おはようございます～o(〃＾▽＾〃)o
今日も快晴ー！！
気温は低くなったけど、スコーンと晴れた空を見るとやる気が湧いてくる！
今日はいつもお世話になってるあの雑誌の撮影。＾＾
冬が旬の食材を使ってあれこれ作りまーす♪
掲載のときにまたご紹介させてもらいますね。＾＾
じゃ！準備いくぞぉ～～～！！
【今日のレシピ】
びんちょうまぐろの旨コク漬け
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
ちょりもちょりパパも大好き！刺身のレシピ～。
定番の漬けだけど安い“びんちょうまぐろ”でもマグロのようなコクをつけました♪
これならいい～。安くても手軽に買える～、作れる～。笑
ちょりは真っ先に平らげて、ちょりパパは「もっとないの？」と追加希望！＾ｍ＾
びんちょうまぐろの旨コク漬け
材料費（目安)：３５０円・１人９０円
びんちょうまぐろ（刺身用）---２００ｇ
Ａ
にんにくすりおろし---１片分
しょうがすりおろし---１片分
白ごま---大さじ１
しょうゆ---大さじ１・１/２
酒---小さじ１
ごま油---小さじ１
砂糖---小さじ１/２
下準備
・まぐろはそぎ切りにする。
１．【漬ける】
バットにまぐろを並べ、Ａを回しかけてラップの落し蓋をして軽く押してなじませる。
２．冷蔵庫で３０分以上漬ける。
豆乳ジンジャードレッシング
刺身料理の時、付け合せはたっぷり野菜を食べれるように。＾＾
ピリリとしょうがをきかせた体の中を温めるドレッシングで♪
ひと味違ったさらさらタイプ、混ぜるだけで簡単～☆
エスニックテイストがまたおいしい～♪
わが家に生えたパクチーを。最高～！！
春雨や蒸し鶏、魚介類もオススメですよ～。
ちょりパパも「これ・・・やるじゃん！」って申しておった～。
レシピはこちらでご紹介してます。↓
豆乳ジンジャードレッシング
昨日の晩御飯
・びんちょうまぐろのコク旨漬け
・豆乳ジンジャードレッシング 春雨、きのこ、ミックスビーンズ、カリフラワー
・大根葉としらすの黒糖しょうゆふりかけ
・ごはん
・わかめの汁もの
スーパーでちょりに「今日の晩ご飯何がいい？」と聞いてみると、
「まぐろがいいなぁ～！！」
ってびんちょうまぐろを指した。
えらいこ～～っ！！！笑
赤いのじゃなくって白っぽいのがいいのね！
よしよ～し！158円なら買うよ～。サーモン価格だもん。笑
つーことで。
そのまま出したらきっとちょりパパが納得できないと思い・・・、
旨みをプラスしてみました。(￢ｰ￢)
大成功ね。
サラダはもちろん１皿じゃ、足りず。
サラダバーした私です。 ( ´艸｀)
お昼にした焼きいも。ほっこり系はかぼちゃが一番好きらしい・・・。笑
今日の離乳食は、さつまいものヨーグルトがけ、とのりがゆ です。
今日もおいし～くいただきました！
ご馳走様でした～♪
プチ育児日記
買い物でちょりが目につけたもの。
刺身、カリフラワー、そしてさつまいも。
「やきいもがいいな～～～」
およ？めずらしい～。気持ちがあるときに頂きましょう♪
濡らしたキッチンペーパーで巻いてからアルミホイルで巻いて。
予熱なしのオーブン２５０℃で５０分くらい。
バターを落としていただきました。
シンプル！おいしい～♪
フォカッチャと焼きいもを食べたら・・・
オチた・・・。笑
横で極上まめともん。
いつものお返ししちゃだめよ。
ま・・・起きないんだけどね。ちょりは・・・。(ｏ￣∀￣)ノ
寝起きのちょりがまったりしてますが・・・
ファーファはびっくり位置に。
(￣□￣;)!!
