おはようございます~♪(・∀・)ノ
おっと、金曜日。
今週もあっという間に過ぎた気がします。
あ、GWあったんだ。←だいぶ昔のことのような・・・
一週間お疲れ様でした~。
明日はもんちゃんのお誕生日と日曜日は母の日。
大忙し。笑
( *´艸`)
今日もいってみよっ♪
料理動画
フレッシュトマトのボロネーゼ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/c2/98/j/o0360048012935119419.jpg?caw=800)
お気に入りのさっぱりボロネーゼです。^^
トマト缶は、2人分作る時に残っちゃうからなぁ・・・とか。
だからといって、トマトソース作るのもなぁ・・・とか。
そんなお悩みがあるときに、でもパスタが食べたいときに、
ってか、時間がないからパスタにしたいときに。笑
諸々オススメになっております。
( *´艸`)
生のトマトを使うんだけど、これを入れるとコクがプラスされて、
あっさりながらも美味しいボロネーゼが出来上がるんです。
あ、ゼラチンじゃないよ。笑
でもゼラチンいれてもいいよ。←やっぱり
プレーンベーグル
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/fa/9c/j/o0360048012935119420.jpg?caw=800)
焼きたてカリっ!むちっ!
時間がたつと、むちっ!ひきっ! (←ひきって)
とてもひきのある大好きなベーグルの食感です。
ソフトなもちもち感よりは、しっかり噛みごたえがあるむちっと感が大好き。
固いと子どもも食べれないんじゃないかなー?って思うかもしれませんが、
ちょりともんちゃんの大好物になっております。
「ドーナツ」っていうけど、ドーナツじゃございません。
ちなみにドーナツでメタメタおすすめのものがこちら。
こっちも動画にて→ふわふわドーナツ(イースト)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/5c/a6/j/o0360048012935119422.jpg?caw=800)
ちなみに・・・
このベーグルを作るときは、
予備発酵不要の溶けやすいドライイーストがオススメです。
よくよくスーパーさんにあるものです。
こちら→日清 スーパーカメリヤ お徳用 『ドライイースト』(顆粒-予備発酵不要) 50gx1袋![](https://ir-jp.amazon-adsystem.com/e/ir?t=gakosenshuyah-22&l=as2&o=9&a=B0053UNBXA)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/0b/d0/j/o0360048012935119421.jpg?caw=800)
このぎゅっと詰まった断面がすきすき♪
サンドするよりもそのまま食べたくなっちゃうベーグルです。
ベーグルのこね方・成形・ケトリングまでご紹介してます♡
![プレーンベーグル](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140220020310_tmp.jpg)
Comment
むむっ。食べたくなってきた・・・。
蒸し焼き豚
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/35/a6/j/o0360048012935120143.jpg?caw=800)
あると便利な(残らない可能性あるんだけど)焼き豚。
小さなお鍋で蒸し焼きで作れます。^^
おつまみにもなるし、サンドしても美味しいし、
サラダにトッピングしてもいいし、チャーハンなんて絶品だし。
残った焼き汁で作るチャーハンに主は恋い焦がれてます。
スパイスがポイント☆
![蒸し焼き豚](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140220010731_tmp.jpg)
Comment
ちなみに・・・
私、スパイスの中でこれが一番好きかも。
ハンバーグはナツメグよりもこれを使ってることも多くてね。
スパイスブログの月のスパイスがやってきたら、何作ろうって、今から考えたり。笑
→今月は しそ梅・味付けカレーパウダー・パプリカ なんですよ~。
次の更新のスパイスはなんでしょうか!?( *´艸`)
アボカドの大葉磯部和え
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/2d/4a/j/o0360048012935120144.jpg?caw=800)
動画撮影をしてくださるカメラマンHさん。
とても育ちの良さを感じる好青年なんですが、(青年だよね?)
大絶賛 でございました。
(^O^)/
ごはんがいいか、お酒がいいか。(飲めないけど)
どっちがいいか。一口味見して悩んでみてください。
塩手羽
![塩手羽](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140429093141_tmp.jpg)
Comment
ついこの間作った気がする・・・笑
そうそう、ちょりの歴代リクエストNO.1を誇るかも?
あ、鶏塩すき焼きかな?どっちだろ?のレシピです。
( *´艸`)
と、、続々とアップ中。
そしてまだレシピの載せきれてないもの続々とあり。。。です。。。
(ノ∀`♥)
今日のごはんのお役に立てますように。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/34/c7/j/t02200293_0360048012935122459.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/8a/3f/j/t02200293_0360048012935122458.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/13/81/j/t02200293_0360048012935122457.jpg?caw=800)
無事。再撮できました。(ハハハ)←笑うしかない
昨日の晩ご飯です。
( *´艸`)
ご紹介できるのは夏かな~♡
美味しくいただきました!
