おはようございます～♪(・∀・)ノ
おっと、金曜日。
今週もあっという間に過ぎた気がします。
あ、ＧＷあったんだ。←だいぶ昔のことのような・・・
一週間お疲れ様でした～。
明日はもんちゃんのお誕生日と日曜日は母の日。
大忙し。笑
( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
料理動画
フレッシュトマトのボロネーゼ
お気に入りのさっぱりボロネーゼです。＾＾
トマト缶は、２人分作る時に残っちゃうからなぁ・・・とか。
だからといって、トマトソース作るのもなぁ・・・とか。
そんなお悩みがあるときに、でもパスタが食べたいときに、
ってか、時間がないからパスタにしたいときに。笑
諸々オススメになっております。
( *´艸｀)
生のトマトを使うんだけど、これを入れるとコクがプラスされて、
あっさりながらも美味しいボロネーゼが出来上がるんです。
あ、ゼラチンじゃないよ。笑
でもゼラチンいれてもいいよ。←やっぱり
プレーンベーグル
焼きたてカリっ！むちっ！
時間がたつと、むちっ！ひきっ！ （←ひきって）
とてもひきのある大好きなベーグルの食感です。
ソフトなもちもち感よりは、しっかり噛みごたえがあるむちっと感が大好き。
固いと子どもも食べれないんじゃないかなー？って思うかもしれませんが、
ちょりともんちゃんの大好物になっております。
「ドーナツ」っていうけど、ドーナツじゃございません。
ちなみにドーナツでメタメタおすすめのものがこちら。
こっちも動画にて→ふわふわドーナツ(イースト)
ちなみに・・・
このベーグルを作るときは、
予備発酵不要の溶けやすいドライイーストがオススメです。
よくよくスーパーさんにあるものです。
こちら→日清 スーパーカメリヤ お徳用 『ドライイースト』（顆粒-予備発酵不要） 50gx1袋
このぎゅっと詰まった断面がすきすき♪
サンドするよりもそのまま食べたくなっちゃうベーグルです。
ベーグルのこね方・成形・ケトリングまでご紹介してます♡
Comment
むむっ。食べたくなってきた・・・。
蒸し焼き豚
あると便利な（残らない可能性あるんだけど）焼き豚。
小さなお鍋で蒸し焼きで作れます。＾＾
おつまみにもなるし、サンドしても美味しいし、
サラダにトッピングしてもいいし、チャーハンなんて絶品だし。
残った焼き汁で作るチャーハンに主は恋い焦がれてます。
スパイスがポイント☆
Comment
ちなみに・・・
私、スパイスの中でこれが一番好きかも。
ハンバーグはナツメグよりもこれを使ってることも多くてね。
スパイスブログの月のスパイスがやってきたら、何作ろうって、今から考えたり。笑
→今月は しそ梅・味付けカレーパウダー・パプリカ なんですよ～。
次の更新のスパイスはなんでしょうか！？( *´艸｀)
アボカドの大葉磯部和え
動画撮影をしてくださるカメラマンＨさん。
とても育ちの良さを感じる好青年なんですが、（青年だよね？）
大絶賛 でございました。
(^O^)／
ごはんがいいか、お酒がいいか。（飲めないけど）
どっちがいいか。一口味見して悩んでみてください。
塩手羽
Comment
ついこの間作った気がする・・・笑
そうそう、ちょりの歴代リクエストＮＯ.１を誇るかも？
あ、鶏塩すき焼きかな？どっちだろ？のレシピです。
( *´艸｀)
と、、続々とアップ中。
そしてまだレシピの載せきれてないもの続々とあり。。。です。。。
(ﾉ∀`♥)
今日のごはんのお役に立てますように。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
無事。再撮できました。（ﾊﾊﾊ）←笑うしかない
昨日の晩ご飯です。
( *´艸｀)
ご紹介できるのは夏かな～♡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
これからもんちゃんのお誕生日ケーキ作ります～。
(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ
よい１日になりますように☆
セミナー開催
ＪＥＬＬＩＣＥ×東京ガス×ちょりママ/Ｎａｄｉａ
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー
日時：７月１１日（金）１１：００～１３：３０（※受付開始 10:30）
場所：東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ
定員：30名
会費：2000円
備考：すぐ使えるお土産付き
※参加応募は こちら から
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
レシピ本発売中
ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)
はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）
連載中
タイアップ企画ほか
おっと、金曜日。
今週もあっという間に過ぎた気がします。
あ、ＧＷあったんだ。←だいぶ昔のことのような・・・
一週間お疲れ様でした～。
明日はもんちゃんのお誕生日と日曜日は母の日。
大忙し。笑
( *´艸｀)
今日もいってみよっ♪
料理動画フレッシュトマトのボロネーゼ
お気に入りのさっぱりボロネーゼです。＾＾
トマト缶は、２人分作る時に残っちゃうからなぁ・・・とか。
だからといって、トマトソース作るのもなぁ・・・とか。
そんなお悩みがあるときに、でもパスタが食べたいときに、
