おはようございます~o(^▽^)o
今日はすごぉ~~~く寒くなるみたい。
今月は幼稚園の役員さんのお仕事が多いので、何かと慌しいです。
卒業、卒園シーズンですからね。
ってちょりはまだしないけど。^^
今日のレシピ
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/93/57/j/o0350046010443821531.jpg?caw=800)
おかず的なお好み焼き♪^^
キャベツの水分でくっつくので、生地いらず。だから重たくな~い♪
ホロホロと崩れてしまうふんわり食感でシンプルな塩味がまた、飽きない味。
ほんと塩味すき~~~^m^
押さずに形を調える程度に軽く2,3度押すくらいしてくださいね。
キャベツの甘みがたっぷり感じるライトなお好み焼きです。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/4b/47/j/o0350046010443821535.jpg?caw=800)
お好み焼きといったら豚かもしれない・・・。
でもこのシンプルさに合うのは、鶏肉。
お手軽に挽き肉でつくってみました。混ぜるだけでできちゃう楽ちんさんです。
ソースなどかけずにそのままで!(・▽・)/どうぞ。
ホロホロ鶏塩お好み
材料費(目安):140円・1人70円
鶏ひき肉---100g
キャベツ---約1/8個(125g)
酒---小さじ2
塩---小さじ1/2
こしょう---少々
薄力粉---大さじ2
油---適量
下準備
・キャベツは千切りにする。
1.ボウルに鶏肉、塩、こしょうを入れ、菜ばしでひと混ぜする。
2.キャベツ、酒、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/36/3d/j/t02200165_0389029210443821541.jpg?caw=800)
基本は菜ばしでぐ~るぐる。です。^^
3.フライパンを熱して油を入れ、2を入れて形を調えて焼き色がついたら裏返す。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/35/0d/j/t02200165_0389029210443821542.jpg?caw=800)
フライパンはしっかりと熱してから。
ゆすって生地が動いたら返すタイミング!
躊躇せずに、ホイっと!です。
小さな生地をいくつも作っても^^♪
4.蓋をして弱火で蒸し焼きにし、両面焼き色をつける。
昨日の晩御飯
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/fc/22/j/o0460035010443834393.jpg?caw=800)
・ホロホロ鶏塩お好み
・いわしの丸干し たっぷり大根おろし
・黒糖酢漬けれんこん
・焼き芋 バターしょうゆ
・ごはん
・わかめと玉ねぎのすまし汁
・大根の皮のぬか漬け
今日、ちょりパパが帰国。
でも晩ご飯食べないかもしれない・・・なのにこの品数。
ちょっと早まったな・・・。
最近、大根の皮や葉っぱの使い道は、ぬか漬け。
適度な歯ごたえがまたいいです。
エコにもなるしね。残り野菜を消費できるぬか漬けってやっぱりあるといいもんだ~。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/e7/77/j/o0292038910443834401.jpg?caw=800)
安納芋のように、焼くのがいい!
そう思ってさつまいもをグリルで焼きました。
すごぉ~~い時間がかかるぅ・・・。T△T
ほっくりおいしいけど、喉につまるね。むほっ
おかずだからとバターしょうゆにしてみたけど、やっぱりならない。
ちょりパパがいたら、「ちょっと・・・」って言われるだろうな。
ってか芋でお腹がいっぱーーいぃ!!(´□`。)
プチ育児日記
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/bc/2d/j/o0389029210443834403.jpg?caw=800)
さつまいもを見たら
「うぉ~!さつまいも~~ん」
そんなに好きだったかな・・・?
歌を歌い始めました。
さつまいも~●△□×・・☆
わからない。何度聞いてもわからない。
こんな歌あったのかな。幼稚園で覚えたのかな。
安納芋とはだいぶ違う食感、味わいなので、さほど進まず。( ̄ヘ ̄;)
そう、飲み物がほしくなるのよね~
牛乳とか!! ごはん時だけど・・・。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/36/a5/j/o0389029210443834405.jpg?caw=800)
今日も一品ずつ片付けていきます。
すまし汁→ごはん→いわし→お好み
途中、私がさつまいもへの導きを与えて、つまみつまみ。
ガーッとかっこむ様は、男っぷしです!
