷凍保存が可能です。
旬のものはすぐにいただく醍醐味ってありますけどね。＾＾
鉄分も含んでいるので貧血気味の方にもおすすめですよ。
女性に嬉しい要素がたっぷりつまってるわ♡
今年は栗ごはんも作ろうかな♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
昨日の晩御飯
昨日の晩ごはんのメインは鍋。予告通り。＾＾
美味しく仕上がりました♪
たりないコールが発令されそうで、危険を感じたわ、、、。
(;'∀')
ちょりともんちゃん、私も大好きな「レミーのおいしいレストラン」で出てくるラタトゥイユ。
もんちゃんは確実に好みではないと知っていたんだけど、
も「らたとーゆたべたいな～～」というので、
なすしかないんだけど（笑）
お試しバージョンを作ってみました。
この手の料理が好きな主は、大絶賛。
「動物性のたんぱく質なくても、これなら全然いい。毎日でもいい。」と豪語してました。
（そんなに？笑）
ちょりも好きとはいえないなすでも食べられました。
もっともっと改良したいんだけどね。
で、
で、
リクエスト者のもんちゃんの反応は、
一口食べるなり
も「らたとーゆは、いいかな。」
いいかな＝良いかな
いやいや。
「い（らな）いかな。」らしい。
薄々分かっていたけれど、大丈夫！
また作るから！！！
（ハハハ）
レンジで蒸しただけのとうもろこし。
そろそろ生で見かけるのも終わりかな、、、。
フレッシュのとうもろこしで作るレシピこちらに。
コーンチキンから揚げ
コーン&クリームチーズ春巻き
とうもろこしのふりかけ
あとはきゅうりの浅漬け、ごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
たぶん、晴れ女だと思う私ですが、昨日は出かける前はざんざん降り。
さすがに靴ではな～～と思ったのですが、
買い物先に着くと、空はこんな調子。
それからぐんぐん気温も上昇していって、暑くなりました。
三人とも長靴だったんだけど。。。
周りに長靴履いてる方はいなかったわー。
晴れてるときほど長靴が歩きにくいことぉー。
長靴の中は保温性とは。さらに気温があがったわー。
おうちについたときの解放感といったら。
なかったわーーーーーーーーーーーーー。
今週も一週間がんばりましょか！
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
連載中
今日と明日は朝早めの出発。
週初めの気合もたっぷり入ります。
帰ったらデザート作れる時間あるかな？？？
(*´з`)～
今日もいってみよっ♪
【今日のレシピ】
栗の渋皮煮・白ワイン風味
旬でしか作れない限定の一品！
オーバーかな？(￣ー￣)？
いやいや。
生栗を見かけることはそうそうないので、見ると作りたくなるレシピ。
4年前のレシピですが、生栗が出てくると私よりも真っ先に作ってくださる方が♡
毎年愛用してるよ～って方がいらっしゃって、ホント嬉しい限り！
(ﾉ∀`♥) ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽー♪
甘さ控えめで白ワインの風味が心地よい、パクパクつまんでしまう我が家の渋皮煮。
一晩たってからいただくがおすすめです。
作りたて冷ましてから食べるのと一日経ってから食べるのと大分違く、
甘みが増して美味しくなってます。
栗は種実類で、ぎんなんやアーモンド、くるみ、ごま、ココナッツなどの仲間。
でんぷんが豊富なので種実類には珍しいというのが特徴です。
でんぷんをエネルギーに変えてくれるビタミンＢ１が豊富。
食物繊維もセロリの2.8倍というから驚き！便秘でお悩みの方にもおすすめの食材です。
なかなか食物繊維とれないって方にももちろん。
乾燥に弱いので、買ったらすぐに調理するようにして、
使い切れない場合は、加熱してから冷凍保存が可能です。
旬のものはすぐにいただく醍醐味ってありますけどね。＾＾
鉄分も含んでいるので貧血気味の方にもおすすめですよ。
女性に嬉しい要素がたっぷりつまってるわ♡
今年は栗ごはんも作ろうかな♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
昨日の晩御飯
昨日の晩ごはんのメインは鍋。予告通り。＾＾
美味しく仕上がりました♪
たりないコールが発令されそうで、危険を感じたわ、、、。
(;'∀')
ちょりともんちゃん、私も大好きな「レミーのおいしいレストラン」で出てくるラタトゥイユ。
もんちゃんは確実に好みではないと知っていたんだけど、
も「らたとーゆたべたいな～～」というので、
なすしかないんだけど（笑）
お試しバージョンを作ってみました。
この手の料理が好きな主は、大絶賛。
「動物性のたんぱく質なくても、これなら全然いい。毎日でもいい。」と豪語してました。
（そんなに？笑）
ちょりも好きとはいえないなすでも食べられました。
もっともっと改良したいんだけどね。
で、
で、
リクエスト者のもんちゃんの反応は、
一口食べるなり
も「らたとーゆは、いいかな。」
いいかな＝良いかな
いやいや。
「い（らな）いかな。」らしい。
薄々分かっていたけれど、大丈夫！
また作るから！！！
（ハハハ）
レンジで蒸しただけのとうもろこし。
そろそろ生で見かけるのも終わりかな、、、。
フレッシュのとうもろこしで作るレシピこちらに。
コーンチキンから揚げコーン&クリームチーズ春巻きとうもろこしのふりかけあとはきゅうりの浅漬け、ごはんでした。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
プチ育児日記
たぶん、晴れ女だと思う私ですが、昨日は出かける前はざんざん降り。
さすがに靴ではな～～と思ったのですが、
買い物先に着くと、空はこんな調子。
それからぐんぐん気温も上昇していって、暑くなりました。
三人とも長靴だったんだけど。。。
周りに長靴履いてる方はいなかったわー。
晴れてるときほど長靴が歩きにくいことぉー。
長靴の中は保温性とは。さらに気温があがったわー。
おうちについたときの解放感といったら。
なかったわーーーーーーーーーーーーー。
今週も一週間がんばりましょか！
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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