おはようございます～♪(*^▽^*)ノ
気温が少し低いですが、綺麗な青空です。
透き通ってる～♪
今日入園式、入学式の方も多いのかな？
ご入園、ご入学、おめでとうございます～～！！
素敵な１日になりますように☆
【今日のレシピ】
少量ゆであずき・粒あん
MEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋の開発レシピご紹介中～。
デザートあと１品で目標クリアです。笑
デザート系は２品。
そのうちの１つは和の定番あんこ。
あんこっていっぱい炊かないといけない気がして、
使い切れないからなぁ・・・とか、
冷凍して忘れちゃうからなぁ・・・とか。
手間かかりそうだしなぁ・・・とか。
作るのに勢いが必要なものだったりします。
(｡･ｗ･｡ ) じゃない？
デザートはピンク。笑
食べきれてしまう量、数日で使い切ってしまう量だったら、
作る気もわくものです。
ゆであずきだけでお料理にも使える。
かぼちゃとあわせたり、栗ごはんにトッピングしたり。＾＾
＞＞【甘栗ごはん】
若干つぶれるものがありますが、目をつぶってください。
(*´ω｀)
ゆであずきからの粒あん。
あたたかいあんこがいただけるって手作りならではですね。
甘さ控えめにもできる。それもまた嬉しいです。
冷めたいあんこを丸めて
手作りあんぱん。＾＾
アツアツのあんぱん♪
ぱか～っと割ると
ふわふわ～～っとあがる湯気。
至福のときですね～。
ヽ(´∀｀)
レンジにおまかせ♪
今回は粒あんまでは３ステップです。
少量ゆであずき・粒あん
Ａ
小豆---１００ｇ
水---３００ｃｃ ＊5/18調整済
水---２５０ｃｃ
塩---ひとつまみ
砂糖---４０ｇ～
下準備
・小豆はさっと水で洗い、水気をきる。
１．【ゆでこぼし】
圧力鍋にＡを入れて蒸し板をのせ、蓋をして５００Ｗのレンジで１５分加熱する。
２．【加熱する】
１０分そのまま放置したらざるにあげて再び戻し、水、塩を加えて蒸し板をのせ、蓋をして５００ｗのレンジで１５分加熱する。
圧力鍋を軽く揺すって中を混ぜるようにし、蓋を開けずに冷ます。
＊5/18調整済
３．【つぶあん】
２に砂糖を入れて混ぜ合わせ、蓋をせずに５００Ｗで６～８分加熱し、お好みの加減でつぶし混ぜる。
＊出来上がったら皿に取り出し、圧力鍋に残しておかないようにしてください。
お砂糖の量はお好みで。
昨日の晩御飯
・オニオンデミグラスレンジ煮込みハンバーグソースのポテトオムレツ
・ブリ大根の煮汁でにんじんごぼう煮
・ハタハタの万能らっきょう酢漬け
・ハタハタの一夜干し
・ごはん
・大根とわかめの味噌汁
汁系のアレンジが多い晩ご飯。＾＾
それと美味しい頂き物で～。
前日の晩御飯のソース・煮汁アレンジ。
マッシュしたポテトにソースを入れて、
溶いた卵を注いで、トースターで焼いたオープンオムレツです。
じゃがいも１個だけだったけど、２個くらいあるといいかな。
ちょりパパは
「卵じゃなくて、じゃがいも増量でチーズがよかったな。」
そりゃ、ポテトグラタンだね。
お風呂に入っちゃったので、すっかり火が通りました。－－；
とろとろでもいただきたかったな。
ま、また今度やろう♪
ブリ大根の煮汁活用です。
冷蔵庫にあったごぼう、にんじんをささがき、千切りにして。
ごま油、塩をからめてから、煮汁、すりごまをからめて、レンジで加熱してできあがり。
ママ友りえちからいただいたハタハタ。
すでに頭も内臓も取られていて、
すぐに調理できまっせの状態できたので、楽だった～♪
粉をつけて、あまり触らずに揚げて。
【万能らっきょう酢】のしょうがすりおろしを入れた漬け汁で一晩つけておきました。
しっかりと揚げたから骨までいただけました。
美味しかった～～♪
美味しくいただきました！！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