かっちょええぇです。
すっごいごはん粒とか飛ばすけどね。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/3a/b1/j/o0389029210443834406.jpg?caw=800)
( ´艸`)ふほっ・・・。
これがいわゆる
「ごは~ん粒つけて、どっこいくの~?」
ってやつかな。気付かないもんなんだね~。
この後もそのままごはん粒はここに滞在して、お薬タイムまでご一緒してました。
「ついてるよ。」っていったら
「あっちゃ~~~!!」って。手を頭にやってました。
日曜日のおばあちゃんのお誕生日会で、妹が教えたリアクション。
この後、お気に入りのいちごの湯のみを割ったんだけど、
即「ごめんなさい!!」
その次の言葉は、
「あっちゃ~~~!」
いらぬことを教えたな・・・。( ̄^ ̄)
Special Thanks!いつもありがとう☆
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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ちょりまめ日和コラボ Oisixおためしセット
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今日はすごぉ~~~く寒くなるみたい。
今月は幼稚園の役員さんのお仕事が多いので、何かと慌しいです。
卒業、卒園シーズンですからね。
ってちょりはまだしないけど。^^
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/93/57/j/o0350046010443821531.jpg?caw=800)
おかず的なお好み焼き♪^^
キャベツの水分でくっつくので、生地いらず。だから重たくな~い♪
ホロホロと崩れてしまうふんわり食感でシンプルな塩味がまた、飽きない味。
ほんと塩味すき~~~^m^
押さずに形を調える程度に軽く2,3度押すくらいしてくださいね。
キャベツの甘みがたっぷり感じるライトなお好み焼きです。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/4b/47/j/o0350046010443821535.jpg?caw=800)
お好み焼きといったら豚かもしれない・・・。
でもこのシンプルさに合うのは、鶏肉。
お手軽に挽き肉でつくってみました。混ぜるだけでできちゃう楽ちんさんです。
ソースなどかけずにそのままで!(・▽・)/どうぞ。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
材料費(目安):140円・1人70円
材料 <2人分> |
鶏ひき肉---100g
キャベツ---約1/8個(125g)
酒---小さじ2
塩---小さじ1/2
こしょう---少々
薄力粉---大さじ2
油---適量
作り方 |
下準備
・キャベツは千切りにする。
1.ボウルに鶏肉、塩、こしょうを入れ、菜ばしでひと混ぜする。
2.キャベツ、酒、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/36/3d/j/t02200165_0389029210443821541.jpg?caw=800)
基本は菜ばしでぐ~るぐる。です。^^
3.フライパンを熱して油を入れ、2を入れて形を調えて焼き色がついたら裏返す。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/07/chorimamebiyori/35/0d/j/t02200165_0389029210443821542.jpg?caw=800)
フライパンはしっかりと熱してから。
ゆすって生地が動いたら返すタイミング!
躊躇せずに、ホイっと!です。
小さな生地をいくつも作っても^^♪
4.蓋をして弱火で蒸し焼きにし、両面焼き色をつける。
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/fc/22/j/o0460035010443834393.jpg?caw=800)
・ホロホロ鶏塩お好み
・いわしの丸干し たっぷり大根おろし
・黒糖酢漬けれんこん
・焼き芋 バターしょうゆ
・ごはん
・わかめと玉ねぎのすまし汁
・大根の皮のぬか漬け
今日、ちょりパパが帰国。
でも晩ご飯食べないかもしれない・・・なのにこの品数。
ちょっと早まったな・・・。
最近、大根の皮や葉っぱの使い道は、ぬか漬け。
適度な歯ごたえがまたいいです。
エコにもなるしね。残り野菜を消費できるぬか漬けってやっぱりあるといいもんだ~。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/e7/77/j/o0292038910443834401.jpg?caw=800)
安納芋のように、焼くのがいい!
そう思ってさつまいもをグリルで焼きました。
すごぉ~~い時間がかかるぅ・・・。T△T
ほっくりおいしいけど、喉につまるね。むほっ
おかずだからとバターしょうゆにしてみたけど、やっぱりならない。
ちょりパパがいたら、「ちょっと・・・」って言われるだろうな。
ってか芋でお腹がいっぱーーいぃ!!(´□`。)
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/bc/2d/j/o0389029210443834403.jpg?caw=800)
さつまいもを見たら
「うぉ~!さつまいも~~ん」
そんなに好きだったかな・・・?
歌を歌い始めました。
さつまいも~●△□×・・☆
わからない。何度聞いてもわからない。
こんな歌あったのかな。幼稚園で覚えたのかな。
安納芋とはだいぶ違う食感、味わいなので、さほど進まず。( ̄ヘ ̄;)
そう、飲み物がほしくなるのよね~
牛乳とか!! ごはん時だけど・・・。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/36/a5/j/o0389029210443834405.jpg?caw=800)
今日も一品ずつ片付けていきます。
すまし汁→ごはん→いわし→お好み
途中、私がさつまいもへの導きを与えて、つまみつまみ。
ガーッとかっこむ様は、男っぷしです!
かっちょええぇです。
すっごいごはん粒とか飛ばすけどね。
![ちょりまめ日和](https://stat.ameba.jp/user_images/20100309/08/chorimamebiyori/3a/b1/j/o0389029210443834406.jpg?caw=800)
( ´艸`)ふほっ・・・。
これがいわゆる
「ごは~ん粒つけて、どっこいくの~?」
ってやつかな。気付かないもんなんだね~。
この後もそのままごはん粒はここに滞在して、お薬タイムまでご一緒してました。
「ついてるよ。」っていったら
「あっちゃ~~~!!」って。手を頭にやってました。
日曜日のおばあちゃんのお誕生日会で、妹が教えたリアクション。
この後、お気に入りのいちごの湯のみを割ったんだけど、
即「ごめんなさい!!」
その次の言葉は、
「あっちゃ~~~!」
いらぬことを教えたな・・・。( ̄^ ̄)
![食器](https://emoji.ameba.jp/img/user/cy/cyber-project/354156.gif)
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そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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