ご馳走様でした♪♪
これからもんちゃんのお誕生日ケーキ作ります~。
(*´・∀・)*´-∀-)ウン
よい1日になりますように☆
セミナー開催
JELLICE×東京ガス×ちょりママ/Nadia
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー
日時:7月11日(金)11:00~13:30(※受付開始 10:30)
場所:東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ
定員:30名
会費:2000円
備考:すぐ使えるお土産付き
※参加応募は こちら から
今日もありがとう~♪
![人気ブログランキングへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimage.with2.net%2Fimg%2Fbanner%2Fbanner_21.gif)
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-(アールズ出版)
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ(アールズ出版)
連載中
![連載|子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん](https://stat.ameba.jp/user_images/20140422/11/chorimamebiyori/41/7e/j/o0170010012916495717.jpg?caw=800)
![JELLICE「ゼラチン×ちょりママ&かめきちパパコラボレーション企画/料理家レシピの検索サイト「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に](https://stat.ameba.jp/user_images/20140409/22/chorimamebiyori/6c/ef/j/o0300013512903694491.jpg?caw=800)
![マリンフード×Nadico/料理家レシピサイト「Nadia/ナディア」いつもの食卓と少し特別に](https://stat.ameba.jp/user_images/20140426/09/chorimamebiyori/8b/c6/j/o0300025012920391223.jpg?caw=800)
![NEWクレラップ キチントさんを使った簡単メニュー公開中♪](https://stat.ameba.jp/user_images/20140303/11/chorimamebiyori/31/0e/j/o0160011012863586857.jpg?caw=800)
![料理ブロガー・ちょりママさんの早ゆでパスタレシピ|レシピブログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20131115/08/chorimamebiyori/97/77/j/o0160013012749664127.jpg?caw=800)
タイアップ企画ほか
![『ちょりママ・かめきちパパ アレンジレシピ』森永乳業](https://stat.ameba.jp/user_images/20131025/08/chorimamebiyori/ee/77/j/o0200011012727174208.jpg?caw=800)
![男のバルめしSeason3/レシピサイト「Nadia/ナディア/」いつもの食卓を少し特別に](https://stat.ameba.jp/user_images/20140124/00/chorimamebiyori/ff/6b/j/o0300025012823198124.jpg?caw=800)
おっと、金曜日。
今週もあっという間に過ぎた気がします。
あ、GWあったんだ。←だいぶ昔のことのような・・・
一週間お疲れ様でした~。
明日はもんちゃんのお誕生日と日曜日は母の日。
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今日もいってみよっ♪
![星](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/112.gif)
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/c2/98/j/o0360048012935119419.jpg?caw=800)
お気に入りのさっぱりボロネーゼです。^^
トマト缶は、2人分作る時に残っちゃうからなぁ・・・とか。
だからといって、トマトソース作るのもなぁ・・・とか。
そんなお悩みがあるときに、でもパスタが食べたいときに、
ってか、時間がないからパスタにしたいときに。笑
諸々オススメになっております。
( *´艸`)
生のトマトを使うんだけど、これを入れるとコクがプラスされて、
あっさりながらも美味しいボロネーゼが出来上がるんです。
あ、ゼラチンじゃないよ。笑
でもゼラチンいれてもいいよ。←やっぱり
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
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焼きたてカリっ!むちっ!
