おはようございます～≧(´▽｀)≦
昨日労い晩ご飯をして、満足したちょりパパは日本を出発しました。
さて、ちょりとのしっぽり２人ごはんがスタートしますな・・・。＾＾
レシピに関するお知らせです。
昨日、ご紹介した【鶏塩レンジチャーシュー】、
私の言葉が足りない表記だったので、昨晩修正させてもらいました。
ラップに包んだままチャーシューは加熱してください。
耐熱皿には、さらにラップをしなくても大丈夫です。という意味でした。
耐熱皿のラップは書かないほうが、分かりやすかったと思います。すみません！
今日のレシピ
鶏むね肉続きでごめんなさいぃ・・・。こちらもあれやこれやして完成したレシピです。
卵を使わずにカリカリのクリスピーチキン。
お肉もしっとりジューシーでお弁当にもいい！あ～おつまみにも！
パーティーにももってこいの人気おかず。唐揚げ系は、必需品です♪＾＾
３日のお雛祭りにもいいですね～。ポイントは下味と揚げ方☆
クリスピーチキン
材料費（目安)：１９０円・１人９５円
Ａ
鶏むね肉---１枚（２５０ｇ）
酒---大さじ１
水---大さじ１
塩---小さじ１／２
薄力粉---大さじ３
片栗粉---大さじ４
ガーリックパウダー、こしょう---各少々
油---適量
下準備
・鶏肉は観音開きにし、そぎ切りにする。
むね肉はそぎ切りがオススメです。
カリカリと仕上げるにはしっかりと揚げることです。
１．Ａを合わせて約１０分下味をつける。
下味の内容にもポイントあり！
酒に水を加えるとむね肉もやわらかジューシーに。
薄力粉も加えてコーティングをしてあげましょう～。
２．片栗粉、ガーリックパウダー、こしょうを合わせて衣を作る。
３．１に２の衣をしっかりとつける。
４．フライパンに肉に半分程度つかる量の油を熱し、中火できつね色になるまで揚げ焼きする。
揚げるよりも焼き揚げがカリカリポイント。
多め油で中火でじっくりこんがりと。
お肉が１／２つかるくらいの油で。時間も短縮そしてカリカリ！！
後片付けも楽々です～。
昨日の晩御飯
・クリスピーチキン
・あじの手ごね寿司 （ちょりママの1食198円で作れるおかず
より）
・色々野菜いれちゃいましたの大根サラダ
・パリパリオーブンポテチ
・大根のぬか漬け
ちょりパパの大好きな刺身系と唐揚げ～♪
労いモードむんむんです。
ちょりの雛祭りパーティーも前倒しで、ちらし寿司系をかねて。
ちょりパパ、大満足。
うめーうめーの連発でした。やったね～ん☆
ちらし寿司を作るよりもはるかに楽ちん。笑
手巻き寿司だと酢飯が必要だけど、それも省けるから手ごね寿司はえらい子です。
ちょりパパもちょりも大好物！
春野菜の菜の花も加えて、彩をアップ～。
撮り忘れてますが、骨と頭は焼いて汁にしてます。
これがまたうまいんだな～♪
ポテト。
新じゃがだと水分が多いので、前と同じようにならなかったけど・・・。
オーブンでできるから楽ちん。
揚げ物とあわせるならこっちのがいいのかね。
つまみ食いをしてからポテト旋風を巻き起こしているちょりは、
「ちき～ん」と喜んでからまずは、ポテト。笑
なんかこのしぐさもオヤジくさいんだよな～。
私も小さな頃から「オヤジくさい」といわれていたっけね。
血は争えないはな。(-ι_- ) ククク
プチ育児日記
ひなまつり用に・・・。
簡単にできるスウィーツとケーキでもと思い、ケーキを作ったのですが・・・。
見事撃沈。
思いとおりにならなかったな～ハハ。
ってか味とかじゃなくって、見ためね。
でもちょりも大好物のおうちケーキ。
ちょりパパが手を出そうものなら、
「だめ～～～」と言って確保するほど。
ちょりパパもそういわれてめげずに手を出すあたりが・・・
兄弟喧嘩となる。
「ふぅ～するの～」。
大好きです。フゥーフゥー。
消したときはニッコリ“えびす顔”で。
ちょりのバクバク度はすごかったな～。
先日作ったチョコシフォンに続く食いっぷり！
う～～！うれしぃ～～～♪♪＼(Ｔ▽Ｔ)／
Special Thanks！いつもありがとう☆
日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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ちょりまめ日和コラボ Ｏｉｓｉｘおためしセット
