おはようございます～♪(*^▽^*)ノ
今日も雨日和です～。
今朝のＺＩＰ！の放送を見て、
早速作ってくださった方、遊びにきてくださった方々、ありがとうございます！
スタジオのみなさんにも食べていただき、美味しい声が聞けて、ほっとしてます。
(´▽`)＝３
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
ツナ佃煮
朝昼晩、あると助かるごはんのお供！
ごはんさえあれば、ツナ缶と調味料さえあれば、あとはテクニックなしの混ぜるだけ！
これ、すごい重宝しますよ～～♪
関根さんのおっしゃってた海苔との組み合わせ、さすがです！
ヽ(´∀｀)うまいのだー
昨日のお昼に作って、夜にもちょこっと出したから、
こんな微妙な量ですが。。。
(ﾉ∀｀)
もんちゃんがごはんモリモリ食べます！
うほっ。すごい嬉しいです！
調味料は、大さじ１・１。
覚えやすい分量です☆それもまた嬉しい。笑
＞＞【ツナ佃煮】
早速作ってくださった方もいらして感激です！
朝からごはん２膳の息子さんが・・・♥
ありがとうございます～♪
(´∀｀)ノ
塩鮪とアボカドのイタリアン
昨日の晩御飯の続きですー。月曜恒例（焼き）魚の日。
びんちょうまぐろが２００ｇ。
さて、、、どうしよう？
日曜日のお昼にお寿司を食べたから、刺身系はちょっと避けたいなー。
ちょりに聞いてみると
「しおまぐろだね！」とリクエスト。
ほっほぉー。
食べきるにはちょうどいいか！ってことで久しぶりに作りました。
シンプルうっめぇ～。
(σ´∀`)σ
＞＞【塩鮪】
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
にも掲載しているアレンジレシピの「塩鮪のイタリアン」。
アボカドのプラスしていただきました。
つまみにもなるね～。
月曜から勧めるのもなんだが。
ちょいちょい残り物で副菜２品。
トースターでピーマンとさつま揚げを焼いて、
刺身醤油をかけていただきました。
ほんのり甘い刺身醤油。
うまいね～～♪
残りあと少し。お昼に使い切ってしまいそうだ・・・。
やっぱりこのドレッシング好きだなー。
また作っておこうかな。
(´◉◞౪◟◉)
＞＞【ノンオイル黒糖大葉ドレッシング】
豚なし、豚汁みたいな根菜汁。
・・・普通に根菜汁って言えばいいか。∵ゞ(´ε｀)
ごぼう、にんじん、大根、油揚げ。
しょうがを入れて、体の中からぽかぽかです。
あとはごはんでした。
昨日はちょりがごはんを盛ってくれたんだけど、
「あぁ～～、すっごいおなかへったから！」
置いた茶碗を見ると、こんもりってんじゃなくて、
高々と盛られたごはんの山。汗
「でかもりにしちゃった～～。(ﾉ∀｀照)」
ちゃんと食べきったから、相当お腹が減っていたんであろう。
ｗｗ
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチロケ日記
思い出の記録までに、、、プチロケ日記を。
(´∀｀)
今回はママ友宅でのロケでした。
スタッフの方もすごく温かく、
子供たちがワラワラ、ぎゃーぎゃーしてても、
和やかに進めてくださいました。
本当にありがたいことです！
ちょいちょい出てるもんちゃんがね、また。ｗｗ
まぁ・・・
こんなポーズしてみようか。
(照´ 3`)
放送が無事に終わって、ほっとしております！
見るときはやっぱり緊張しますね～～。
プチロケ日記
さて昨日は、週末の運動会の振替休日で休みだったちょり。
前倒しでやる振替って、なんか不思議だね。笑
我が家で遊んでました。
三人兄弟の一番下の娘ちゃん。
かぶりもの？かけもの？（笑）が大好きで、
ハロウィンのマントを見たら、もう！絶対！！
昨日は、
涼しくてよかった。
(o-∀-o)
見てるのも暑いときがあるのさ。
ちょりが真っ暗にして、火をつけて～～というので、
真っ暗にして写真を撮ってみました。
結構、こぇぇ・・・。
((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))
すーっ。
すーっ。
すーっ。
ｗｗｗ
火を見ると、消したがるもんさん。
口封じ。
(´◉◞౪◟◉)
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
『はなまるジュレカップ2個付きレシピBOOK
』
はなまる５０レシピのレシピ監修をさせていただきました！
ぜひおうちジュレをお楽しみください☆
増刷が決定しました！！！
ありがとうございます～～～☆☆
(´∀｀)ﾉ
+++++++++++++++++++++
ネット配信「いつもココロに太陽を」がリニューアル☆
『明日の朝一番すぐ役立つ！得する！お弁当おかず』
青木さやかさんと松本明子さんとの料理＆トーク番組に出演しております。
毎週月曜日更新。
ぜひ足を運んでみてください♪
＞＞＞『いつココ～いつも得する！』
+++++++++++++++++++++
＊質問のお答えです＊
【チキンナゲット】 に関して
早速作ってくださった方々もいらして、すごく嬉しいです！
ありがとうございます！
リピの声も、嬉しかったです～～！
くろねこちゃんのご質問ですが、、、
バッター液は最初に作って、冷蔵庫で冷やしておきます。
しばらくおくと、もったりとしたバッター液になります。
あとで追記させてもらった油はいれましたでしょうか？
卵の大きさによって、若干のゆるさが出ることがあるかもしれません。
冷蔵庫から取り出したバッター液のもったり感がない場合は、
片栗粉を少し足してみるといいと思います。
あと酒についてですが、私は日本酒を使ってます。
肉の大きさにも違いはあると思いますが、
気になるようであれば、減らしてもいいと思います。
しっとりさとやわらかさが減ってしまうかもしれません。
水で少し補うといいかもしれませんね。（やってないので憶測ですが・・・）
ブレンダーでやると、白っぽさがあるねっとりしとしたタネになります。
結構攪拌するんですよね。
