おはようございます～♪(^∇^)ノ
あぁ。。。ほんと今日は寒いですねー。
いや、まだまだなんだ・・・。
まだまだなんだ・・・と、これからが本番なんだと。。。
うへぇ。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
松前漬け風白菜
白菜の季節到来ですね。
１／４カットを一気に漬かって、簡単漬物作りました～。
ふふ～。大好き大好き～♪
今年の冬の定番になりそうです。
松前漬けが大好き。
お正月には伯母が作ってくれるので、よく食べました。
子供の頃、喉が渇くからやめなさいと、正月中怒られていたっけね。
「こいつはのん兵衛になるぞ。」
なんていわれていたけど、
うん。まったく（ない）。
でも乾きもんは好き。
お茶で乾きもん食べるね。柿ピーとか大好物。
(´◉◞౪◟◉)
そんな話はいいから、早くいかんかぃ。
浅漬けなので、もしゃもしゃ食べれる漬物です。
おせち料理の仲間入りしてもいいな。
松前漬け風白菜
材料費（目安)：２００円 （調味料含む）
白菜---１／４カット
にんじん---１／３本
だし昆布---５ｇ
きりいか---５ｇ
酒---大さじ２
しょうゆ---大さじ２
みりん---大さじ２
酢---大さじ１
塩---小さじ１／２
下準備
・白菜はざく切りにする。
・にんじんは千切りにする。
・だし昆布は湿らせたキッチンペーパーで軽くふき、キッチンバサミで細く切る。
１．密閉袋に材料をすべて入れて全体を混ぜ、軽くなじませて空気をぬいて閉じる。
２．一晩漬けたら、揉み混ぜる。
かに身・みそ・外子料理
でへっ。。。
ママ友から、「かに」もらいました。
(o-∀-o)♥～
かにって・・・なかなか食卓にあがることがないもので、
かに＝いただきもの
って。Σ(ﾉ∀｀*)
ちょりともんさん、初かに？？
シンプルに余すことなくいただきました！
美味しかった～～～♪♪
かにをさばく（解体ともいえる）アイテムは、ほぼキッチンバサミ。
いや、全部だったな。
外子がたくさんついてました！
みそもあるある～～。
足のかに身はしっかりととってから、味噌汁に。
このアボカドとの組み合わせを、ちょりがいたくお気に召して、
一応おいたもんちゃんの分も食べました。＾＾
アボカドにかに身をのせて、レモンをきゅっとしぼって、醤油をかけていただきます。
おいすぃ～♪
味噌はつぶし混ぜるだけ。
外子は、塩とみりんを合わせました。
ごはんにのせて、混ぜていただきます～。
うま～～ぃ。
「これいいな！これいい！」と、新米が進む進む。
(*´ω｀)
どっさり入れて、かに味噌汁。
あぁ、、、汁ラーの私は、やっぱりコレが一番。
たまらない。
いつもありがとう～☆
〆サーモン
サーモン祭りの予定だったんだけど、
かにが、圧勝するよね。
うんうん。
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ
に掲載している【〆サーモン】。
我が家の定番です～。
はるさめサラダ
でんぷん春雨のはるさめサラダ。
もちもち食感で食べ応えもあります。
【中華クラゲ味サラダ】戦法で、ちくわをレンジで加熱してから、
【ところてん中華サラダ】と同じような味つけで作りました。
大好物！！
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
今週の金曜日は、祝日ですね～。
祖父のお誕生日祝いを、ホテルでやることになっているのですが、
しかも、バイキング。
うは～～♪♪
と、大喜びの一家です。
孫一同は、花束を。
ひ孫は、手紙どう？なんて、サプライズプレゼントを考えています。
ちょりにそんな流れを説明し、
おじいちゃんに、お手紙書いたらどうかな？
なんて提案したのね。
話を聞いている間に
「うんうん、なるほどね。うんうん、それいいね。」
大人バリの相槌を打っており、
「なるほど、じゃ、シールとかもいいかもね。」
と、ポツリと聞こえてきた、その一言。
シールとかって？
何？
え？
謎に包まれた言葉をしばらく考えていると、
「おんなのこらしいものがいいってことね。」
・・・・
いや、
おじいちゃんだから！！
( TДT)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
お気軽にコンテストのご応募ください！
みなさんのレシピお待ちしております～☆
+++++++++++++++++++++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
あぁ。。。ほんと今日は寒いですねー。
いや、まだまだなんだ・・・。
まだまだなんだ・・・と、これからが本番なんだと。。。
うへぇ。