時間がたつと、むちっ!ひきっ! (←ひきって)
とてもひきのある大好きなベーグルの食感です。
ソフトなもちもち感よりは、しっかり噛みごたえがあるむちっと感が大好き。
固いと子どもも食べれないんじゃないかなー?って思うかもしれませんが、
ちょりともんちゃんの大好物になっております。
「ドーナツ」っていうけど、ドーナツじゃございません。
ちなみにドーナツでメタメタおすすめのものがこちら。
こっちも動画にて→ふわふわドーナツ(イースト)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/5c/a6/j/o0360048012935119422.jpg?caw=800)
ちなみに・・・
このベーグルを作るときは、
予備発酵不要の溶けやすいドライイーストがオススメです。
よくよくスーパーさんにあるものです。
こちら→日清 スーパーカメリヤ お徳用 『ドライイースト』(顆粒-予備発酵不要) 50gx1袋
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/0b/d0/j/o0360048012935119421.jpg?caw=800)
このぎゅっと詰まった断面がすきすき♪
サンドするよりもそのまま食べたくなっちゃうベーグルです。
ベーグルのこね方・成形・ケトリングまでご紹介してます♡
![プレーンベーグル](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140220020310_tmp.jpg)
by ちょりママ
調理時間:60分以上
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2Fuser_data%2Fpackages%2Fdefault%2Fadd%2Fimg%2Fdetail%2FblogParts%2Fcomment_icon.gif)
カリっとむちっと。噛みしめるたびに美味しさが増すベーグルです。サンドも美味しいけれど、そのままでうっかり食べちゃいます。1次発酵なしで普通のパンよりも早く仕上がります。
むむっ。食べたくなってきた・・・。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/35/a6/j/o0360048012935120143.jpg?caw=800)
あると便利な(残らない可能性あるんだけど)焼き豚。
小さなお鍋で蒸し焼きで作れます。^^
おつまみにもなるし、サンドしても美味しいし、
サラダにトッピングしてもいいし、チャーハンなんて絶品だし。
残った焼き汁で作るチャーハンに主は恋い焦がれてます。
スパイスがポイント☆
![蒸し焼き豚](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140220010731_tmp.jpg)
by ちょりママ
調理時間:25分
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2Fuser_data%2Fpackages%2Fdefault%2Fadd%2Fimg%2Fdetail%2FblogParts%2Fcomment_icon.gif)
お鍋で作る簡単焼き豚です。小さなお鍋で蒸し焼きで作るから技も特別な器具も必要なし!ちょっぴりベーコン風味をつけていただきます。手づくりスープのラーメンもおススメです。
ちなみに・・・
私、スパイスの中でこれが一番好きかも。
ハンバーグはナツメグよりもこれを使ってることも多くてね。
スパイスブログの月のスパイスがやってきたら、何作ろうって、今から考えたり。笑
→今月は しそ梅・味付けカレーパウダー・パプリカ なんですよ~。
次の更新のスパイスはなんでしょうか!?( *´艸`)
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140509/09/chorimamebiyori/2d/4a/j/o0360048012935120144.jpg?caw=800)
動画撮影をしてくださるカメラマンHさん。
とても育ちの良さを感じる好青年なんですが、(青年だよね?)
大絶賛 でございました。
(^O^)/
ごはんがいいか、お酒がいいか。(飲めないけど)
どっちがいいか。一口味見して悩んでみてください。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![塩手羽](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2F%2Fupload%2Fsave_image%2F20140429093141_tmp.jpg)
by ちょりママ
調理時間:25分
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fwww.oceans-nadia.com%2Fuser_data%2Fpackages%2Fdefault%2Fadd%2Fimg%2Fdetail%2FblogParts%2Fcomment_icon.gif)
子どもに人気のボリューム感じる節約おかず「手羽元」。シンプルな塩味は毎日食べても飽きない味♪煮汁もしっかりと!余すことなくどうぞ。蒸し焼きにした野菜が一番美味しいかも!?笑
ついこの間作った気がする・・・笑
そうそう、ちょりの歴代リクエストNO.1を誇るかも?
あ、鶏塩すき焼きかな?どっちだろ?のレシピです。
( *´艸`)
と、、続々とアップ中。
そしてまだレシピの載せきれてないもの続々とあり。。。です。。。
(ノ∀`♥)
今日のごはんのお役に立てますように。
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
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無事。再撮できました。(ハハハ)←笑うしかない
昨日の晩ご飯です。
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ご紹介できるのは夏かな~♡
美味しくいただきました!
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JELLICE×東京ガス×ちょりママ/Nadia
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー
日時:7月11日(金)11:00~13:30(※受付開始 10:30)
場所:東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ
定員:30名
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![]() | 連載|今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【アジのひと口串揚げ】 |
![]() | 連載|子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【しそ梅と鶏の太巻き】 |
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![みわくのコーン ゴールドラッシュアイディアレシピ大募集](https://stat.ameba.jp/user_images/20140502/09/chorimamebiyori/dd/9e/j/o0300025012926972640.jpg?caw=800)
![『ちょりママ・かめきちパパ アレンジレシピ』森永乳業](https://stat.ameba.jp/user_images/20131025/08/chorimamebiyori/ee/77/j/o0200011012727174208.jpg?caw=800)
![茨城県産惚レタス ちょりママの収穫体験レポート](https://stat.ameba.jp/user_images/20140314/10/chorimamebiyori/37/47/j/o0300013512874647101.jpg?caw=800)
![レシピサイト「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に](https://stat.ameba.jp/user_images/20131221/11/chorimamebiyori/40/ae/j/o0300025012787208270.jpg?caw=800)
![男のバルめしSeason3/レシピサイト「Nadia/ナディア/」いつもの食卓を少し特別に](https://stat.ameba.jp/user_images/20140124/00/chorimamebiyori/ff/6b/j/o0300025012823198124.jpg?caw=800)