おはようございます～！(^∇^)ノ
今日は曇り空です～。
明日はどうやら雨らしいです。
あっという間に今週も終わり。
まだまだやること盛りだくさん。がんばります～♪
よい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
香りバター鶏しいたけ炊き込みごはん
引き続き開発中のMEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋の簡単レシピです。
こちらこっそり試作して食べておりました。
(o-ｍ-o) こっそりでもないか？
ある意味思い出のあるレシピとなりました。
というのも、このレシピにたどり着くまでにいろんなことしたんだけど、
ふっと気付けばもっとシンプルでよかったと・・・。
それが一番美味しい形になりました。ガクっ。笑
今回は少し具があるので、加熱時間は１８分。蒸らし時間は１５分です。
レンジにおまかせなのとワンステップでできるので、楽ちんです～。
ふんわり香るバター。
バターがきつ過ぎず、本当に香りのお手伝い。
それがまた味付けにも一役買ってくれます。
混ぜて～。
この混ぜる作業のときが一番食べたい気持ちがわきます。
(ﾉ∀｀●) あぁ～～
ちょりパパが気に入っていた一品、もんちゃんも味付けごはん大好き～。＾＾
なんか食べちゃう。炊き込みご飯（笑）、ぜひお試しください～☆
香りバター鶏しいたけ炊き込みごはん
米---２合
水---４００ｃｃ
バター（有塩）---５ｇ
Ａ
鶏むね肉---１／２枚
しいたけ---２個
にんじん---４０ｇ
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
砂糖---小さじ１
塩---小さじ１／３
下準備
・米は洗って水気を切り、圧力鍋に入れて水と合わせて約３０分浸水させる。
・鶏むね肉は小さく切り、しいたけは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。
１．【下味をつける】
Ａを合わせて軽くもみ、下味をつける。
＊ごはんの浸水の途中から作業するのがオススメです。
２．【合わせる】
下準備した米に、１を加えてバターを小さく切って散らす。
３．【レンジで加熱する】
５００ｗのレンジで約１８分加熱し、１５分蒸らす。
混ぜ合わせて塩（少々）で味を調える。
＊出来上がったら皿に取り出し、圧力鍋に残しておかないようにしてください。
炊飯器で炊きたいの・・・という方に。
水を調整して作ってみてください。
塩加減はその分控えめにして、あとから調節するといいかと思います。
昨日の晩御飯
まだまだ開発レシピ続きます～。
ごま黒酢手羽元
ちょりパパが不在の晩ご飯。
んー、やっぱりあのレシピ作っておこうかな。笑
嬉しいことに好評いただいております！
【手羽元の無水塩カレー煮込み】の次なる手羽元レシピ。
次は和風でせめてみました～。
でもね・・・
解凍した手羽元は６本だったという、、、
なんて中途半端なっ。Σ(-∀-；)
と、いうことで完成ならずでしたが味はきまったので、
本日ちょりパパにも食べてもらってジャッジですな。笑
一緒に蒸したキャベツがまた甘いこと！！
手羽元ほろっほろっ！
煮汁に浸して食べるのもまた美味しい。
もちろん煮汁とごはんの組み合わせはまた罪なお味でした。
(σ´∀`)σ
エビとピーマンのナンプラー炒め
さっと炒め物。生食用の蒸しえび。
少し時間がたってしまったので、火を通していただきました。
味付けはシンプルにナンプラー。そして白ワインは少し多めに。
好きだな・・・こういうの。
フライパンを熱して油を入れて、
ピーマン（４個）、塩（少々）を入れて炒めます。
蒸しえび（１０尾くらい？）を入れてひと炒めしたら、白ワイン（大さじ１）を回しかけて、
ナンプラー（小さじ１）を入れてブラックペッパーをふってさっと炒めて出来上がりです。
切り干し大根の万能らっきょう酢漬け
あると便利な常備調味料より。
＞＞【万能らっきょう酢】
切り干し大根（４０ｇ）はたっぷりの水で洗って、水気を軽くきったらキッチンバサミで切ります。
大葉は千切りにして、水（５０ｃｃ）、万能らっきょう酢（５０ｃｃ）を入れて冷蔵庫に。
切り干し大根がもどったら出来上がりです。
もんちゃん、ジリジリ、、、こちらは焦る。
w((＇Д＇))w まってまってーー