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
松前漬け風白菜
白菜の季節到来ですね。
１／４カットを一気に漬かって、簡単漬物作りました～。
ふふ～。大好き大好き～♪
今年の冬の定番になりそうです。
松前漬けが大好き。
お正月には伯母が作ってくれるので、よく食べました。
子供の頃、喉が渇くからやめなさいと、正月中怒られていたっけね。
「こいつはのん兵衛になるぞ。」
なんていわれていたけど、
うん。まったく（ない）。
でも乾きもんは好き。
お茶で乾きもん食べるね。柿ピーとか大好物。
(´◉◞౪◟◉)
そんな話はいいから、早くいかんかぃ。
浅漬けなので、もしゃもしゃ食べれる漬物です。
おせち料理の仲間入りしてもいいな。
松前漬け風白菜材料費（目安)：２００円 （調味料含む）
| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
白菜---１／４カット
にんじん---１／３本
だし昆布---５ｇ
きりいか---５ｇ
酒---大さじ２
しょうゆ---大さじ２
みりん---大さじ２
酢---大さじ１
塩---小さじ１／２
| 作り方 |
下準備
・白菜はざく切りにする。
・にんじんは千切りにする。
・だし昆布は湿らせたキッチンペーパーで軽くふき、キッチンバサミで細く切る。
１．密閉袋に材料をすべて入れて全体を混ぜ、軽くなじませて空気をぬいて閉じる。
２．一晩漬けたら、揉み混ぜる。
かに身・みそ・外子料理
でへっ。。。
ママ友から、「かに」もらいました。
(o-∀-o)♥～
かにって・・・なかなか食卓にあがることがないもので、
かに＝いただきもの
って。Σ(ﾉ∀｀*)
ちょりともんさん、初かに？？
シンプルに余すことなくいただきました！
美味しかった～～～♪♪
かにをさばく（解体ともいえる）アイテムは、ほぼキッチンバサミ。
いや、全部だったな。
外子がたくさんついてました！
みそもあるある～～。
足のかに身はしっかりととってから、味噌汁に。
このアボカドとの組み合わせを、ちょりがいたくお気に召して、
一応おいたもんちゃんの分も食べました。＾＾
アボカドにかに身をのせて、レモンをきゅっとしぼって、醤油をかけていただきます。
おいすぃ～♪
味噌はつぶし混ぜるだけ。
外子は、塩とみりんを合わせました。
ごはんにのせて、混ぜていただきます～。
うま～～ぃ。
「これいいな！これいい！」と、新米が進む進む。
(*´ω｀)
どっさり入れて、かに味噌汁。
あぁ、、、汁ラーの私は、やっぱりコレが一番。
たまらない。
いつもありがとう～☆
〆サーモン
サーモン祭りの予定だったんだけど、
かにが、圧勝するよね。
うんうん。
ちょりまめ日和 あと、もう一品レシピ
に掲載している【〆サーモン】。我が家の定番です～。
はるさめサラダ
でんぷん春雨のはるさめサラダ。
もちもち食感で食べ応えもあります。
【中華クラゲ味サラダ】戦法で、ちくわをレンジで加熱してから、
【ところてん中華サラダ】と同じような味つけで作りました。
大好物！！
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記今週の金曜日は、祝日ですね～。
祖父のお誕生日祝いを、ホテルでやることになっているのですが、
しかも、バイキング。
うは～～♪♪
と、大喜びの一家です。
孫一同は、花束を。
ひ孫は、手紙どう？なんて、サプライズプレゼントを考えています。
ちょりにそんな流れを説明し、
おじいちゃんに、お手紙書いたらどうかな？
なんて提案したのね。
話を聞いている間に
「うんうん、なるほどね。うんうん、それいいね。」
大人バリの相槌を打っており、
「なるほど、じゃ、シールとかもいいかもね。」
と、ポツリと聞こえてきた、その一言。
シールとかって？
何？
え？
謎に包まれた言葉をしばらく考えていると、
「おんなのこらしいものがいいってことね。」
・・・・
いや、
おじいちゃんだから！！
( TДT)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
ヤマキ割烹白だし
ホメられレシピコンテスト２０１２
和食部門のレシピをご紹介してます！
ＮＧ集が配信されたようです！
もし、、、よかったら、かめきちさんのＮＧをご覧ください。笑
※立ち上がるのに少々時間がかかります。
しばらくお待ちいただけると見れると思います。
お気軽にコンテストのご応募ください！
みなさんのレシピお待ちしております～☆
+++++++++++++++++++++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++