５時半起きチーム。笑
お昼前にパン作り、すったーとっ♪（ｂｙもん用語）
我が家はもっぱら手ごねなので、笑
二人にこねてもらいました。
ロールパン風の生地で卵入り。
さぁ～、がんばって～！
(σ´∀`)
後ろのもんさん、気になる・・・。
(-公- ;) なんか飲んでるし
まとまってきた～？
今度は台の上で、こねるよ。
りえちの娘たん、
途中電池切れ（笑）したけど、なんとかこねあがりました。
一次発酵の間で遊び、
成形のあとも遊び、焼いている間も遊び。
(｡･ｗ･｡ )
待ってる時間も苦にならなかったようです。
もんさんは、とにかく。。。
一刻も早く「ぱんぱぁ～ん？」が食べたかったようで、
まだ生地の状態のものを狙う。
カメラ向けたら、はいチーズ。
・・・らしい。笑
焼きたてパンのお昼ご飯になりました。
二人のこねてくれたパン、美味しかった～♪
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【新たまねぎのたまり漬け】
「早速、切干しひじき作った＾＾
やべぇーーーーとまんねーーー」やった～～！ありがとう～～♪やべーよね。笑
なつちゃん
【塩豚】
「作り置きできてよかった♪
息子、気に入ったらしく、白ご飯には見向きもしないで塩豚ばっかりつまんでたよー:*:・(￣∀￣)・:*:」うひひ、うれしい～！ゆーくんにヒットも感激♪
ゆーママちゃん
【塩豚】
「味はウマウマ☆ノンオイルごまドレも作りました～！」煮汁活用もうれしい！！ありがとう～♪
【里芋のポタージュ】
「トローリ美味しかったです(^_^)」過去のレシピもありがとう～♪
なおちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
気温が少し低いですが、綺麗な青空です。
透き通ってる～♪
今日入園式、入学式の方も多いのかな？
ご入園、ご入学、おめでとうございます～～！！
素敵な１日になりますように☆
【今日のレシピ】
少量ゆであずき・粒あん
MEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋の開発レシピご紹介中～。
デザートあと１品で目標クリアです。笑
デザート系は２品。
そのうちの１つは和の定番あんこ。
あんこっていっぱい炊かないといけない気がして、
使い切れないからなぁ・・・とか、
冷凍して忘れちゃうからなぁ・・・とか。
手間かかりそうだしなぁ・・・とか。
作るのに勢いが必要なものだったりします。
(｡･ｗ･｡ ) じゃない？
デザートはピンク。笑
食べきれてしまう量、数日で使い切ってしまう量だったら、
作る気もわくものです。
ゆであずきだけでお料理にも使える。
かぼちゃとあわせたり、栗ごはんにトッピングしたり。＾＾
＞＞【甘栗ごはん】
若干つぶれるものがありますが、目をつぶってください。
(*´ω｀)
ゆであずきからの粒あん。
あたたかいあんこがいただけるって手作りならではですね。
甘さ控えめにもできる。それもまた嬉しいです。
冷めたいあんこを丸めて
手作りあんぱん。＾＾
アツアツのあんぱん♪
ぱか～っと割ると
ふわふわ～～っとあがる湯気。
至福のときですね～。
ヽ(´∀｀)
レンジにおまかせ♪
今回は粒あんまでは３ステップです。
少量ゆであずき・粒あん| 材料 ＜作りやすい分量＞ |
Ａ
小豆---１００ｇ
水---３００ｃｃ ＊5/18調整済
水---２５０ｃｃ
塩---ひとつまみ
砂糖---４０ｇ～
| 作り方 |
下準備
・小豆はさっと水で洗い、水気をきる。
１．【ゆでこぼし】
圧力鍋にＡを入れて蒸し板をのせ、蓋をして５００Ｗのレンジで１５分加熱する。
２．【加熱する】
１０分そのまま放置したらざるにあげて再び戻し、水、塩を加えて蒸し板をのせ、蓋をして５００ｗのレンジで１５分加熱する。
圧力鍋を軽く揺すって中を混ぜるようにし、蓋を開けずに冷ます。