調味料も鶏肉と合わせてから、フードプロセッサーでかけましたか？
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
お料理作ってくださってありがとうございます☆
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
今日も雨日和です～。
今朝のＺＩＰ！の放送を見て、
早速作ってくださった方、遊びにきてくださった方々、ありがとうございます！
スタジオのみなさんにも食べていただき、美味しい声が聞けて、ほっとしてます。
(´▽`)＝３
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
ツナ佃煮
朝昼晩、あると助かるごはんのお供！
ごはんさえあれば、ツナ缶と調味料さえあれば、あとはテクニックなしの混ぜるだけ！
これ、すごい重宝しますよ～～♪
関根さんのおっしゃってた海苔との組み合わせ、さすがです！
ヽ(´∀｀)うまいのだー
昨日のお昼に作って、夜にもちょこっと出したから、
こんな微妙な量ですが。。。
(ﾉ∀｀)
もんちゃんがごはんモリモリ食べます！
うほっ。すごい嬉しいです！
調味料は、大さじ１・１。
覚えやすい分量です☆それもまた嬉しい。笑
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朝からごはん２膳の息子さんが・・・♥
ありがとうございます～♪
(´∀｀)ノ
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さて、、、どうしよう？
日曜日のお昼にお寿司を食べたから、刺身系はちょっと避けたいなー。
ちょりに聞いてみると
「しおまぐろだね！」とリクエスト。
ほっほぉー。
食べきるにはちょうどいいか！ってことで久しぶりに作りました。
シンプルうっめぇ～。
(σ´∀`)σ
＞＞【塩鮪】
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
にも掲載しているアレンジレシピの「塩鮪のイタリアン」。
アボカドのプラスしていただきました。
つまみにもなるね～。
月曜から勧めるのもなんだが。
ちょいちょい残り物で副菜２品。
トースターでピーマンとさつま揚げを焼いて、
刺身醤油をかけていただきました。
ほんのり甘い刺身醤油。
うまいね～～♪
残りあと少し。お昼に使い切ってしまいそうだ・・・。
やっぱりこのドレッシング好きだなー。
また作っておこうかな。
(´◉◞౪◟◉)
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豚なし、豚汁みたいな根菜汁。
・・・普通に根菜汁って言えばいいか。∵ゞ(´ε｀)
ごぼう、にんじん、大根、油揚げ。
しょうがを入れて、体の中からぽかぽかです。
あとはごはんでした。
昨日はちょりがごはんを盛ってくれたんだけど、
「あぁ～～、すっごいおなかへったから！」
置いた茶碗を見ると、こんもりってんじゃなくて、
高々と盛られたごはんの山。汗
「でかもりにしちゃった～～。(ﾉ∀｀照)」
ちゃんと食べきったから、相当お腹が減っていたんであろう。
ｗｗ
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチロケ日記
思い出の記録までに、、、プチロケ日記を。
(´∀｀)
今回はママ友宅でのロケでした。
スタッフの方もすごく温かく、
子供たちがワラワラ、ぎゃーぎゃーしてても、
和やかに進めてくださいました。
本当にありがたいことです！
ちょいちょい出てるもんちゃんがね、また。ｗｗ
まぁ・・・
こんなポーズしてみようか。
(照´ 3`)
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見るときはやっぱり緊張しますね～～。
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さて昨日は、週末の運動会の振替休日で休みだったちょり。
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三人兄弟の一番下の娘ちゃん。
かぶりもの？かけもの？（笑）が大好きで、
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昨日は、
涼しくてよかった。
(o-∀-o)
見てるのも暑いときがあるのさ。
ちょりが真っ暗にして、火をつけて～～というので、
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すーっ。
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早速作ってくださった方々もいらして、すごく嬉しいです！
ありがとうございます！
リピの声も、嬉しかったです～～！
くろねこちゃんのご質問ですが、、、
バッター液は最初に作って、冷蔵庫で冷やしておきます。
しばらくおくと、もったりとしたバッター液になります。
あとで追記させてもらった油はいれましたでしょうか？
卵の大きさによって、若干のゆるさが出ることがあるかもしれません。
冷蔵庫から取り出したバッター液のもったり感がない場合は、
片栗粉を少し足してみるといいと思います。
あと酒についてですが、私は日本酒を使ってます。
肉の大きさにも違いはあると思いますが、
気になるようであれば、減らしてもいいと思います。
しっとりさとやわらかさが減ってしまうかもしれません。
水で少し補うといいかもしれませんね。（やってないので憶測ですが・・・）
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結構攪拌するんですよね。
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