おはようございます～(≡^∇^≡)ノ
昨日でお弁当フィナーレ。今年も終わってしまいました～。
今日は幼稚園の大掃除に午後から出動！明日は終業式。
いよいよ今年も終わりまっせ～が感じるようになるわ～。
とともにお昼の“うろん”戦争も始まるのね・・・(￣ﾍ￣;)
春に入園して８ヶ月。
幼稚園に入るとグンと子どもは成長します。
言葉もそう、そして行動、しぐさ、感じ方、思い方。
こちらの言葉をよく理解し、そして話し合うことができる。
物事の駆け引きができるようになる。
ダメなことも理屈や理由をちゃんと説明すると、考える時間は多少あっても納得してます。
もちろん、それでもきかないには理由がある。
それをこちらも分かることが大事なんだなって思います。
さて！今日のレシピ♪
んーーー“うまい！！”その一言です。笑
大好きなプリプリえびさ～ん。そしてジューシーなトマト。
トマトってフライに？？なるんです～♪
あの方の力を借りて・・・揚げたてアツアツをどうぞ！(・▽・)／
トマトの酸味とやわらかな食感。
そこにプリっとあたるえびの食感。
(*´ー｀*) う～ん、うなるっ！！
塩味だけのシンプルな味付けだけど、それがまたピッタリ☆
味が足りない場合は、パラパラと塩をふってあげてみてくださいね♪
卵の衣だからしっかりまとまる。油がはねる心配もありませんよ～。
衣は２つ。そこらへんもフライの面倒さを削減です。＾ｍ＾
クリスマスにもピッタリ！揚げ物があると引き立つから！！
節約もこっそりして、彩りいいパーティーメニューにお役立ちですよ～。
エビとトマトのフライ
材料費（目安)：３１０円・１人１１０円
むきえび---１５０ｇ
トマト---１個
Ａ（衣は具の倍量作れます。野菜などのフライ衣に使っても美味しいです。）
卵---１個
薄力粉---大さじ５
水---大さじ２
べーキングパウダー---小さじ１／４
塩・こしょう---各少々
パン粉---適量
揚げ油--適量
下準備
・むきえびは塩水で洗い、みじん切りにする。
・トマトは小さめのひと口大に切り、キッチンペーパーに包んで種の部分の水気をとる。
・Ａをボウルに入れて混ぜ合わせる。
トマトの水気は種の部分を中心に軽くとって。
とりすぎはジュシー感を損ないますよ～。
１．Ａにむきえび、トマトを入れてひと混ぜする。
２．１の汁気をスプーンで軽くとり、パン粉をつける。軽くにぎってパン粉をしっかりとつける。
ボウルに側面にスプーンを寄せると汁気がとれます。
ぎゅっと軽くにぎって。
パン粉でまとめる感じに～。
３．１８０℃の油でカラっと揚げる。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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昨日の晩御飯
・ブリとねぎのホイル焼き
・豆腐の塩昆布ナムル
・大根の桜えび炊き込みご飯
・ブロッコリー＆トマト、味噌汁
さ～、炊き込みご飯ってうっまいね～♪
これは１品にカウントでしょう～ （カウントしたからなんだってね。）
食卓にならぶと、およ？また１品足りないかなって思える悲しい炊き込みご飯。笑
今年の締めくくり弁当！
リクエストは“ライオン”。
オプションでカエルとリスを作ってみました。
そして決して仲間とは思えない雪だるまも入れてみました。
そんな季節だからね。笑
ごはんもない。パンもない。
ということで、チョコ娘にチョコ蒸しパンをご褒美？と思わせていれました～。＾皿＾
お知らせ
■初のレシピ本 発売中です！
ちょりママの1食198円で作れるおかず
（amazon.co.jp） ／ （楽天ブックス）
日々の献立にお役に立てれば光栄です(*´ー｀*)
＊レシピ本に関しての修正の箇所をこちらに掲載してます。
お手数おかけしますがご確認お願いします。申し訳ございません。
■携帯auとソフトバンクで“レシピーナ”でレシピの閲覧できます。
何点か載せて頂きました。
日々の献立にお悩みの方ぜひぜひポチっとお立ち寄りください。
携帯専用のＱＲコードです。バーコードリーダーの読み込みをするとアクセスできます。
■Ｏｉｘｉ（オイシィ） Powerd ｂｙ Ｏｉｓｉｘ
レシピの連載・更新中です→
お手軽朝ごはんメニュー♪
■すてきな奥さん１月号 読者モデル「ハピママ」
“冬のおもてなし テーブルコーディネイト”を紹介してます。
■発売中です！（レシピ掲載）
レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
プチ育児日記
今日も米からっすよ～～。
ごはんをかっこむ。かけこむ？
