おはようございます～o(^▽^)o
今日はすごぉ～～～く寒くなるみたい。
今月は幼稚園の役員さんのお仕事が多いので、何かと慌しいです。
卒業、卒園シーズンですからね。
ってちょりはまだしないけど。＾＾
今日のレシピ
おかず的なお好み焼き♪＾＾
キャベツの水分でくっつくので、生地いらず。だから重たくな～い♪
ホロホロと崩れてしまうふんわり食感でシンプルな塩味がまた、飽きない味。
ほんと塩味すき～～～＾ｍ＾
押さずに形を調える程度に軽く２，３度押すくらいしてくださいね。
キャベツの甘みがたっぷり感じるライトなお好み焼きです。
お好み焼きといったら豚かもしれない・・・。
でもこのシンプルさに合うのは、鶏肉。
お手軽に挽き肉でつくってみました。混ぜるだけでできちゃう楽ちんさんです。
ソースなどかけずにそのままで！(・▽・)／どうぞ。
ホロホロ鶏塩お好み
材料費（目安)：１４０円・１人７０円
鶏ひき肉---１００ｇ
キャベツ---約１／８個（１２５ｇ）
酒---小さじ２
塩---小さじ１／２
こしょう---少々
薄力粉---大さじ２
油---適量
下準備
・キャベツは千切りにする。
１．ボウルに鶏肉、塩、こしょうを入れ、菜ばしでひと混ぜする。
２．キャベツ、酒、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
基本は菜ばしでぐ～るぐる。です。＾＾
３．フライパンを熱して油を入れ、２を入れて形を調えて焼き色がついたら裏返す。
フライパンはしっかりと熱してから。
ゆすって生地が動いたら返すタイミング！
躊躇せずに、ホイっと！です。
小さな生地をいくつも作っても＾＾♪
４．蓋をして弱火で蒸し焼きにし、両面焼き色をつける。
昨日の晩御飯
・ホロホロ鶏塩お好み
・いわしの丸干し たっぷり大根おろし
・黒糖酢漬けれんこん
・焼き芋 バターしょうゆ
・ごはん
・わかめと玉ねぎのすまし汁
・大根の皮のぬか漬け
今日、ちょりパパが帰国。
でも晩ご飯食べないかもしれない・・・なのにこの品数。
ちょっと早まったな・・・。
最近、大根の皮や葉っぱの使い道は、ぬか漬け。
適度な歯ごたえがまたいいです。
エコにもなるしね。残り野菜を消費できるぬか漬けってやっぱりあるといいもんだ～。
安納芋のように、焼くのがいい！
そう思ってさつまいもをグリルで焼きました。
すごぉ～～い時間がかかるぅ・・・。T△T
ほっくりおいしいけど、喉につまるね。むほっ
おかずだからとバターしょうゆにしてみたけど、やっぱりならない。
ちょりパパがいたら、「ちょっと・・・」って言われるだろうな。
ってか芋でお腹がいっぱーーいぃ！！(´□｀｡)
プチ育児日記
さつまいもを見たら
「うぉ～！さつまいも～～ん」
そんなに好きだったかな・・・？
歌を歌い始めました。
さつまいも～●△□×･･☆
わからない。何度聞いてもわからない。
こんな歌あったのかな。幼稚園で覚えたのかな。
安納芋とはだいぶ違う食感、味わいなので、さほど進まず。(￣ﾍ￣;)
そう、飲み物がほしくなるのよね～
牛乳とか！！ ごはん時だけど・・・。
今日も一品ずつ片付けていきます。
すまし汁→ごはん→いわし→お好み
途中、私がさつまいもへの導きを与えて、つまみつまみ。
ガーッとかっこむ様は、男っぷしです！
かっちょええぇです。
すっごいごはん粒とか飛ばすけどね。
( ´艸｀)ふほっ・・・。
これがいわゆる
「ごは～ん粒つけて、どっこいくの～？」
ってやつかな。気付かないもんなんだね～。
この後もそのままごはん粒はここに滞在して、お薬タイムまでご一緒してました。
「ついてるよ。」っていったら
「あっちゃ～～～！！」って。手を頭にやってました。
日曜日のおばあちゃんのお誕生日会で、妹が教えたリアクション。
この後、お気に入りのいちごの湯のみを割ったんだけど、
即「ごめんなさい！！」
その次の言葉は、
「あっちゃ～～～！」
いらぬことを教えたな・・・。(￣＾￣)
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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今日はすごぉ～～～く寒くなるみたい。
