おはようございます～♪(^-^)/
今日からお仕事始まりの方も多いでしょうか～。
私もちょいちょいやってはいたものの、本格始動は本日からです！
がんばっていっきましょ♪
今年もワイワイモリモリしますように。
( *´艸｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
しょうが風味のヤムウンセン
かれこれ何回作ったでしょうか・・・。
いや、数える必要なないなってくらいにこのサラダをよく作ります。
ちょりが麺のように「ズゴゴゴゴーーーーー」と
すすって食べるほどお気に入りってのもあり、
主が「エスニック」が好きだってのもあり。
それでもね、我が家流にアレンジ。
子供も食べれるように仕上げてあります。
パクチーを今回は入れてないし、唐辛子もないし、レモンも飾ってないから、
どーみても、普通の春雨サラダにしか見えないんだけれど。
(;´∀｀)
しかも春雨増量で作ってるもんだから、
レシピ通りかってーーーと、微妙に違うんだけれど、
（味はまぁまぁ一緒。←まぁまぁって）
(;´∀｀)
味見は止まらないくらい好きなんです。
Comment
（大きくいっちゃおう）
実はとある「スパイス」入り。
ここ１ヶ月ほど前から、ちょいちょいスパイスの味見勉強してます。
朝はちょっとこれどうー？のピラフ（炒めた）から始まって、
違うスパイスをこのサラダに入れました。
とあるもの。ごはんじゃあまり出てこないスパイス。
美味しかった～。合うのね！合う合う！！
ちょっぴりエッセンスとなるスパイス。
もちろんちょりもモリモリ食べてました。
( *´艸｀)
豚ロースのビールソテー
ちょいと課題もの。レシピじゃありません。
(^o^)丿 ←６回分やったら、げっそりした（ぜひ正月に増えたお肉も希望）
パセリがないので、目に留まったセロリの葉で代用しました。
ちょっと炒めて。
いい仕事してた～セロリの葉。
(*´▽｀*)
まま、こんな感じで作ってます。このオススメのソテーです♪
Comment
もんちゃんも「おにく」WO「たべるー」ほどやわらかく仕上がりますよ。
あとは、会津産コシヒカリと麦ごはんと、味噌汁（でた）でした。
美味しくいただきました！
ご馳走さまでした♪♪
プチ育児日記
昨日は第二回目の初詣に行ってきました。
（頼んでばかり）
お気に入りの中華屋さんで野菜たっぷりのラーメンと、
超辛い（うま♡）麻婆豆腐のセット。
あー、おいすぃー♡
もんちゃん用のパンダ肉まん（かわいい）付。
お腹がぽかぽかになったら、
第２回目のおみくじもしてきました。
（引いてばかり）
たっぷりお願いしたので、たっぷり頑張るのみです。
健康でなくっちゃ何も始まらないので、そこが一番頑張るところかな！
（でも丈夫）
昨日のお風呂でのちょりとの会話。
ち「あぁぁ、、、、ママ、おばあちゃんになっちゃうのいやだなー。」
なっ！
（年始早々にヘビーなツッコミ持ってきたな。）
ち「だって、ちょりが２０さいになったら、ママ、５０さいでしょー？」
（聞いてちょっとびっくり再確認）
しかも以上だし。←突っ込めない
ち「５０さいになっても、ママはお仕事してるかなー？」
ちマ「してるけど（断定）。なんでー？」
ち「だって、美味しいごはんがたべれなくなっちゃうもん」
何の心配？
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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(別冊すてきな奥さん)
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今日からお仕事始まりの方も多いでしょうか～。
私もちょいちょいやってはいたものの、本格始動は本日からです！
がんばっていっきましょ♪
今年もワイワイモリモリしますように。
( *´艸｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
しょうが風味のヤムウンセン
かれこれ何回作ったでしょうか・・・。
いや、数える必要なないなってくらいにこのサラダをよく作ります。
ちょりが麺のように「ズゴゴゴゴーーーーー」と
すすって食べるほどお気に入りってのもあり、
主が「エスニック」が好きだってのもあり。
それでもね、我が家流にアレンジ。
子供も食べれるように仕上げてあります。
パクチーを今回は入れてないし、唐辛子もないし、レモンも飾ってないから、
どーみても、普通の春雨サラダにしか見えないんだけれど。
(;´∀｀)
しかも春雨増量で作ってるもんだから、
レシピ通りかってーーーと、微妙に違うんだけれど、
（味はまぁまぁ一緒。←まぁまぁって）
(;´∀｀)
味見は止まらないくらい好きなんです。
Commentおうちで簡単タイ料理♪子どもにも食べやすいように唐辛子ではなく、しょうが風味で仕上げました。さっぱりいただけるおもてなしにもオススメのサラダです。
（大きくいっちゃおう）
実はとある「スパイス」入り。
ここ１ヶ月ほど前から、ちょいちょいスパイスの味見勉強してます。
朝はちょっとこれどうー？のピラフ（炒めた）から始まって、
違うスパイスをこのサラダに入れました。
とあるもの。ごはんじゃあまり出てこないスパイス。
美味しかった～。合うのね！合う合う！！
ちょっぴりエッセンスとなるスパイス。
もちろんちょりもモリモリ食べてました。
( *´艸｀)
豚ロースのビールソテー
ちょいと課題もの。レシピじゃありません。
(^o^)丿 ←６回分やったら、げっそりした（ぜひ正月に増えたお肉も希望）
パセリがないので、目に留まったセロリの葉で代用しました。
ちょっと炒めて。
いい仕事してた～セロリの葉。
(*´▽｀*)
まま、こんな感じで作ってます。このオススメのソテーです♪
by ちょりママ
調理時間：10分
Comment定番の豚ロースのソテーをちょっぴりグレードアップ。白ワインよりもぐっと深みとコクがあって美味しさも倍増!スペインスタイルのシェリー酒ではなくお手軽なビールでどうぞ。
もんちゃんも「おにく」WO「たべるー」ほどやわらかく仕上がりますよ。
あとは、会津産コシヒカリと麦ごはんと、味噌汁（でた）でした。
美味しくいただきました！
ご馳走さまでした♪♪
プチ育児日記
昨日は第二回目の初詣に行ってきました。
（頼んでばかり）
お気に入りの中華屋さんで野菜たっぷりのラーメンと、
超辛い（うま♡）麻婆豆腐のセット。
あー、おいすぃー♡
もんちゃん用のパンダ肉まん（かわいい）付。
お腹がぽかぽかになったら、
第２回目のおみくじもしてきました。
（引いてばかり）
たっぷりお願いしたので、たっぷり頑張るのみです。
健康でなくっちゃ何も始まらないので、そこが一番頑張るところかな！
（でも丈夫）
昨日のお風呂でのちょりとの会話。
ち「あぁぁ、、、、ママ、おばあちゃんになっちゃうのいやだなー。」
なっ！
（年始早々にヘビーなツッコミ持ってきたな。）
ち「だって、ちょりが２０さいになったら、ママ、５０さいでしょー？」
（聞いてちょっとびっくり再確認）
しかも以上だし。←突っ込めない
ち「５０さいになっても、ママはお仕事してるかなー？」
ちマ「してるけど（断定）。なんでー？」
ち「だって、美味しいごはんがたべれなくなっちゃうもん」
何の心配？
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
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