おはようございます～≧(´▽｀)≦
今日は極寒だけど、空はスッコーンと秋晴れ♪
ホットミルクを飲んで体の中ぽかぽかにして。
今日も１日がんばるぞぉ～～～☆＼(・▽・)／☆
【今日のレシピ】
サツマクランブルの塩鮭グリル
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
さつまいもweekですから～。男性ウケすべくメニューを日々考えておりますぅ。
わが家はちょりもその仲間に入りしますがぁー。
っとまぁ、ちょりパパが「さつまいももっとたっぷりでもいいな。」だって。
ぬわぁ～んと！！驚きの“もっとさつま！”コール。
大成功しちゃった魚のおかずですー☆＾＾
塩鮭の塩気とさつまいもの甘みがちょ～どいい。
もっともっと多くあってもいい！そう思えたのはちょりパパだけでなく私もー！
あ～これはおいしい！バターを使わずにこのカリカリ感。
粉チーズがいい仕事するんだな～。
生鮭で作る場合は塩をふってしばらくおいから。オリーブオイルを多めにして。＾＾
サツマクランブルの塩鮭グリル
材料費（目安)：２９０円・１人１４５円
塩鮭---２切れ
Ａ
さつまいも（火通ししたもの）---２００～２５０ｇ
粉チーズ---大さじ２
薄力粉---大さじ１～
オリーブオイル---適量
下準備
火通しさつまいも
濡らしたキッチンペーパーに包んで、ラップを巻いてレンジで約５分加熱して冷ましてからお使いくださいね。蒸し器で蒸したものでも。
１．【サツマクランブル】
さつまいもを崩し、粉チーズ、薄力粉を合わせてそぼろ状にする。
２．【トースターで焼く】
耐熱皿に塩鮭、サツマクランブルをのせてオリーブオイルを満遍なくかける。
３．オーブントースターで約２０分焼く。
崩していただく。
☆ポイント☆
さつまいもはポロポロになるように。
水分が多い場合は、薄力粉を多めにして調節してくださいね。
オリーブオイルでカリカリになりますよ～。
まこもだけの香り衣揚げ焼き
トースターでおまかせしている間に、こちらをじっくり揚げ焼きしましょう～。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
さんの食材の“まこもだけ”。
初めて食べました～。
カリっと風味のある卵衣をつけてじ～っくりと揚げ焼きして。
美味しさ、ジューシーな味わいがクセになる～。
岩塩をふってどうぞ。＾＾
レシピはこちらでご紹介してます。↓
まこもだけの香り衣揚げ焼き
『まこもだけ』外見はこんな感じなんです。
チンゲンサイの旨しょうゆ漬け
チンゲンサイの美味しい季節～♪
ちょりパパが一口食べて、グゥ～◎ サイン。笑
ちょりもパクっと食べましたよ～＾＾
超オススメ！ごはんがほしくなる～簡単漬物です♪
レシピはこちらでご紹介してます。↓
チンゲンサイの旨しょうゆ漬け
オイシックスさんチンゲンサイ。
私は生の食感よりも火が少し入ったものの方が好きなんだけど、
生のままいただけるんですよ～。
昨日の晩御飯
・サツマクランブルの塩鮭グリル
・まこもだけの香り衣揚げ焼き
・大根サラダ ねぎ味噌肉だれ
・チンゲンサイの旨しょうゆ漬け
・湯葉入り寄せ豆腐
・漬物
・ごはん
・干ししいたけとわかめ、大根葉のお吸い物
大きなさつまいも。蒸しておこうって思ったさつまいも。
思いもよらぬ私の食べすぎで夕飯の量が少なくなった・・・。
ドーン・・・。。(´д｀lll)
かぼちゃとかそうなんだけど、ただ蒸しただけの野菜って。
塩とかもないのが結構いけちゃったりして。
今年は不作だったらしい幼稚園のさつまいも。
夏の暑さのせいらしいです。
少ないともっといいよ。なんて思う図々しい私。いけません。
今日の離乳食～。
まめともん、寝てた～～。
今日もモリモリいただきました。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
幼稚園から帰ってきたあとはまったりと。
再検診。
ざんねーん。