昨日のもんちゃんの１番のヒットは、切り干し大根と思いきや、
味噌汁のにんじんと大根でした。笑
ひさしぶりに野菜もりもり食べたんじゃない？
かぼちゃ、にじん、大根。そこらへんしか手をつけないもんさんです。
なぁ～～。
「今日も手羽元なんだけどいい？」先ほど伺いましたら、
「いいね～いいよ～～！あ～たのしみ～～」
ありがとう。笑
気合が入ります。
筋肉確認！手羽元部長！！
はぁ～～～。
昨日もたっぷり食べてました。
ヽ(´∀｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は午前中は公園に集合～♪
いつものメンバーです。＾＾
春だね～。
でも座ってると寒いね～な陽気でした。
綺麗な飛行機雲！
いつもは無口な娘ちゃんが
「わゎゎわぁ～～～！！」
テンションあがってて、びっくり！
そりゃ、テンションあがるわな！
もんさん、なにやら大仕事・・・。
(｡･ｗ･｡ )
今年も春公園満喫ですな。
午後はスイミングだと思っていたら、実はお休み。苦笑
ならばと、、、日課いっときました～。
今日も通学練習いっとこーーー！！
いつもとは違う自分たちの影にパシャっと。＾＾
のび～～～る～～。
行きは、なつ伝授（笑）“まじかるバナナ”。
「バナナといったら黄色っ！」
「きいろといったらばななっ！」
・・・・Σ(-∀-；)・・・
帰りは、ちょり考案 “ジェスチャーゲーム”。
「これはなにをしてるんでしょうかっ！」
「ふぅふぅふぅ、ずるずる～～」「ぱくっ」 ・・・言葉でてるやないかい。
「ええー、ラーメン？」
「せーいかーい！」
「へたとって、ぱくっ！！くだものね！」 ・・・ヒント放出しまくりだな。
「ええっとー、いちご？」
「せーいかいっ！」
「つぎはうどんね。ちゅっるっ♪」 ・・・質問？答え？どっち？
「あっ！いっちゃった！！(ﾉ∀｀●)」
と、、、楽しい１時間でした。笑
今日はママ友宅に集合メール♪
いってきまーす☆
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！
リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【塩鶏】
「三男坊は塩鶏派、次男坊が白鶏派でして。
昨日は塩鶏を作ったのですが、次男坊が「次は白鶏な」と強制的に約束させられました(*-▽-）」笑 もう、感激過ぎるコメントありがとう～♪
しゅわっちちゃん
【あらびきチキントマトソースパスタ】【たまり漬けのサラダ】
「パスタ、息子がモリモリ無言でよく食べました～！旦那さんもモリッと大盛！」リピだよね？わ～～い♪いつもありがとう～☆
なおちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
「豚ロースでしたけど・・・(^^ゞ
シンプルでとっても美味しかった～。そして何より簡単～。炊き込みご飯も美味しくって、ご飯のためにまたこのチャーシューを作ってしまいそう(笑)」やった～！嬉しいです！！炊き込みごはんのために・・・笑 わかります！！チャーシュー、のっけ丼にしもていいですよね。＾＾
yuちゃん
【白鶏】【香り味噌バターかぼちゃ】
「もう本当に、こんなにやわらかい胸肉なんて食べたことない～って思うほどふわっふわな鶏でしたょ～！！お味噌の味が効いててバターだけよりも甘目が抑えられています。 簡単なのに、美味しくって、お箸進みました～！」←ブログより。笑 丁寧なレポありがとう～！ほんと感激！
ひなちゅんちゃん
【角切りモモチャーシュー】
「作ったわ。炊き込みは明日かなー？もも肉ﾗﾌﾞ。」笑 いつも本当にありがとう～！炊き込みご飯ぜひぜひだよ！！＾＾
ぷみちゃん
【レンジ塩鶏＆ねぎスープ】
「簡単な上に美味しい～♪特にスープ、大好評で取り合いだったよ～(*^^*)」わゎ～ぃ、取り合いうれしいー！！塩鶏もいつも作ってくれてありがとう！＾＾
ビッキーちゃん
【塩鶏】【新たまねぎのたまり漬け】
「塩鶏、毎日食べてますよ～(*^^*)たまねぎたまり漬けは、昨日初めて作ったんてすけど、マジはまるぅ～♪♪常備決定です♪」感激です！！常備決定～～新たまの時期堪能してみてください！＾＾
kanattyちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。
