どんなに 激安スーパーが
気に入ってるか((´∀｀))
今日も 鮎が安かったので
4パック 買いました。
小ぶりですが 4尾480円は 激安！！
そしたら レジの店員さんに
「どうやって 食べるの？」って
声を掛けられました。
「甘露煮にします」
それを聞いていたのか
お客さんに
「どうやって 作るんですか？」って
聞かれました。
鮎はそのまま食べられるので
下処理は お腹を押してお尻からよごれを出して
流水でぬめりを取るだけ！
生姜を加えて 甘辛く
骨が柔らかくなるまで 炊くだけです。
と お伝えしたら
「美味しそうね！やってみます」
と 言われました。
のどかな地元のスーパーならではの
風景です((´∀｀))
今日のところは
８尾炊いて 残りは冷凍保存しました。
旬のものは 本当に美味しいです。