ききき・・・危険だわ・・・。
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に翌日追記します。
コメントのお返事
▼さすけちゃんへ
びんちょうまぐろでも全然大丈夫だった～＾皿＾ちょりの手ね。確かに・・・写真で見るとつっこみたくなるな～。そのときは食べるのに夢中で・・・私が。笑 パクチーの種、ホームセンターで見つけたんだよね～♪
▼のの ちゃんへ
生まれ、途中まで育ちは神奈川なんですよ～。埼玉にも幼少の頃住んでましたけどね。＾＾そうそう、本マグロは「これはね～」って言いながら素通りします。笑
▼kieちゃんへ
はいはい、とってもお手軽です。＾ｍ＾ぜひぜひ～♪豆乳はごま味噌バージョンもすごくオススメですよ～＾＾お家のドレッシングは作りたてだし、使いきれる量だし。＾＾何本もストックしなくてすむのがいいんですよね～♪あら・・・そんなに笑っちゃってます？よかった～。ん？笑
▼ぷみちゃんへ
そうそう。してやったりのね・・・笑 ちょりは横で掃除機かけても全然起きなかったの～いまでも・・・＾＾漬けは楽だし、安いし。おすすめよ～♪おぉ！今度は何のレシピ発掘してくれるんだろう～＾＾楽しみだな～♪いつもありがとうね！
▼ﾕﾐ ちゃんへ
【丸ごとオニオンドレッシング】作ってくれてありがとうございます～！ツボってくれてうれしいです！＾＾アーモンドパウダー。オイルが控えめでもコクとゆるさを少し削減してくれます。なければオイルを多めにするかアーモンドをするか・・・笑 サラサラになると思いますがお作りいただけ
ますよ～＾＾
▼ayakaちゃんへ
手作りのドレッシングはいいよね～。肉にも魚にも合うよ～＾＾焼き芋ね、スーパーでみるとさらにたべたくなるよね。＾＾
▼yumiちゃんへ
びんちょうさんはね、特売とかになるよね～。すごく素敵だわ。笑 焼き芋。今時期はほんといいよね～。久しぶりに食べて満足だったわ＾＾
▼みきりんこちゃんへ
でしょー！ぐりぐりしちゃったよ。笑 丸ドレに申し訳ない・・・ぶくく。ほんとうれしいから！ありがとうね～＾＾丸ドレクイーン、任命です！笑 ファーファね。昨日もされてて、昨日は落下・・・笑
▼まめちゃんへ
【びんちょうまぐろのコク旨漬け】作ってくれてありがとう～！キハダマグロでもぜんぜん＾＾どちらも本まぐろより安いからいいよね～＾＾お口にあってよかった～！いつもありがとう☆
今日も快晴ー！！
気温は低くなったけど、スコーンと晴れた空を見るとやる気が湧いてくる！
今日はいつもお世話になってるあの雑誌の撮影。＾＾
冬が旬の食材を使ってあれこれ作りまーす♪
掲載のときにまたご紹介させてもらいますね。＾＾
じゃ！準備いくぞぉ～～～！！
【今日のレシピ】
びんちょうまぐろの旨コク漬け
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
ちょりもちょりパパも大好き！刺身のレシピ～。
定番の漬けだけど安い“びんちょうまぐろ”でもマグロのようなコクをつけました♪
これならいい～。安くても手軽に買える～、作れる～。笑
ちょりは真っ先に平らげて、ちょりパパは「もっとないの？」と追加希望！＾ｍ＾
びんちょうまぐろの旨コク漬け材料費（目安)：３５０円・１人９０円
| 材料 ＜３～４人分＞ |
びんちょうまぐろ（刺身用）---２００ｇ
Ａ
にんにくすりおろし---１片分
しょうがすりおろし---１片分
白ごま---大さじ１
しょうゆ---大さじ１・１/２
酒---小さじ１
ごま油---小さじ１
砂糖---小さじ１/２
| 作り方 |
下準備
・まぐろはそぎ切りにする。
１．【漬ける】
バットにまぐろを並べ、Ａを回しかけてラップの落し蓋をして軽く押してなじませる。
２．冷蔵庫で３０分以上漬ける。
豆乳ジンジャードレッシング 
刺身料理の時、付け合せはたっぷり野菜を食べれるように。＾＾
ピリリとしょうがをきかせた体の中を温めるドレッシングで♪
ひと味違ったさらさらタイプ、混ぜるだけで簡単～☆
エスニックテイストがまたおいしい～♪
わが家に生えたパクチーを。最高～！！
春雨や蒸し鶏、魚介類もオススメですよ～。
ちょりパパも「これ・・・やるじゃん！」って申しておった～。
レシピはこちらでご紹介してます。↓
豆乳ジンジャードレッシング 昨日の晩御飯
