おはようございます～♪(^∇^)ノ
週の真ん中水曜日。
今週は金曜日が祝日だから、曜日感覚が狂いそうです。
大掃除の波が下降してきたから、もういっちょここで持ち上げておきます。
「いっちょ」で済むレベルか？
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
チキンと野菜の鍋炊きごはん
昨日は丼の日。
丼じゃないけど、ごはんものの日として、米料理を楽しんでおります。
今週は・・・
オムライスにしよう！
(o-∀-o)ノ
なんて、思っていたけど、全然違うもの、作りました！！
気分が変わったのね。
ごはんを炊くのも、
副菜を作るのも、
メインを作るのも、
ぜぇ～んぶ一緒に作っちゃおう（勝手）企画。
ちょりが大変気に入って、
「まだおなかがすいてるんだな～～」とお替り連続でした。
キャベツが覆っておりますが、、、
キャベツを取ると、
鶏むね肉が登場～。
その下には、
甘い野菜と鶏肉、野菜のエキスたっぷりで炊いたごはんが出てきます。
これを混ぜて混ぜて～。
野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。
「カレー野菜」ともいえるラインナップです。
この野菜が美味しくて！
豪快にごはんを混ぜちゃいます。
こしょうをふって、味を調えて出来上がり。
確かに、とまらない系でした。
(ﾉ∀｀)
水分、炊き込み時間の調整をしたいのと、
３合、鶏むね肉２枚バージョンでもやってみたいので、
簡単メモレシピで。
＜簡単メモレシピ＞
米---２合
水---＊３６０ｃｃ（若干多い気がしました。調整必要＊）
鶏むね肉---１枚
砂糖、塩---小さじ１・１／２
酒---大さじ２
お好きな野菜---適量
（じゃがいも２個、玉ねぎ１／２個、にんじん１／３本）
キャベツ---３枚くらい
こしょう---少々
下準備
・ごはんは洗って水に浸しておく。
・野菜は適宜下準備をする。
１．鍋に米、水を入れ、野菜を敷きつめる。
２．鶏むね肉に砂糖、塩をふってよくもみ、【１】の野菜の上にのせる。
３．キャベツで蓋をするようにかぶせ、蓋をして強火で火にかける。
４．湯気が立ったら弱火で１０～１５分蒸し煮し、約５分蒸らす。
＊炊く時間も適宜調節してください。
にんじんグラタン風スープ
ちょっと試作を。
オニオングラタンスープをイメージして。
バゲットがのってないから、グラタン風スープってことになるかな。
もっとにんじんをとろ～っとさせたいので、次回に繰越です。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
牛乳と野菜ジュース。
交互に飲んで、
グビ～～とした、昼ごはんです。
最近いろんな言葉を覚えてきましたね、
「だぁいじょぶ？」「きつけてね。」
「おっけー」「ありあとねー」
などなど。
ごはんでの言葉もたくさん覚えてきました。
「ごったーまっ。」
「うーん、おぉいしねぇ」
などなど。笑
いわれて嬉しい言葉も数々あります。
本気で思っているのかどうかは、、、この際気にせず。
ちょりがしているのを見てか、
食べ終わった皿も、キッチンにもって行きます。
ごはんに限らず、おやつでも。
よくやってくれます。
まぁぁ・・・
毎度ながら、
ハラハラな気持ちもアリで。
写真で見てても、
半腰上げてしまわない？
じゃない？
後ろ姿も、
ドキドキで、
置き終えると、
ほっとするわけで。
サスペンス劇場みたい。
ね。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
お気軽にコンテストのご応募ください！
みなさんのレシピお待ちしております～☆
+++++++++++++++++++++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
週の真ん中水曜日。
今週は金曜日が祝日だから、曜日感覚が狂いそうです。
大掃除の波が下降してきたから、もういっちょここで持ち上げておきます。
「いっちょ」で済むレベルか？
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
チキンと野菜の鍋炊きごはん
昨日は丼の日。
丼じゃないけど、ごはんものの日として、米料理を楽しんでおります。
今週は・・・
オムライスにしよう！
(o-∀-o)ノ
なんて、思っていたけど、全然違うもの、作りました！！
気分が変わったのね。
ごはんを炊くのも、
副菜を作るのも、
メインを作るのも、
ぜぇ～んぶ一緒に作っちゃおう（勝手）企画。
ちょりが大変気に入って、
「まだおなかがすいてるんだな～～」とお替り連続でした。
キャベツが覆っておりますが、、、
キャベツを取ると、
鶏むね肉が登場～。
その下には、
甘い野菜と鶏肉、野菜のエキスたっぷりで炊いたごはんが出てきます。
これを混ぜて混ぜて～。
野菜は、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。
「カレー野菜」ともいえるラインナップです。
この野菜が美味しくて！
豪快にごはんを混ぜちゃいます。
こしょうをふって、味を調えて出来上がり。
確かに、とまらない系でした。
(ﾉ∀｀)
水分、炊き込み時間の調整をしたいのと、
３合、鶏むね肉２枚バージョンでもやってみたいので、
簡単メモレシピで。
＜簡単メモレシピ＞
米---２合
水---＊３６０ｃｃ（若干多い気がしました。調整必要＊）
鶏むね肉---１枚
砂糖、塩---小さじ１・１／２
酒---大さじ２
お好きな野菜---適量
（じゃがいも２個、玉ねぎ１／２個、にんじん１／３本）
キャベツ---３枚くらい
こしょう---少々
下準備
・ごはんは洗って水に浸しておく。
・野菜は適宜下準備をする。
１．鍋に米、水を入れ、野菜を敷きつめる。
２．鶏むね肉に砂糖、塩をふってよくもみ、【１】の野菜の上にのせる。
３．キャベツで蓋をするようにかぶせ、蓋をして強火で火にかける。
４．湯気が立ったら弱火で１０～１５分蒸し煮し、約５分蒸らす。
＊炊く時間も適宜調節してください。
にんじんグラタン風スープ
ちょっと試作を。
オニオングラタンスープをイメージして。
バゲットがのってないから、グラタン風スープってことになるかな。
もっとにんじんをとろ～っとさせたいので、次回に繰越です。
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
牛乳と野菜ジュース。
交互に飲んで、
グビ～～とした、昼ごはんです。
最近いろんな言葉を覚えてきましたね、
「だぁいじょぶ？」「きつけてね。」
「おっけー」「ありあとねー」
などなど。
ごはんでの言葉もたくさん覚えてきました。
「ごったーまっ。」
「うーん、おぉいしねぇ」
などなど。笑
いわれて嬉しい言葉も数々あります。
本気で思っているのかどうかは、、、この際気にせず。
ちょりがしているのを見てか、
食べ終わった皿も、キッチンにもって行きます。
ごはんに限らず、おやつでも。
よくやってくれます。
まぁぁ・・・
毎度ながら、
ハラハラな気持ちもアリで。
写真で見てても、
半腰上げてしまわない？
じゃない？
後ろ姿も、
ドキドキで、
置き終えると、
ほっとするわけで。
サスペンス劇場みたい。
ね。
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
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もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
お気軽にコンテストのご応募ください！
みなさんのレシピお待ちしております～☆
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うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
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