串カツ

イベント会場に早くつきすぎたので、時間潰しに更新

この前、深夜の一人家飲みでやった串カツ。
料理番組で赤井英和さんが作ってたの参考に、パン粉を細く砕き、ソースに水を入れました。 僕オリジナルでやきそばのソースの粉をいれましたが、美味しかったです。

粉に牛乳を入れるといいといってたけどなかったので、普通に水と卵。

具は鳥肉と茄子とシメジだけ(笑)