久屋大通から一本入ったとこにあるイタリアンレストランです
おしゃれなマンションの一階で思わず通りすぎてしまいそうでした
ドライトマトとオリーブの肉詰め
奥にある四人だけの小さな個室に通していただき、まずはしゅわしゅわで乾杯
夜８時まではコースのみということでした
８時以降はアラカルトで注文ができるそうです
フォカッチャとバゲット
あの有名な（笑）加藤農園のフルーツトマトをふんだんに使った前菜のパスタ
とってもあまくておいしいです
その理由は徹底した水分と温度管理だそうです。水分を極限まで控えることによって甘味が凝縮し、濃厚な味に
鯖寿司酢飯にバジルが入ってます、ウニのタルトにキャビアのせ
ホワイトアスパラのソテー
やや小さめのホワイトアスパラですがお味はなかなかでした
パスタ
いい雰囲気ですね
金沢から直送ののどぐろです～
お肉料理
デザートは六種類のなかから選びます
わたしはカタラーナをチョイス
こちらはチェリーボンバー
フォンダンショコラみたいに中からトロッとあつあつチョコレートがあふれてきました
美味しかったです
お食事はお料理と雰囲気のみならずご一緒する方でおいしさがかわりますね
今日も楽しい時間をありがとうございますiPhoneからの投稿