ほろサクおやつに・しょうゆ風味の米粉クッキー。と、昨日の一日。

おはようございます～♪(・∀・)ノ

今週も一週間スタートしました！
今週も？モリモリWEEKになりそうです♡
楽しみだーーーーー＾＾＾＾

今日もいってみよっ♪

【今日のレシピ】

しょうゆ風味の米粉クッキー

先週だったかな？おやつに作ったクッキーです。

香ばしい甘え控えめ、バター控えめのついついクッキーです。←名前は違うんだけど

米粉のほろサクっの食感で味見が・・・味見が・・・
もんちゃんが・・・もんちゃんが・・・・って状態でした。
( *´艸｀)

甘さも控えめ。お醤油の香ばしさと塩気で甘味を引き立てて。
バターも控えめ。アーモンドパウダーを使うのと、ポロポロ手順で作って油脂カット。

使っている食材をご参考までに。
米粉→(佐渡産)さどっ粉

cottaさんにて。
→cotta 生アーモンドパウダー 200g
→《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター食塩不使用 450g
→バラ印上白糖

実は、今朝cottaさんの次なる企画のレシピ作ってます。＾＾
完成するといいな～～♡

ほんのり香ばしい和風クッキーれしぴ☆

しょうゆ風味の米粉クッキー

by ちょりママ

調理時間：25分

Comment

ほろサクの米粉のクッキーです。バター控えめ、甘さ控えめのライトなクッキーに手がのびる～。ふんわり香ばしい香りはしょうゆから♪

詳しいレシピをNadiaで見る

米粉を買っても使い切れるか心配。あるんだけど眠ってるわ。
そんなお悩み解消のピックアップレシピ。
よかったらこちらもご参考ください～。

驚きのから揚げ。次の日まで美味しく♡
→鶏むね肉の米粉から揚げ
米粉で作るとなめらかでやさしいクリームソースができますよ。
→塩辛ポテトグラタン
→鮭ポテエッグのシチューグラタン
→マッシュルームのクリーム煮
米粉はとろみづけにも使えますよ。ほんのりとろ～り～な感じです。
→キャベツのとろとろポタージュ

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プチいろいろ日記

↑私のストールどんだけ長いって話。

昨日は朝から夕方までみっちりお勉強してきました。

いや～、
楽しかったしとても勉強になりました。

我が家で大好きな調味料といえば、のあれの講義です。
なかなかない貴重な機会にお声掛けもらって、ホントほーーーんと、
ほーんとありがとうございます！

声をかけてくださった井川さんと同じ会社のMさんとパチリ。
井川さんとはもともとグレープフルーツイベントの大阪の時にご一緒したんですが、
一年経ってもこうしてお会いできて笑えて、楽しんでお勉強できて。
最高に嬉しいことでございます♡
大阪ばかりじゃなくて、東京大会（大会？笑）のときにご一緒した美寿々さんとも、大の仲良しだし♡
そもそものきっかけをくださったレシピブログさん。ありがとうございます！＾＾

そーいえば！

昨日はカレーの写真載せたけど、レシピブログの理絵さんと食べたお昼なだけで、
全然関係ないんだよね。
何も言わず写真だけぺろってしたな・・・。

笑( *´艸｀)笑

ちなみに・・・
私の大好きなグレープフルールですが、このイベントでご紹介したレシピ。
超おススメなのです。
今が旬のフロリダ産のグレープフルーツは果肉がたっぷりあってジューシーなんですよ♪
【グレープフルーツ赤ワインソースハンバーグ・イタリアン太巻き】

講義では久しぶりにたくさん文字を書いて、手がつりそうになりました。
（情けない）

(;´∀｀)

帰ってちょりもんにぎゅ♡

ちょりが選んでくれたカーネーションの鉢植えがありました。
う、、うれしい！！

そこには
「いつもおいしいお料理をつくってくれてありがとう」

と書いてありました。

気愛♡もらいました♡
よっしゃ！！がんばんでぇー！！！
(*´∇｀)ﾉ

セミナー開催
ＪＥＬＬＩＣＥ×東京ガス×ちょりママ/Ｎａｄｉａ
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー

日時：７月１１日（金）１１：００～１３：３０（※受付開始 10:30）
場所：東京ガス株式会社　スタジオプラスジーギンザ
定員：30名
会費：2000円
備考：すぐ使えるお土産付き
※参加応募は　こちら　から　

今日もありがとう～♪

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

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