おはようございます～♪(・∀・)ノ
今日も綺麗な空が広がってます。
朝活のおかげで、朝にゆとりがある。
やっぱり朝って大事だなって思います。
朝から元気。
ヽ(´ｍ｀)
今日もよい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
昨日の晩御飯
「かれーがいいな～。ぎゅうにくの！」
というリクエストあり。(σ´∀`)σ
そういえば最近カレー食べてないね。
いわゆるドロっとした、カレールウのカレーの（何のこっちゃ）レシピがあってもいいよね。
我が家のいわゆるカレーって。←もういいって？
イメージ的には甘口カレー。
大人はそこからスパイスをプラスしてアレンジできるように。
味はこんな感じかな。
家族全員には好評。
調整しながら作ったのでレシピとして完成しなかったけど、
別のもの入れたりして、完成目指そうかな。
毎日カレーってのもあれだから、来週またカレー曜日設けよう。←週１アリアリ
むふふ。
今日は少し残ってるから、グラタンかな。
マカロニグラタンもいいな～♪
新しょうがの万能らっきょう酢漬け
この日に仕込んで寝かせること・・・どれくらい？
その間にちょいちょい食べちゃって、しっかり浸かることにはないという、、、オチ。
(￣‥￣)
この残った万能らっきょう酢でまた料理ができるね～。
大好きな南蛮系。しょうが風味が多い我が家なので、さらに楽になりそう！
＞＞【万能らっきょう酢】
切り干し入り豆乳マヨ風サラダ
この間新玉ねぎと切り干し大根で作ったけど、これ、好き～～♪
マヨネーズで作るコールスローよりもあっさりしてて、
切り干しの甘みも食感もちょうどよし！
余分な水分を切り干しが吸ってくれるから、シャバクなることもなし。
全部がいい役割してくれます。
定番のサラダ＆豆乳のちょい残りの使い方かな～。
翌日にいただくと切り干しの旨みがさらに加わり、
味が少し変わってさらに美味しいです。
レタスときゅうりでやったけれど、
トマト入れたり、アボカド入れてもいいね～。
食材によって色々と味が楽しめそうです。
切り干し入り豆乳マヨ風サラダ
材料費（目安)：１９０円・１人５０円
お好きな生野菜（レタス・きゅうりなど）---２５０～２８０ｇ
切り干し大根---４０ｇ
塩---小さじ１／２
A
豆乳（無調整）---大さじ４
酢---大さじ２
油---大さじ２
砂糖---小さじ１／２
塩、こしょう---各少々
下準備
・野菜は千切りにする。
・切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。
１．野菜、切り干し大根、塩を合わせ、冷蔵庫で切り干しが戻るまでおく。
２．【１】にＡを加え、塩、こしょうで味を調える。
牛肉はこま切れだけど、煮込んでもやわらかく仕上がったな～。
(o-∀-o)
ちょい辛でも苦手なちょり。
「おいしいよ～」って言いながらパクパク食べてたけど、
水結構飲んだよね。（本当に辛くないんだけど・・・）
(-∀-`; )
もんちゃんも食べれるくらいなのですが。
それでも少しずつ強くなってるなって思います。
(*´ω｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
ごはんの準備しようとしたら・・・。
(＇ェ＇；)
そんなこともアリ、な一日でした。
+++お知らせ+++
１日だけの『ちょりママ'ｓ Ｃａｆｅ』オープン
６月６日（水曜日） １１：００ ＯＰＥＮ １５：００ ＣＬＯＳＥ
ランチは１日限定５０食。
デザートは１日限定１０食でのご案内です。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
さんの美味しい食材でお作りいたします♪
よろしければ池袋までぜひお越しください！！
詳細はこちらです。
＞＞アールズ出版ＨＰ
+++++++++++++++++++++
+++キチントさんモバイルレシピ更新+++
**隔週水曜日更新**
砂糖を使わずにおやつ～♪
豆乳で作るクレープにバナナときなこの甘みで頂く簡単スイーツです。
【バナナきなこ豆乳ロール】
＞＞＞キッチンにうれしい♪キチントさんモバイル
+++++++++++++++++++++