昨日労い晩ご飯をして、満足したちょりパパは日本を出発しました。
さて、ちょりとのしっぽり２人ごはんがスタートしますな・・・。＾＾
レシピに関するお知らせです。
昨日、ご紹介した【鶏塩レンジチャーシュー】、
私の言葉が足りない表記だったので、昨晩修正させてもらいました。
ラップに包んだままチャーシューは加熱してください。
耐熱皿には、さらにラップをしなくても大丈夫です。という意味でした。
耐熱皿のラップは書かないほうが、分かりやすかったと思います。すみません！
今日のレシピ
鶏むね肉続きでごめんなさいぃ・・・。こちらもあれやこれやして完成したレシピです。
卵を使わずにカリカリのクリスピーチキン。
お肉もしっとりジューシーでお弁当にもいい！あ～おつまみにも！
パーティーにももってこいの人気おかず。唐揚げ系は、必需品です♪＾＾
３日のお雛祭りにもいいですね～。ポイントは下味と揚げ方☆
クリスピーチキン材料費（目安)：１９０円・１人９５円
| 材料 ＜２人分＞ |
Ａ
鶏むね肉---１枚（２５０ｇ）
酒---大さじ１
水---大さじ１
塩---小さじ１／２
薄力粉---大さじ３
片栗粉---大さじ４
ガーリックパウダー、こしょう---各少々
油---適量
| 作り方 |
下準備
・鶏肉は観音開きにし、そぎ切りにする。
むね肉はそぎ切りがオススメです。
カリカリと仕上げるにはしっかりと揚げることです。
１．Ａを合わせて約１０分下味をつける。
下味の内容にもポイントあり！
酒に水を加えるとむね肉もやわらかジューシーに。
薄力粉も加えてコーティングをしてあげましょう～。
２．片栗粉、ガーリックパウダー、こしょうを合わせて衣を作る。
３．１に２の衣をしっかりとつける。
４．フライパンに肉に半分程度つかる量の油を熱し、中火できつね色になるまで揚げ焼きする。
揚げるよりも焼き揚げがカリカリポイント。
多め油で中火でじっくりこんがりと。
お肉が１／２つかるくらいの油で。時間も短縮そしてカリカリ！！
後片付けも楽々です～。
昨日の晩御飯
・クリスピーチキン
・あじの手ごね寿司 （ちょりママの1食198円で作れるおかず
より）・色々野菜いれちゃいましたの大根サラダ
・パリパリオーブンポテチ
・大根のぬか漬け
ちょりパパの大好きな刺身系と唐揚げ～♪
労いモードむんむんです。
ちょりの雛祭りパーティーも前倒しで、ちらし寿司系をかねて。
ちょりパパ、大満足。
うめーうめーの連発でした。やったね～ん☆
ちらし寿司を作るよりもはるかに楽ちん。笑
手巻き寿司だと酢飯が必要だけど、それも省けるから手ごね寿司はえらい子です。
ちょりパパもちょりも大好物！
春野菜の菜の花も加えて、彩をアップ～。
撮り忘れてますが、骨と頭は焼いて汁にしてます。
これがまたうまいんだな～♪
ポテト。
新じゃがだと水分が多いので、前と同じようにならなかったけど・・・。
オーブンでできるから楽ちん。
揚げ物とあわせるならこっちのがいいのかね。
つまみ食いをしてからポテト旋風を巻き起こしているちょりは、
「ちき～ん」と喜んでからまずは、ポテト。笑
なんかこのしぐさもオヤジくさいんだよな～。
私も小さな頃から「オヤジくさい」といわれていたっけね。
血は争えないはな。(-ι_- ) ククク
プチ育児日記
ひなまつり用に・・・。
簡単にできるスウィーツとケーキでもと思い、ケーキを作ったのですが・・・。
見事撃沈。
思いとおりにならなかったな～ハハ。
ってか味とかじゃなくって、見ためね。
でもちょりも大好物のおうちケーキ。
ちょりパパが手を出そうものなら、
「だめ～～～」と言って確保するほど。
ちょりパパもそういわれてめげずに手を出すあたりが・・・
兄弟喧嘩となる。
「ふぅ～するの～」。
大好きです。フゥーフゥー。
消したときはニッコリ“えびす顔”で。
ちょりのバクバク度はすごかったな～。
先日作ったチョコシフォンに続く食いっぷり！
う～～！うれしぃ～～～♪♪＼(Ｔ▽Ｔ)／
Special Thanks！いつもありがとう☆日々のつくレポ報告、レシピ本の紹介、買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます。
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