「同じ伸び率ですね。」って。って。って。
寝返りもしてるし、足腰もちゃんとしてるから発育には問題なし。
つーことで、３ヶ月あとにまた体重計りに。
でもでも極上さ～～～。（´▽｀*）
私のもも、気持ちいいか～～？
適度なぷにぷにとか言わないのよ～。
ま、こんな状態。
ちょりがほっとくわっけない。
きたよ～きたきた。
しかもずいずい、間に入ってきた。
せせ・・・せまっ。(￣ー￣；
きゃ～～。
また見てるぅ～～～。
iphoneから撮ってみました。＾ｍ＾
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
レシピブログへ 
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＊コメントは承認制になってます。
＊コメントのお返事は頂いた記事に翌日追記します。
コメントのお返事
▼ひろちゃんへ
そうだねぇ～。
▼ののちゃんへ
【小松菜のサラダ仕立ての和え物】ご家族に好評でよかったです～＾＾甘いのとしょっぱいのの組み合わせ、私も大好きです＾＾トースターの調理は楽でついつい・・・。笑 チャーシュー、お口にあうといいな～＾＾ そうそう、旦那様！大丈夫ですよ～。間食減らせばきっと！！＾＾
▼ｙｕｉちゃんへ
【甘み玉ねぎのトマトお浸し】【あんかけ黒酢肉だれ豆腐】【レンジで８分 究極エビカレー】たくさん作ってくれてありがとう～！さかのぼったわ。笑 塩鮭。いつものしか使ってないから甘塩かな。こちらは甘塩が特売するのよね。笑 一番辛いのって相当塩気が強いよね～。辛塩がいいんだー！？そうなんだ～。中塩ってはじめてきいたわ～。関西だからなのかな。
▼ぷみちゃんへ
【茹でさつまのバルサミコマリネ】【小松菜のサラダ仕立ての和え物】作ってくれてありがとう～！あはは、男性陣、結構手ごわいわねー！笑 私も負けないわよ～。ﾊﾊ クランブル、きっと男性陣いけると思う！！そうそう～。まだすっぽり収まる大きさ＾＾
▼ayakaちゃんへ
塩気と甘み。最高だよね～＾＾シンプルで素材がいきるってすきすき＾＾
今日は極寒だけど、空はスッコーンと秋晴れ♪
ホットミルクを飲んで体の中ぽかぽかにして。
今日も１日がんばるぞぉ～～～☆＼(・▽・)／☆
【今日のレシピ】
サツマクランブルの塩鮭グリル
昨日の晩ご飯からのレシピです～。
さつまいもweekですから～。男性ウケすべくメニューを日々考えておりますぅ。
わが家はちょりもその仲間に入りしますがぁー。
っとまぁ、ちょりパパが「さつまいももっとたっぷりでもいいな。」だって。
ぬわぁ～んと！！驚きの“もっとさつま！”コール。
大成功しちゃった魚のおかずですー☆＾＾
塩鮭の塩気とさつまいもの甘みがちょ～どいい。
もっともっと多くあってもいい！そう思えたのはちょりパパだけでなく私もー！
あ～これはおいしい！バターを使わずにこのカリカリ感。
粉チーズがいい仕事するんだな～。
生鮭で作る場合は塩をふってしばらくおいから。オリーブオイルを多めにして。＾＾
サツマクランブルの塩鮭グリル材料費（目安)：２９０円・１人１４５円
| 材料 ＜２人分＞ |
塩鮭---２切れ
Ａ
さつまいも（火通ししたもの）---２００～２５０ｇ
粉チーズ---大さじ２
薄力粉---大さじ１～
オリーブオイル---適量
| 作り方 |
下準備
火通しさつまいも濡らしたキッチンペーパーに包んで、ラップを巻いてレンジで約５分加熱して冷ましてからお使いくださいね。蒸し器で蒸したものでも。
１．【サツマクランブル】
さつまいもを崩し、粉チーズ、薄力粉を合わせてそぼろ状にする。
２．【トースターで焼く】
耐熱皿に塩鮭、サツマクランブルをのせてオリーブオイルを満遍なくかける。
３．オーブントースターで約２０分焼く。
崩していただく。
☆ポイント☆
さつまいもはポロポロになるように。
水分が多い場合は、薄力粉を多めにして調節してくださいね。
オリーブオイルでカリカリになりますよ～。