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
+++お知らせ+++
新刊が発売しました！
毎日のごはんのお役に立てますように・・・。
うま塩 うまだれごはん -元祖・塩鶏、塩豚、塩鮪-
+++++++++++++++++++++
ネット配信「いつもココロに太陽を」がリニューアル☆
『明日の朝一番すぐ役立つ！得する！お弁当おかず』
青木さやかさんと松本明子さんとの料理＆トーク番組に出演しております。
毎週月曜日更新。
ぜひ足を運んでみてください♪
＞＞＞『いつココ～いつも得する！』
+++++++++++++++++++++
＊作ってくれてありがとうございます＊
【新たまねぎトマトピューレ】
「バターのにおいがフワッと、（息子を誘いwつまみ食い）美味しくって使うの楽しみです～！」
【ナンプラーかつおだれ】
「ナンプラーデビュー☆ナンプラー苦手な旦那さんにも味見してみてもらお！」
【手羽元の無水塩カレー煮込み】
「水使ってないんだよって言ったら驚いてました(^^)v」
どうでしょう～！お口にあったかな♪＾＾いつもりありがとうございます☆
なおちゃん
【塩だれ棒々塩鶏】
「塩ダレがめちゃうまで夫にも大ヒット！息子はキュウリ担当(笑)倍量がよかったと夫から！
ラーメンにかけて冷やし中華的にもいけるよ！と夫！また近々作りますo(^o^)o」レシピ本からありがとうございます～！気にっていただけてよかった！リピの声も感動☆
あいりんちゃん
【ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング】【甘み玉ねぎのかぼちゃ煮】
「最近のリピートメニュー 豆乳のごまドレッシング 3回は作ってます 今 出来上がったもので甘み玉ねぎのかぼちゃ蒸し 子供達がカボチャ大好きなので反応が楽しみです」ありがとうございます！お子さんどうだったでしょう～＾＾ヘビロテもすごいうれしいです！！
陽心ちゃん
【ガーリック塩手羽とペンネの鍋蒸し】
「昨晩に作りました～(^-^)/ホントにあっと言う間に作れて大助かりしました！茄子も入れたよ☆次のママ会メニュー決定(^з^)-☆」早速！！リピの声も感激です～！ママ会にぜひ♪＾＾
jumiちゃん
【ブリの大葉にんにく甘酢浸し】【はちみつレモンスチームチキンソテー】【梅しそナゲット】
「今日はﾌﾞﾘで作りまーす！先週の運動会にはちみつレモンスチームを(*^_^*)お昼でも柔らかくて美味しかった！あとはﾅｹﾞｯﾄをin☆梅入れて作りました！ほぼ毎日レシピ使わせてもらってます(*^_^*)」感動です！！ほぼ毎日レシピの活用・・・泣けます！ありがとうございます♪
ちぇんぼ
【レンジでねぎ肉味噌】
「肉味噌美味しすぎー♬こりゃ、リピ決定^^」早速！！久しぶりでつくコメうれしい～～！ありがとう♪
みぱるん
【新たまねぎのたまり漬け】
「漬け汁でさつまいも、こんにゃく、豚肉を煮たんだけど、あっさりで美味しかったー！お弁当のおかずにもぴったりー！」おぉ！美味しそうなお弁当の仲間に入れてもらえてうれしい～＾＾
ayakaちゃん
陽心さんへ
エビカレー・・・んーー。レンジだとあの油の分量でいけるんですが、先にエビをさっと炒めて。。。からがいいかな。。。一度レンジでお試しされてもいいかと思います。思うより結構簡単で、あまりに楽さに気にっていただけるかも。＾＾
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
今日も綺麗な空が広がってます。
朝活のおかげで、朝にゆとりがある。
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ヽ(´ｍ｀)
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切り干し入り豆乳マヨ風サラダ
この間新玉ねぎと切り干し大根で作ったけど、これ、好き～～♪
マヨネーズで作るコールスローよりもあっさりしてて、
切り干しの甘みも食感もちょうどよし！
余分な水分を切り干しが吸ってくれるから、シャバクなることもなし。
全部がいい役割してくれます。
定番のサラダ＆豆乳のちょい残りの使い方かな～。