今月は幼稚園の役員さんのお仕事が多いので、何かと慌しいです。
卒業、卒園シーズンですからね。
ってちょりはまだしないけど。＾＾
今日のレシピ
おかず的なお好み焼き♪＾＾
キャベツの水分でくっつくので、生地いらず。だから重たくな～い♪
ホロホロと崩れてしまうふんわり食感でシンプルな塩味がまた、飽きない味。
ほんと塩味すき～～～＾ｍ＾
押さずに形を調える程度に軽く２，３度押すくらいしてくださいね。
キャベツの甘みがたっぷり感じるライトなお好み焼きです。
お好み焼きといったら豚かもしれない・・・。
でもこのシンプルさに合うのは、鶏肉。
お手軽に挽き肉でつくってみました。混ぜるだけでできちゃう楽ちんさんです。
ソースなどかけずにそのままで！(・▽・)／どうぞ。
ホロホロ鶏塩お好み材料費（目安)：１４０円・１人７０円
| 材料 ＜２人分＞ |
鶏ひき肉---１００ｇ
キャベツ---約１／８個（１２５ｇ）
酒---小さじ２
塩---小さじ１／２
こしょう---少々
薄力粉---大さじ２
油---適量
| 作り方 |
下準備
・キャベツは千切りにする。
１．ボウルに鶏肉、塩、こしょうを入れ、菜ばしでひと混ぜする。
２．キャベツ、酒、薄力粉を加えて混ぜ合わせる。
基本は菜ばしでぐ～るぐる。です。＾＾
３．フライパンを熱して油を入れ、２を入れて形を調えて焼き色がついたら裏返す。
フライパンはしっかりと熱してから。
ゆすって生地が動いたら返すタイミング！
躊躇せずに、ホイっと！です。
小さな生地をいくつも作っても＾＾♪
４．蓋をして弱火で蒸し焼きにし、両面焼き色をつける。
昨日の晩御飯
・ホロホロ鶏塩お好み
・いわしの丸干し たっぷり大根おろし
・黒糖酢漬けれんこん
・焼き芋 バターしょうゆ
・ごはん
・わかめと玉ねぎのすまし汁
・大根の皮のぬか漬け
今日、ちょりパパが帰国。
でも晩ご飯食べないかもしれない・・・なのにこの品数。
ちょっと早まったな・・・。
最近、大根の皮や葉っぱの使い道は、ぬか漬け。
適度な歯ごたえがまたいいです。
エコにもなるしね。残り野菜を消費できるぬか漬けってやっぱりあるといいもんだ～。
安納芋のように、焼くのがいい！
そう思ってさつまいもをグリルで焼きました。
すごぉ～～い時間がかかるぅ・・・。T△T
ほっくりおいしいけど、喉につまるね。むほっ
おかずだからとバターしょうゆにしてみたけど、やっぱりならない。
ちょりパパがいたら、「ちょっと・・・」って言われるだろうな。
ってか芋でお腹がいっぱーーいぃ！！(´□｀｡)
プチ育児日記
さつまいもを見たら
「うぉ～！さつまいも～～ん」
そんなに好きだったかな・・・？
歌を歌い始めました。
さつまいも～●△□×･･☆
わからない。何度聞いてもわからない。
こんな歌あったのかな。幼稚園で覚えたのかな。
安納芋とはだいぶ違う食感、味わいなので、さほど進まず。(￣ﾍ￣;)
そう、飲み物がほしくなるのよね～
牛乳とか！！ ごはん時だけど・・・。
今日も一品ずつ片付けていきます。
すまし汁→ごはん→いわし→お好み
途中、私がさつまいもへの導きを与えて、つまみつまみ。
ガーッとかっこむ様は、男っぷしです！
かっちょええぇです。
すっごいごはん粒とか飛ばすけどね。
( ´艸｀)ふほっ・・・。
これがいわゆる
「ごは～ん粒つけて、どっこいくの～？」
ってやつかな。気付かないもんなんだね～。
この後もそのままごはん粒はここに滞在して、お薬タイムまでご一緒してました。
「ついてるよ。」っていったら
「あっちゃ～～～！！」って。手を頭にやってました。
日曜日のおばあちゃんのお誕生日会で、妹が教えたリアクション。
この後、お気に入りのいちごの湯のみを割ったんだけど、
即「ごめんなさい！！」
その次の言葉は、
「あっちゃ～～～！」
いらぬことを教えたな・・・。(￣＾￣)
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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