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既出ですが、『シュガーハウス』のランチです。

一週間ほど前に、大宮で、（何度か既出ですが）お気に入りの、『シュガーハウス』で、
ランチを食べてきました。
ランチ通りをぶらぶら奥の方へ行くと、階段下のランチメニューのホワイトボードが目につきました。

これまた、既出のメニューですが、『豚ロースみそ漬けランチ』。￥７００。

シュガーハウス　と　志乃婦　は、誰にも教えたくない秘密のランチ店にしておきたかったけど、
ま、いいか　。

ごちそうさまでした。おなか一杯です。また来ます。

しばらく前のことだが、ある街を歩いていて、とおりがかりに、焼きそば屋があったので入ってみた。

店内の先客は、中年夫婦１組（食べ終わる頃）に、若夫婦１組（メニュー選び中）の４人。

続いて、私。

私は一番高い特選というメニューを頼む。￥６３０。
もちろん肉入りだ。
大盛とメニューに書いてあるが、何が、大盛なんだろう？キャベツが大盛か？

オーダーしてから、待つこと３５分以上。なんで？
いつもヒマそうにしている私でさえ、待っているのがきつかった。
なんどもお店を出ようかと考えた。

お店が混んでいて、わくわくしながら待っているのとは、違う。お店はすいているのだ。
きっと、私の先客の若夫婦の分と一緒に出てくるのだろうと思って待っていたら、そうでなかった。

まあ仕方がない。待とう。待とう。

やっと出てきた焼きそばは、

・何が大盛なんだろう。ぜんぜん足りない。
・鉄板に乗って出てきたが、鉄板がぜんぜん熱くない。熱するのを忘れたのか？
・お肉がほんとうにちょっとしか入っていない。

残念である。

私の後の客が来たときに、肉入りの焼きそばを注文したところ、お店のおばちゃんが、
もうお肉が無くなってしまったので、肉無しのメニューしかできないと言っている。

いや、私の肉入り焼きそばでさえ、すでに肉が足らなかったのではないだろうか？
そんな疑惑が浮かんだ。

残念である。

たぶん、このお店は、オープンしたばかりだろう。お店もあたらしそうだ。
観光のお客さんが、焼きそばを食べにいくだろうけど、地元や、地元のＢ級グルメブームに
あまりよくないイメージを抱いて帰らないか心配になった。

Ｂ級グルメであれば、安いと言うことも必須だ。安く出すという努力も必要だ。と思う。

ステーキ用の鉄板で出すことで、コストアップしているとしたら、Ｂ級グルメではない。と思う。

たまたま、従業員の調子がよくなかったか、オペレーションがうまくいかなかっただけだったと信じたい。

その日は、運が無かったのだろう。でも、たぶん、もう、このお店には、行●●いと思う。

地元で、カレー店を開拓した

日曜日のことだが、地元のインドカレー店『びんでぃ』に行ってきた。
場所はロジャースの近く、飯能信用金庫の向かい側。
店の入り口は、あやしい雰囲気。ピンク色の像とか置いてある。
インドカレーのお店に行ったら、店員さんがインド人だったという若干のスリルに近いものを
期待していたけど、店員さんは、ふつうに日本人だった。
厨房は、見えないので、調理人が、どちらの方なのかは、分からない。

店内は、女性２人連れと、女性お一人様ばかり、女性に人気のお店のようだ。

残念だったのは、女性３名が、めちゃくちゃタバコを吸っていたこと。
店の奥の方は、煙たかった。
酒場じゃないんだから、そんなにタバコ吸わなくてもいいのに。

日曜日のランチ時だが、ランチメニューをやっている。いろいろカレーが選べる。

カレーの種類を選んで、辛さを選んで、ナン／ライスを選んで、ドリンクを選んでオーダー。
という仕組みだ。

今回は、『マトンのカレー』を中辛で、ナン、チャイとした。マトンってしばらく食べた
覚えがないので、珍しいなと思った。￥８５０。

ナンは、注文都度釜で焼いているようだ。大きくて美味しかった。
マトンカレーもなかなか美味しかったですよ。

ナンを食べてしまったあとに、カレーがまだまだ残っているので、サフランライスを
別に頼んで、ライスカレーにして食べた。ライスは、￥３２０。

ライスは、普通の日本のお米だったけど、カレーにマッチして、これまた美味しいかった。

もちろん、インド料理で食後のドリンクと言えば、チャイ。紅茶が、独特の不思議な味だった。

美味しかったです。また来ます。

病院シリーズ　医療法人社団　廣瀬病院

久しぶりの病院シリーズです。
本川越からすぐの昔からある病院、廣瀬病院。

建物は古いが、玄関に突き出した、２Ｆの圧倒的な存在感がすごいと思う。

医師会の准看護学院の建物のような、力強さを感じる。

古い町並みにマッチした病院だ。

地元でラーメン

先日、地元の好きなラーメン屋、『笑堂』に行ってきた。

今回は、いつも食べている細麺系ではないものを注文してみた。
マー油香る熊本系豚骨の中太麺、『豚そば黒』。￥７５０。

通常の豚そばと比べてみると、
・麺が、中太ストレート。でも、味は、細麺と近い。
　同じ製麺会社の同じ粉でつくっているのかな？と思うが、よく分からない。
・スープにマー油が掛かっていて、新しい味。
・チャーシューが、普通のラーメンのチャーシュー風