＊5/18調整済
３．【つぶあん】
２に砂糖を入れて混ぜ合わせ、蓋をせずに５００Ｗで６～８分加熱し、お好みの加減でつぶし混ぜる。
＊出来上がったら皿に取り出し、圧力鍋に残しておかないようにしてください。
お砂糖の量はお好みで。
昨日の晩御飯
・オニオンデミグラスレンジ煮込みハンバーグソースのポテトオムレツ
・ブリ大根の煮汁でにんじんごぼう煮
・ハタハタの万能らっきょう酢漬け
・ハタハタの一夜干し
・ごはん
・大根とわかめの味噌汁
汁系のアレンジが多い晩ご飯。＾＾
それと美味しい頂き物で～。
前日の晩御飯のソース・煮汁アレンジ。
マッシュしたポテトにソースを入れて、
溶いた卵を注いで、トースターで焼いたオープンオムレツです。
じゃがいも１個だけだったけど、２個くらいあるといいかな。
ちょりパパは
「卵じゃなくて、じゃがいも増量でチーズがよかったな。」
そりゃ、ポテトグラタンだね。
お風呂に入っちゃったので、すっかり火が通りました。－－；
とろとろでもいただきたかったな。
ま、また今度やろう♪
ブリ大根の煮汁活用です。
冷蔵庫にあったごぼう、にんじんをささがき、千切りにして。
ごま油、塩をからめてから、煮汁、すりごまをからめて、レンジで加熱してできあがり。
ママ友りえちからいただいたハタハタ。
すでに頭も内臓も取られていて、
すぐに調理できまっせの状態できたので、楽だった～♪
粉をつけて、あまり触らずに揚げて。
【万能らっきょう酢】のしょうがすりおろしを入れた漬け汁で一晩つけておきました。
しっかりと揚げたから骨までいただけました。
美味しかった～～♪
美味しくいただきました！！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
５時半起きチーム。笑
お昼前にパン作り、すったーとっ♪（ｂｙもん用語）
我が家はもっぱら手ごねなので、笑
二人にこねてもらいました。
ロールパン風の生地で卵入り。
さぁ～、がんばって～！
(σ´∀`)
後ろのもんさん、気になる・・・。
(-公- ;) なんか飲んでるし
まとまってきた～？
今度は台の上で、こねるよ。
りえちの娘たん、
途中電池切れ（笑）したけど、なんとかこねあがりました。
一次発酵の間で遊び、
成形のあとも遊び、焼いている間も遊び。
(｡･ｗ･｡ )
待ってる時間も苦にならなかったようです。
もんさんは、とにかく。。。
一刻も早く「ぱんぱぁ～ん？」が食べたかったようで、
まだ生地の状態のものを狙う。
カメラ向けたら、はいチーズ。
・・・らしい。笑
焼きたてパンのお昼ご飯になりました。
二人のこねてくれたパン、美味しかった～♪
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作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
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今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【新たまねぎのたまり漬け】
「早速、切干しひじき作った＾＾
やべぇーーーーとまんねーーー」やった～～！ありがとう～～♪やべーよね。笑
なつちゃん
【塩豚】
「作り置きできてよかった♪
息子、気に入ったらしく、白ご飯には見向きもしないで塩豚ばっかりつまんでたよー:*:・(￣∀￣)・:*:」うひひ、うれしい～！ゆーくんにヒットも感激♪
ゆーママちゃん
【塩豚】
「味はウマウマ☆ノンオイルごまドレも作りました～！」煮汁活用もうれしい！！ありがとう～♪
【里芋のポタージュ】
「トローリ美味しかったです(^_^)」過去のレシピもありがとう～♪
なおちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。