今日は曇り空です～。
明日はどうやら雨らしいです。
あっという間に今週も終わり。
まだまだやること盛りだくさん。がんばります～♪
よい１日になりますように☆
【今日のレシピ】
香りバター鶏しいたけ炊き込みごはん
引き続き開発中のMEYER マイヤー 電子レンジ圧力鍋の簡単レシピです。
こちらこっそり試作して食べておりました。
(o-ｍ-o) こっそりでもないか？
ある意味思い出のあるレシピとなりました。
というのも、このレシピにたどり着くまでにいろんなことしたんだけど、
ふっと気付けばもっとシンプルでよかったと・・・。
それが一番美味しい形になりました。ガクっ。笑
今回は少し具があるので、加熱時間は１８分。蒸らし時間は１５分です。
レンジにおまかせなのとワンステップでできるので、楽ちんです～。
ふんわり香るバター。
バターがきつ過ぎず、本当に香りのお手伝い。
それがまた味付けにも一役買ってくれます。
混ぜて～。
この混ぜる作業のときが一番食べたい気持ちがわきます。
(ﾉ∀｀●) あぁ～～
ちょりパパが気に入っていた一品、もんちゃんも味付けごはん大好き～。＾＾
なんか食べちゃう。炊き込みご飯（笑）、ぜひお試しください～☆
香りバター鶏しいたけ炊き込みごはん| 材料 ＜４人分＞ |
米---２合
水---４００ｃｃ
バター（有塩）---５ｇ
Ａ
鶏むね肉---１／２枚
しいたけ---２個
にんじん---４０ｇ
酒---大さじ１
しょうゆ---大さじ１
砂糖---小さじ１
塩---小さじ１／３
| 作り方 |
下準備
・米は洗って水気を切り、圧力鍋に入れて水と合わせて約３０分浸水させる。
・鶏むね肉は小さく切り、しいたけは薄切り、にんじんはいちょう切りにする。
１．【下味をつける】
Ａを合わせて軽くもみ、下味をつける。
＊ごはんの浸水の途中から作業するのがオススメです。
２．【合わせる】
下準備した米に、１を加えてバターを小さく切って散らす。
３．【レンジで加熱する】
５００ｗのレンジで約１８分加熱し、１５分蒸らす。
混ぜ合わせて塩（少々）で味を調える。
＊出来上がったら皿に取り出し、圧力鍋に残しておかないようにしてください。
炊飯器で炊きたいの・・・という方に。
水を調整して作ってみてください。
塩加減はその分控えめにして、あとから調節するといいかと思います。
昨日の晩御飯
まだまだ開発レシピ続きます～。
ごま黒酢手羽元
ちょりパパが不在の晩ご飯。
んー、やっぱりあのレシピ作っておこうかな。笑
嬉しいことに好評いただいております！
【手羽元の無水塩カレー煮込み】の次なる手羽元レシピ。
次は和風でせめてみました～。
でもね・・・
解凍した手羽元は６本だったという、、、
なんて中途半端なっ。Σ(-∀-；)
と、いうことで完成ならずでしたが味はきまったので、
本日ちょりパパにも食べてもらってジャッジですな。笑
一緒に蒸したキャベツがまた甘いこと！！
手羽元ほろっほろっ！
煮汁に浸して食べるのもまた美味しい。
もちろん煮汁とごはんの組み合わせはまた罪なお味でした。
(σ´∀`)σ
エビとピーマンのナンプラー炒め
さっと炒め物。生食用の蒸しえび。
少し時間がたってしまったので、火を通していただきました。
味付けはシンプルにナンプラー。そして白ワインは少し多めに。
好きだな・・・こういうの。
フライパンを熱して油を入れて、
ピーマン（４個）、塩（少々）を入れて炒めます。
蒸しえび（１０尾くらい？）を入れてひと炒めしたら、白ワイン（大さじ１）を回しかけて、
ナンプラー（小さじ１）を入れてブラックペッパーをふってさっと炒めて出来上がりです。
切り干し大根の万能らっきょう酢漬け
あると便利な常備調味料より。
＞＞【万能らっきょう酢】
切り干し大根（４０ｇ）はたっぷりの水で洗って、水気を軽くきったらキッチンバサミで切ります。
大葉は千切りにして、水（５０ｃｃ）、万能らっきょう酢（５０ｃｃ）を入れて冷蔵庫に。
切り干し大根がもどったら出来上がりです。
もんちゃん、ジリジリ、、、こちらは焦る。
w((＇Д＇))w まってまってーー
昨日のもんちゃんの１番のヒットは、切り干し大根と思いきや、
味噌汁のにんじんと大根でした。笑
ひさしぶりに野菜もりもり食べたんじゃない？
かぼちゃ、にじん、大根。そこらへんしか手をつけないもんさんです。
なぁ～～。
「今日も手羽元なんだけどいい？」先ほど伺いましたら、