ってか、時間がないからパスタにしたいときに。笑
諸々オススメになっております。
( *´艸｀)
生のトマトを使うんだけど、これを入れるとコクがプラスされて、
あっさりながらも美味しいボロネーゼが出来上がるんです。
あ、ゼラチンじゃないよ。笑
フレッシュトマトのボロネーゼ【動画あり】でもゼラチンいれてもいいよ。←やっぱり
プレーンベーグル
焼きたてカリっ！むちっ！
時間がたつと、むちっ！ひきっ！ （←ひきって）
とてもひきのある大好きなベーグルの食感です。
ソフトなもちもち感よりは、しっかり噛みごたえがあるむちっと感が大好き。
固いと子どもも食べれないんじゃないかなー？って思うかもしれませんが、
ちょりともんちゃんの大好物になっております。
「ドーナツ」っていうけど、ドーナツじゃございません。
ちなみにドーナツでメタメタおすすめのものがこちら。
こっちも動画にて→ふわふわドーナツ(イースト)
ちなみに・・・
このベーグルを作るときは、
予備発酵不要の溶けやすいドライイーストがオススメです。
よくよくスーパーさんにあるものです。
こちら→日清 スーパーカメリヤ お徳用 『ドライイースト』（顆粒-予備発酵不要） 50gx1袋
このぎゅっと詰まった断面がすきすき♪
サンドするよりもそのまま食べたくなっちゃうベーグルです。
ベーグルのこね方・成形・ケトリングまでご紹介してます♡
by ちょりママ
調理時間：60分以上
Commentカリっとむちっと。噛みしめるたびに美味しさが増すベーグルです。サンドも美味しいけれど、そのままでうっかり食べちゃいます。1次発酵なしで普通のパンよりも早く仕上がります。
むむっ。食べたくなってきた・・・。
蒸し焼き豚
あると便利な（残らない可能性あるんだけど）焼き豚。
小さなお鍋で蒸し焼きで作れます。＾＾
おつまみにもなるし、サンドしても美味しいし、
サラダにトッピングしてもいいし、チャーハンなんて絶品だし。
残った焼き汁で作るチャーハンに主は恋い焦がれてます。
スパイスがポイント☆
by ちょりママ
調理時間：25分
Commentお鍋で作る簡単焼き豚です。小さなお鍋で蒸し焼きで作るから技も特別な器具も必要なし!ちょっぴりベーコン風味をつけていただきます。手づくりスープのラーメンもおススメです。
ちなみに・・・
私、スパイスの中でこれが一番好きかも。
ハンバーグはナツメグよりもこれを使ってることも多くてね。
スパイスブログの月のスパイスがやってきたら、何作ろうって、今から考えたり。笑
→今月は しそ梅・味付けカレーパウダー・パプリカ なんですよ～。
次の更新のスパイスはなんでしょうか！？( *´艸｀)
アボカドの大葉磯部和え
動画撮影をしてくださるカメラマンＨさん。
とても育ちの良さを感じる好青年なんですが、（青年だよね？）
大絶賛 でございました。
(^O^)／
ごはんがいいか、お酒がいいか。（飲めないけど）
どっちがいいか。一口味見して悩んでみてください。
塩手羽by ちょりママ
調理時間：25分
Comment子どもに人気のボリューム感じる節約おかず「手羽元」。シンプルな塩味は毎日食べても飽きない味♪煮汁もしっかりと!余すことなくどうぞ。蒸し焼きにした野菜が一番美味しいかも!?笑
ついこの間作った気がする・・・笑
そうそう、ちょりの歴代リクエストＮＯ.１を誇るかも？
あ、鶏塩すき焼きかな？どっちだろ？のレシピです。
( *´艸｀)
と、、続々とアップ中。
そしてまだレシピの載せきれてないもの続々とあり。。。です。。。
(ﾉ∀`♥)
今日のごはんのお役に立てますように。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
無事。再撮できました。（ﾊﾊﾊ）←笑うしかない
昨日の晩ご飯です。
( *´艸｀)
ご紹介できるのは夏かな～♡
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
これからもんちゃんのお誕生日ケーキ作ります～。
(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ
よい１日になりますように☆
セミナー開催ＪＥＬＬＩＣＥ×東京ガス×ちょりママ/Ｎａｄｉａ
ゼライスイベントにて炎を使ったゼラチンレシピの料理セミナー
日時：７月１１日（金）１１：００～１３：３０（※受付開始 10:30）
場所：東京ガス株式会社 スタジオ プラスジー ギンザ
定員：30名
会費：2000円
備考：すぐ使えるお土産付き
※参加応募は こちら から
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
| 連載｜今夜もおいしく、おうち角ハイボール 【アジのひと口串揚げ】 |
| 連載｜子どもも大人も☆ちょりママさんのスパイスごはん 【しそ梅と鶏の太巻き】 |
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| ≪モランボン ジャン発売35周年記念特別企画 塩ジャンレシピ≫ 【塩ジャンナゲット】 |
レシピ本発売中ちょりママのゼラチンひとふり絶品おかず (別冊すてきな奥さん)はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK (ワニブックス)うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-（アールズ出版）ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ（アールズ出版）連載中タイアップ企画ほか