翌日にいただくと切り干しの旨みがさらに加わり、
味が少し変わってさらに美味しいです。
レタスときゅうりでやったけれど、
トマト入れたり、アボカド入れてもいいね～。
食材によって色々と味が楽しめそうです。
切り干し入り豆乳マヨ風サラダ材料費（目安)：１９０円・１人５０円
| 材料 ＜４人分＞ |
お好きな生野菜（レタス・きゅうりなど）---２５０～２８０ｇ
切り干し大根---４０ｇ
塩---小さじ１／２
A
豆乳（無調整）---大さじ４
酢---大さじ２
油---大さじ２
砂糖---小さじ１／２
塩、こしょう---各少々
| 作り方 |
下準備
・野菜は千切りにする。
・切り干し大根はたっぷりの水でほぐすように洗い、軽く水気をきる。
１．野菜、切り干し大根、塩を合わせ、冷蔵庫で切り干しが戻るまでおく。
２．【１】にＡを加え、塩、こしょうで味を調える。
牛肉はこま切れだけど、煮込んでもやわらかく仕上がったな～。
(o-∀-o)
ちょい辛でも苦手なちょり。
「おいしいよ～」って言いながらパクパク食べてたけど、
水結構飲んだよね。（本当に辛くないんだけど・・・）
(-∀-`; )
もんちゃんも食べれるくらいなのですが。
それでも少しずつ強くなってるなって思います。
(*´ω｀)
美味しくいただきました！
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ごはんの準備しようとしたら・・・。
(＇ェ＇；)
そんなこともアリ、な一日でした。
+++お知らせ+++
１日だけの『ちょりママ'ｓ Ｃａｆｅ』オープン
６月６日（水曜日） １１：００ ＯＰＥＮ １５：００ ＣＬＯＳＥ
ランチは１日限定５０食。
デザートは１日限定１０食でのご案内です。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
さんの美味しい食材でお作りいたします♪よろしければ池袋までぜひお越しください！！
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なおちゃん
【塩だれ棒々塩鶏】
「塩ダレがめちゃうまで夫にも大ヒット！息子はキュウリ担当(笑)倍量がよかったと夫から！
ラーメンにかけて冷やし中華的にもいけるよ！と夫！また近々作りますo(^o^)o」レシピ本からありがとうございます～！気にっていただけてよかった！リピの声も感動☆
あいりんちゃん
【ノンオイルごま味噌豆乳ドレッシング】【甘み玉ねぎのかぼちゃ煮】
「最近のリピートメニュー 豆乳のごまドレッシング 3回は作ってます 今 出来上がったもので甘み玉ねぎのかぼちゃ蒸し 子供達がカボチャ大好きなので反応が楽しみです」ありがとうございます！お子さんどうだったでしょう～＾＾ヘビロテもすごいうれしいです！！
陽心ちゃん
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「今日はﾌﾞﾘで作りまーす！先週の運動会にはちみつレモンスチームを(*^_^*)お昼でも柔らかくて美味しかった！あとはﾅｹﾞｯﾄをin☆梅入れて作りました！ほぼ毎日レシピ使わせてもらってます(*^_^*)」感動です！！ほぼ毎日レシピの活用・・・泣けます！ありがとうございます♪
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みぱるん
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陽心さんへ
エビカレー・・・んーー。レンジだとあの油の分量でいけるんですが、先にエビをさっと炒めて。。。からがいいかな。。。一度レンジでお試しされてもいいかと思います。思うより結構簡単で、あまりに楽さに気にっていただけるかも。＾＾
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大事に読ませていただきました～～♪
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＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。