「いいね～いいよ～～！あ～たのしみ～～」
ありがとう。笑
気合が入ります。
筋肉確認！手羽元部長！！
はぁ～～～。
昨日もたっぷり食べてました。
ヽ(´∀｀)
美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
昨日は午前中は公園に集合～♪
いつものメンバーです。＾＾
春だね～。
でも座ってると寒いね～な陽気でした。
綺麗な飛行機雲！
いつもは無口な娘ちゃんが
「わゎゎわぁ～～～！！」
テンションあがってて、びっくり！
そりゃ、テンションあがるわな！
もんさん、なにやら大仕事・・・。
(｡･ｗ･｡ )
今年も春公園満喫ですな。
午後はスイミングだと思っていたら、実はお休み。苦笑
ならばと、、、日課いっときました～。
今日も通学練習いっとこーーー！！
いつもとは違う自分たちの影にパシャっと。＾＾
のび～～～る～～。
行きは、なつ伝授（笑）“まじかるバナナ”。
「バナナといったら黄色っ！」
「きいろといったらばななっ！」
・・・・Σ(-∀-；)・・・
帰りは、ちょり考案 “ジェスチャーゲーム”。
「これはなにをしてるんでしょうかっ！」
「ふぅふぅふぅ、ずるずる～～」「ぱくっ」 ・・・言葉でてるやないかい。
「ええー、ラーメン？」
「せーいかーい！」
「へたとって、ぱくっ！！くだものね！」 ・・・ヒント放出しまくりだな。
「ええっとー、いちご？」
「せーいかいっ！」
「つぎはうどんね。ちゅっるっ♪」 ・・・質問？答え？どっち？
「あっ！いっちゃった！！(ﾉ∀｀●)」
と、、、楽しい１時間でした。笑
今日はママ友宅に集合メール♪
いってきまーす☆
【公式】ちょりママグルっぽ 参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
ご質問などに随時お答えしてます！！リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞コチラ
今日もありがとう～♪
お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆
＊作ってくれてありがとうございます＊
【塩鶏】
「三男坊は塩鶏派、次男坊が白鶏派でして。
昨日は塩鶏を作ったのですが、次男坊が「次は白鶏な」と強制的に約束させられました(*-▽-）」笑 もう、感激過ぎるコメントありがとう～♪
しゅわっちちゃん
【あらびきチキントマトソースパスタ】【たまり漬けのサラダ】
「パスタ、息子がモリモリ無言でよく食べました～！旦那さんもモリッと大盛！」リピだよね？わ～～い♪いつもありがとう～☆
なおちゃん
【角切りモモチャーシュー】【煮汁で炊き込みごはん】
「豚ロースでしたけど・・・(^^ゞ
シンプルでとっても美味しかった～。そして何より簡単～。炊き込みご飯も美味しくって、ご飯のためにまたこのチャーシューを作ってしまいそう(笑)」やった～！嬉しいです！！炊き込みごはんのために・・・笑 わかります！！チャーシュー、のっけ丼にしもていいですよね。＾＾
yuちゃん
【白鶏】【香り味噌バターかぼちゃ】
「もう本当に、こんなにやわらかい胸肉なんて食べたことない～って思うほどふわっふわな鶏でしたょ～！！お味噌の味が効いててバターだけよりも甘目が抑えられています。 簡単なのに、美味しくって、お箸進みました～！」←ブログより。笑 丁寧なレポありがとう～！ほんと感激！
ひなちゅんちゃん
【角切りモモチャーシュー】
「作ったわ。炊き込みは明日かなー？もも肉ﾗﾌﾞ。」笑 いつも本当にありがとう～！炊き込みご飯ぜひぜひだよ！！＾＾
ぷみちゃん
【レンジ塩鶏＆ねぎスープ】
「簡単な上に美味しい～♪特にスープ、大好評で取り合いだったよ～(*^^*)」わゎ～ぃ、取り合いうれしいー！！塩鶏もいつも作ってくれてありがとう！＾＾
ビッキーちゃん
【塩鶏】【新たまねぎのたまり漬け】
「塩鶏、毎日食べてますよ～(*^^*)たまねぎたまり漬けは、昨日初めて作ったんてすけど、マジはまるぅ～♪♪常備決定です♪」感激です！！常備決定～～新たまの時期堪能してみてください！＾＾
kanattyちゃん
コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡
＊レシピのお礼＆質問のお答えはまとめて記載させていただきます。