そんな姿はこんなんですかね～。正統派です。＾＾
今日はかなりお気に召したご様子で、
ご飯をペロリと食べ、おかずを食べ。
「ごはん・・・もうちょっと。」( ー○ー)/"
とおかわりさんしてました＾＾
ま、ちょり好みの味だったとは思うけど、ウキウキした私でした。うほほ～い♪
Special Thanks！つくレポ紹介
レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
■ママっちちゃんが「もやしとコーンの味噌汁」を作ってくれました。
「いつものもやしのお味噌汁にコーンとバターを入れるだけで、別物に変身。やさしい味になったよ 娘っちは「おかわりぃ～」って３杯も。」
■ママっちちゃんが「エビシューマイ」を作ってくれました。
「はんぺんで出来ちゃうシューマイなの。エビがプリプリ美味しい。すぐに、完売しちゃったよぉ～」
■ママっちちゃんが「手羽元で参鶏湯風スープ」を作ってくれました。
「うまぁ～～～手羽元のお肉が、トロットロなのぉ カンタンにほぐせちゃうよ。スープに鶏の旨味が出て、最高」
■ママっちちゃんが三つ葉のチョレギサラダを作ってくれました。
「さっぱりして、美味しい 海苔の風味が、効いてるぅ～」
■kao-kaoruちゃんが「かぼちゃの豚汁」を作ってくれました。
「さっそく作りました。息子もパクパク。食が細くてガリガリ君なので、パクパク食べてくれると嬉し～～～」
■yuiちゃんが「甘み玉ねぎのトマトお浸し」を作ってくれました。
「最近食べてなかったなぁと思って検索してみたら、やっぱり一ヶ月ぶりくらいだったわ(笑)何回も作ってる成果で、玉ねぎの炒め方が良い感じに出来るようになってるようです(*^^)v」
■さつきママちゃんがレモンチーズノンオイルビスケットを作ってくれました。
「クッキーみたいに型抜きしたらよろこんでやってました。このビスケットほんのりチーズ味で甘さも控えめで大好きです。」
■さつきママちゃんが手羽元とキャベツのペッパー炊きを作ってくれました。
「旦那のリクエストで。もちろんシメはリゾットで…仕上げに粉チーズ振りかけて…余すとこなく堪能しました。」
＊コメント訪問がのんびりペースになってます。（読み逃げもお許しください！）＊
最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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今日は幼稚園の大掃除に午後から出動！明日は終業式。
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幼稚園に入るとグンと子どもは成長します。
言葉もそう、そして行動、しぐさ、感じ方、思い方。
こちらの言葉をよく理解し、そして話し合うことができる。
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ダメなことも理屈や理由をちゃんと説明すると、考える時間は多少あっても納得してます。
もちろん、それでもきかないには理由がある。
それをこちらも分かることが大事なんだなって思います。
さて！今日のレシピ♪
んーーー“うまい！！”その一言です。笑
大好きなプリプリえびさ～ん。そしてジューシーなトマト。
トマトってフライに？？なるんです～♪
あの方の力を借りて・・・揚げたてアツアツをどうぞ！(・▽・)／
トマトの酸味とやわらかな食感。
そこにプリっとあたるえびの食感。
(*´ー｀*) う～ん、うなるっ！！
塩味だけのシンプルな味付けだけど、それがまたピッタリ☆
味が足りない場合は、パラパラと塩をふってあげてみてくださいね♪
卵の衣だからしっかりまとまる。油がはねる心配もありませんよ～。
衣は２つ。そこらへんもフライの面倒さを削減です。＾ｍ＾
クリスマスにもピッタリ！揚げ物があると引き立つから！！
節約もこっそりして、彩りいいパーティーメニューにお役立ちですよ～。
エビとトマトのフライ材料費（目安)：３１０円・１人１１０円
| 材料 ＜２～３人分＞ |
むきえび---１５０ｇ
トマト---１個
Ａ（衣は具の倍量作れます。野菜などのフライ衣に使っても美味しいです。）
卵---１個
薄力粉---大さじ５
水---大さじ２
べーキングパウダー---小さじ１／４
塩・こしょう---各少々
パン粉---適量
揚げ油--適量
| 作り方 |
下準備
・むきえびは塩水で洗い、みじん切りにする。
・トマトは小さめのひと口大に切り、キッチンペーパーに包んで種の部分の水気をとる。
・Ａをボウルに入れて混ぜ合わせる。