中太麺だけれども、替え玉もあります。￥１５０。

美味しかったです。また来ます。

ここのお店は、期日限定メニューで、ラーメン二郎のようなラーメンを出すときがあるらしいので、
ひそかに、それを狙っています。

大宮で焼き肉

後輩のSTR氏と、いづみやで、再開の後、南銀の焼き肉屋に行った。
南銀メインストリートをしばらく南下して、右手の『牛車』。
STR氏が、大宮に勤務していた頃に、何度か行ったことがあるお店のようだ。

私もすでにできあがっていたが、不思議と、焼き肉は、どんどんおなかに入っていきます。

マッコリをあけてから、韓国焼酎に切り替えた。

もうおなか一杯で、飲むのもしんどくなりました。

まだまだ宵の口ですが、このへんで、お開きにしました。
韓国焼酎のボトルが、まだ余っていたので、持って帰っていいか店主に聞こうと
いうことにしていたのだが、お金を払うときには、すっかり忘れてしまいました。

いや～、痛飲しました。

また、センベロしよう。STR氏。

大宮で、センベロ

一週間ほど前に、まだ明るいうちから、後輩のSTR氏に呼び出されて、大宮駅東口目の前の
センベロ飲み屋の『いづみや』本店に行ってきた。
大宮は、どちらかというと、ランチやセンベロは、西口の方が多いのだが、
いづみやには、何度か行ったことがある。（昔の話だけど）

いずみや　ではなくて、いづみや　である。

まずは、ビール。

なんと、STR氏は、もう先に来ていて、できあがっているようで、すでに、泡盛ストレートを
チェイサー付きで、飲んでいる。

モツ煮込みが安くて旨い。￥１７０ですから。

しめさばは、STR氏が注文。

ここのお店のいちばんの特徴は、この会計の付け方かな。

泡盛を私も飲みたかったが、STR氏が、もう少しなにか食べたいというので、
ひとまずセンベロは、ここで終わりにして、南銀へ向かいました。

（一部写真は、STR氏が、もう飲ってるから、早くおいでとメールしてきたものです。）

今日は、二郎インスパイアのメガガンジャ

今日は、蒙古タンメン中本の大宮店が、大宮南銀にオープンする日なのですが、
地元の中心街で用事があったので、はじめて、『頑者』に行ってみようかと
思って見に行ったのだが、やはりすごい行列で、なんか雨も降りそうな天気なので、
あきらめて、ラーメン二郎インスパイア店として、人気があるお店の『メガガンジャ』にした。
頑者ほどの混みようではないが、こちらも、けっこう人気店のようで、
たまに店前に行列が出来ていることもあるのだ。

今日は、辛みそラーメン（普通）。￥７５０。初めて食べるメニューだ。

トッピングは、ニンニク、ヤサイ。いつもながら、すごいボリューム。
チャーシューもアブラが美味しそうなできばえだ。なかなか頑張っていると思う。

去年のオープンの頃よりも、美味しくなっているのを感じる。
辛みそ味は、最初は、ヤサイのうえに、ちょっと辛いスープが掛かっているくらいかと
思っていたら、だんだん辛くなってきました。私は、汗汗だったけれど、美味しかったです。
麺も、前よりも、美味しいような気がしました。少し柔らかめなのが、よかったのだと思う。

ごちそうさまでした。おなか一杯、汗一杯です。

地元あたりで、二郎系は、ラーメン二郎大宮＝南銀・魔人豚＝鶴ヶ島・ラーメンアキラ＝川越商工
会議所前、メガガンジャ＝クレアモール近くと４軒あるが、似ているようで、少しずつ違いが
あって、それそれが、美味しいと思う。味も進化しているような気がする。
（たぶん、進化しないと、飽きられてしまうのではないかと思う。）

さて、蒙古タンメン中本の大宮店には、いつ行くかな？今から楽しみだ。
でも、私は、中本が、上板橋の南口駅前にあったころの、創業おじさんの味を知っている
世代の客だから、大宮のお店の方には、手ごわいかもしれない。