・びんちょうまぐろのコク旨漬け
・豆乳ジンジャードレッシング 春雨、きのこ、ミックスビーンズ、カリフラワー
・大根葉としらすの黒糖しょうゆふりかけ
・ごはん
・わかめの汁もの
スーパーでちょりに「今日の晩ご飯何がいい？」と聞いてみると、
「まぐろがいいなぁ～！！」
ってびんちょうまぐろを指した。
えらいこ～～っ！！！笑
赤いのじゃなくって白っぽいのがいいのね！
よしよ～し！158円なら買うよ～。サーモン価格だもん。笑
つーことで。
そのまま出したらきっとちょりパパが納得できないと思い・・・、
旨みをプラスしてみました。(￢ｰ￢)
大成功ね。
サラダはもちろん１皿じゃ、足りず。
サラダバーした私です。 ( ´艸｀)
お昼にした焼きいも。ほっこり系はかぼちゃが一番好きらしい・・・。笑
今日の離乳食は、さつまいものヨーグルトがけ、とのりがゆ です。今日もおいし～くいただきました！
ご馳走様でした～♪
プチ育児日記
買い物でちょりが目につけたもの。
刺身、カリフラワー、そしてさつまいも。
「やきいもがいいな～～～」
およ？めずらしい～。気持ちがあるときに頂きましょう♪
濡らしたキッチンペーパーで巻いてからアルミホイルで巻いて。
予熱なしのオーブン２５０℃で５０分くらい。
バターを落としていただきました。
シンプル！おいしい～♪
フォカッチャと焼きいもを食べたら・・・
オチた・・・。笑
横で極上まめともん。
いつものお返ししちゃだめよ。
ま・・・起きないんだけどね。ちょりは・・・。(ｏ￣∀￣)ノ
寝起きのちょりがまったりしてますが・・・
ファーファはびっくり位置に。
(￣□￣;)!!
ききき・・・危険だわ・・・。
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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コメントのお返事▼さすけちゃんへ
びんちょうまぐろでも全然大丈夫だった～＾皿＾ちょりの手ね。確かに・・・写真で見るとつっこみたくなるな～。そのときは食べるのに夢中で・・・私が。笑 パクチーの種、ホームセンターで見つけたんだよね～♪
▼のの ちゃんへ
生まれ、途中まで育ちは神奈川なんですよ～。埼玉にも幼少の頃住んでましたけどね。＾＾そうそう、本マグロは「これはね～」って言いながら素通りします。笑
▼kieちゃんへ
はいはい、とってもお手軽です。＾ｍ＾ぜひぜひ～♪豆乳はごま味噌バージョンもすごくオススメですよ～＾＾お家のドレッシングは作りたてだし、使いきれる量だし。＾＾何本もストックしなくてすむのがいいんですよね～♪あら・・・そんなに笑っちゃってます？よかった～。ん？笑
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そうそう。してやったりのね・・・笑 ちょりは横で掃除機かけても全然起きなかったの～いまでも・・・＾＾漬けは楽だし、安いし。おすすめよ～♪おぉ！今度は何のレシピ発掘してくれるんだろう～＾＾楽しみだな～♪いつもありがとうね！
▼ﾕﾐ ちゃんへ
【丸ごとオニオンドレッシング】作ってくれてありがとうございます～！ツボってくれてうれしいです！＾＾アーモンドパウダー。オイルが控えめでもコクとゆるさを少し削減してくれます。なければオイルを多めにするかアーモンドをするか・・・笑 サラサラになると思いますがお作りいただけ
ますよ～＾＾
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手作りのドレッシングはいいよね～。肉にも魚にも合うよ～＾＾焼き芋ね、スーパーでみるとさらにたべたくなるよね。＾＾
▼yumiちゃんへ
びんちょうさんはね、特売とかになるよね～。すごく素敵だわ。笑 焼き芋。今時期はほんといいよね～。久しぶりに食べて満足だったわ＾＾
▼みきりんこちゃんへ
でしょー！ぐりぐりしちゃったよ。笑 丸ドレに申し訳ない・・・ぶくく。ほんとうれしいから！ありがとうね～＾＾丸ドレクイーン、任命です！笑 ファーファね。昨日もされてて、昨日は落下・・・笑
▼まめちゃんへ
【びんちょうまぐろのコク旨漬け】作ってくれてありがとう～！キハダマグロでもぜんぜん＾＾どちらも本まぐろより安いからいいよね～＾＾お口にあってよかった～！いつもありがとう☆