トマトの水気は種の部分を中心に軽くとって。とりすぎはジュシー感を損ないますよ～。
１．Ａにむきえび、トマトを入れてひと混ぜする。
２．１の汁気をスプーンで軽くとり、パン粉をつける。軽くにぎってパン粉をしっかりとつける。
ボウルに側面にスプーンを寄せると汁気がとれます。
ぎゅっと軽くにぎって。パン粉でまとめる感じに～。
３．１８０℃の油でカラっと揚げる。
読んでくれてありがとう♪ 応援お願いします～（´▽｀*）ノ
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・ブリとねぎのホイル焼き
・豆腐の塩昆布ナムル
・大根の桜えび炊き込みご飯
・ブロッコリー＆トマト、味噌汁
さ～、炊き込みご飯ってうっまいね～♪
これは１品にカウントでしょう～ （カウントしたからなんだってね。）
食卓にならぶと、およ？また１品足りないかなって思える悲しい炊き込みご飯。笑
今年の締めくくり弁当！
リクエストは“ライオン”。
オプションでカエルとリスを作ってみました。
そして決して仲間とは思えない雪だるまも入れてみました。
そんな季節だからね。笑
ごはんもない。パンもない。
ということで、チョコ娘にチョコ蒸しパンをご褒美？と思わせていれました～。＾皿＾
お知らせ■初のレシピ本 発売中です！
ちょりママの1食198円で作れるおかず
（amazon.co.jp） ／ （楽天ブックス）日々の献立にお役に立てれば光栄です(*´ー｀*)
＊レシピ本に関しての修正の箇所をこちらに掲載してます。
お手数おかけしますがご確認お願いします。申し訳ございません。
■携帯auとソフトバンクで“レシピーナ”でレシピの閲覧できます。
何点か載せて頂きました。
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お手軽朝ごはんメニュー♪■すてきな奥さん１月号 読者モデル「ハピママ」
“冬のおもてなし テーブルコーディネイト”を紹介してます。
■発売中です！（レシピ掲載）
レシピブログ2009-2010年ベスト版 おまかせ! みんなのおうちごはん ベスト128
プチ育児日記
今日も米からっすよ～～。
ごはんをかっこむ。かけこむ？
そんな姿はこんなんですかね～。正統派です。＾＾
今日はかなりお気に召したご様子で、
ご飯をペロリと食べ、おかずを食べ。
「ごはん・・・もうちょっと。」( ー○ー)/"
とおかわりさんしてました＾＾
ま、ちょり好みの味だったとは思うけど、ウキウキした私でした。うほほ～い♪
Special Thanks！つくレポ紹介レシピ本の発売の紹介、買ってくださった方！ほんとありがとうございます～♪
■ママっちちゃんが「もやしとコーンの味噌汁」を作ってくれました。
「いつものもやしのお味噌汁にコーンとバターを入れるだけで、別物に変身。やさしい味になったよ 娘っちは「おかわりぃ～」って３杯も。」
■ママっちちゃんが「エビシューマイ」を作ってくれました。
「はんぺんで出来ちゃうシューマイなの。エビがプリプリ美味しい。すぐに、完売しちゃったよぉ～」
■ママっちちゃんが「手羽元で参鶏湯風スープ」を作ってくれました。
「うまぁ～～～手羽元のお肉が、トロットロなのぉ カンタンにほぐせちゃうよ。スープに鶏の旨味が出て、最高」
■ママっちちゃんが三つ葉のチョレギサラダを作ってくれました。
「さっぱりして、美味しい 海苔の風味が、効いてるぅ～」
■kao-kaoruちゃんが「かぼちゃの豚汁」を作ってくれました。
「さっそく作りました。息子もパクパク。食が細くてガリガリ君なので、パクパク食べてくれると嬉し～～～」
■yuiちゃんが「甘み玉ねぎのトマトお浸し」を作ってくれました。
「最近食べてなかったなぁと思って検索してみたら、やっぱり一ヶ月ぶりくらいだったわ(笑)何回も作ってる成果で、玉ねぎの炒め方が良い感じに出来るようになってるようです(*^^)v」
■さつきママちゃんがレモンチーズノンオイルビスケットを作ってくれました。
「クッキーみたいに型抜きしたらよろこんでやってました。このビスケットほんのりチーズ味で甘さも控えめで大好きです。」
■さつきママちゃんが手羽元とキャベツのペッパー炊きを作ってくれました。
「旦那のリクエストで。もちろんシメはリゾットで…仕上げに粉チーズ振りかけて…余すとこなく堪能しました。」
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最後にお手間取らせてすみません！m(＿＿;)ゞ
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