まこもだけの香り衣揚げ焼き 
トースターでおまかせしている間に、こちらをじっくり揚げ焼きしましょう～。
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
さんの食材の“まこもだけ”。初めて食べました～。
カリっと風味のある卵衣をつけてじ～っくりと揚げ焼きして。
美味しさ、ジューシーな味わいがクセになる～。
岩塩をふってどうぞ。＾＾
レシピはこちらでご紹介してます。↓
まこもだけの香り衣揚げ焼き 『まこもだけ』外見はこんな感じなんです。
チンゲンサイの旨しょうゆ漬け
チンゲンサイの美味しい季節～♪
ちょりパパが一口食べて、グゥ～◎ サイン。笑
ちょりもパクっと食べましたよ～＾＾
超オススメ！ごはんがほしくなる～簡単漬物です♪
レシピはこちらでご紹介してます。↓
チンゲンサイの旨しょうゆ漬け オイシックスさんチンゲンサイ。
私は生の食感よりも火が少し入ったものの方が好きなんだけど、
生のままいただけるんですよ～。
昨日の晩御飯
・サツマクランブルの塩鮭グリル
・まこもだけの香り衣揚げ焼き
・大根サラダ ねぎ味噌肉だれ
・チンゲンサイの旨しょうゆ漬け
・湯葉入り寄せ豆腐
・漬物
・ごはん
・干ししいたけとわかめ、大根葉のお吸い物
大きなさつまいも。蒸しておこうって思ったさつまいも。
思いもよらぬ私の食べすぎで夕飯の量が少なくなった・・・。
ドーン・・・。。(´д｀lll)
かぼちゃとかそうなんだけど、ただ蒸しただけの野菜って。
塩とかもないのが結構いけちゃったりして。
今年は不作だったらしい幼稚園のさつまいも。
夏の暑さのせいらしいです。
少ないともっといいよ。なんて思う図々しい私。いけません。
今日の離乳食～。
まめともん、寝てた～～。
今日もモリモリいただきました。
ご馳走様でした♪♪
プチ育児日記
幼稚園から帰ってきたあとはまったりと。
再検診。
ざんねーん。
「同じ伸び率ですね。」って。って。って。
寝返りもしてるし、足腰もちゃんとしてるから発育には問題なし。
つーことで、３ヶ月あとにまた体重計りに。
でもでも極上さ～～～。（´▽｀*）
私のもも、気持ちいいか～～？
適度なぷにぷにとか言わないのよ～。
ま、こんな状態。
ちょりがほっとくわっけない。
きたよ～きたきた。
しかもずいずい、間に入ってきた。
せせ・・・せまっ。(￣ー￣；
きゃ～～。
また見てるぅ～～～。
iphoneから撮ってみました。＾ｍ＾
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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＊コメントのお返事は頂いた記事に翌日追記します。
コメントのお返事▼ひろちゃんへ
そうだねぇ～。
▼ののちゃんへ
【小松菜のサラダ仕立ての和え物】ご家族に好評でよかったです～＾＾甘いのとしょっぱいのの組み合わせ、私も大好きです＾＾トースターの調理は楽でついつい・・・。笑 チャーシュー、お口にあうといいな～＾＾ そうそう、旦那様！大丈夫ですよ～。間食減らせばきっと！！＾＾
▼ｙｕｉちゃんへ
【甘み玉ねぎのトマトお浸し】【あんかけ黒酢肉だれ豆腐】【レンジで８分 究極エビカレー】たくさん作ってくれてありがとう～！さかのぼったわ。笑 塩鮭。いつものしか使ってないから甘塩かな。こちらは甘塩が特売するのよね。笑 一番辛いのって相当塩気が強いよね～。辛塩がいいんだー！？そうなんだ～。中塩ってはじめてきいたわ～。関西だからなのかな。
▼ぷみちゃんへ
【茹でさつまのバルサミコマリネ】【小松菜のサラダ仕立ての和え物】作ってくれてありがとう～！あはは、男性陣、結構手ごわいわねー！笑 私も負けないわよ～。ﾊﾊ クランブル、きっと男性陣いけると思う！！そうそう～。まだすっぽり収まる大きさ＾＾
▼ayakaちゃんへ
塩気と甘み。最高だよね～＾＾シンプルで素材がいきるってすきすき＾＾