もうすぐゴール

息子の大学病院（歯学部）通いも来月で1年程。

月１回のペースで通院してきた。

（掲載写真は、全て許可を得て撮影しています）

ようやく治療もゴールが見えてきた。

この大学病院は、

自分も卒業した歯科衛生士の付属学校でもあるので

今日、実習でアシストについた女の子を見て

懐かしく思った。

エプロンは変わったけど、水色の実習着は当時のまま！

大学病院の近くに窯焼きピザの食べ放題ランチのお店が

あるので、治療に来た時は、行ってしまう～。

（写真は前回の時のもの）

いつ行ってもランチ時は激混みで…

焼き上がるピザも出された瞬間「待ってました！」

とばかりに人々が群がるので、争奪戦？！

もっと次々焼いてくれたらいいのに～

↓先日、行った時に唯一撮った1枚。

さっきまで晴れていたのに、突如この雨。

お店の前の大きな道路も、ちょっとした小川！

前回は、ピザ屋の近くに美味しいタルトの店があると知って

立ち寄った。

本当に美味しかったタルト達…。

息子が食べた苺のタルト

私は「レモンメレンゲタルト」

更に、スタバにハシゴした我々。

広い空間でソファのあるスタバっていい。

ここら辺は、本当にいい所で、このあたりに住んでいる

義妹・義弟達が羨ましい！！！

おしゃれで、美味しいお店がいっぱい。

習い事だって、いろいろあって先生も教室も選べる。

交通アクセスもとっても便利。

大学、学校もいっぱいあって通学にはもってこいの立地。

歯科治療で、遠征組の私達の楽しみも

治療終了まであと数回か～…。

あー、都会っていいな。

往復の長い道中も、コレさえあれば…。

普段は使わせていないので、この時ばかりは

夢中になる。

その集中力を違う方面に注いでくれたら

母は嬉しいのだが…。

手作りキムチ

「韓国のオモニ（お母さん）」って感じの風景。

先生は、韓国人で10数年前に日本に嫁いで来られた方。

今まで4回受講したが、どれも簡単で美味しいメニューばかり。

今回のメニュー

「夏に向け、頂きもののキュウリの対策料理」

田舎に住んでいると、畑をもつご近所さんから

きゅうりのおすそ分けがあるのですが…

収穫時期が同じなので、貰う時は恐ろしい量になる。

■オイジャン（きゅうり入りチゲ）

■オイガプジャングァ（きゅうりと牛肉の炒め物）

■にぼしの煮物（韓国風たつくり？）

※サービスメニューで毎回「キムチ」がつく。

※今回は更にサービスメニューで「ワカメのチヂミ」も。

この先生は、前日から下準備をして当日は朝3時から

起きて10時からの料理教室に備えて下さっている。

ソンセンニム！チョンマル　カムサハムニダ！！

↓キムチ作りで、アミの塩辛を入れる先生

↑市販品のようなトロミはない。

市販品も、それはそれで旨いけど、「原材料」を

見ると添加物漬けで…

手作りの方は、「あっさり」してる。

↓「きゅうりを炒める」というのが自分の発想の中になかった。

妙な感じがしたけど、美味しかった。

牛肉、シイタケをたっぷり入れて甘辛く炒めあげる。

チャプチェみたいな味…？？

↓ワカメのチヂミ作りマース。

　ふわふわ感を出すのに、この後豆腐を投入。

このボウルは材料を入れる順番が少々違ったので

混ぜる時、分離してちょいと面倒なことになった。

↓意外とごま油じゃなくて、普通の油で焼く。

違う先生の時もそうだった。

↓わかめもた～っぷり入って、焼き立てはウマ過ぎ。

見た目の地味さと違って、ノムノム　マシッソヨ。

韓国のワカメは水にふやけないし、歯ごたえがあっていい。

冷めたら、ポン酢とかつけて食べたらいいかも。

↓煮干しの韓国風たつくり？（左側）

これも、美味しかった！

私はお酒は飲めないけど、肴にいいらしいッス。

【チヂミ作り】

☆基本的に、家にある余りもの、処分したい食材で作ればよし。

☆粉　→　水　→　たまご　→　具　…の順で混ぜるだけ。

　（一気に入れると、ダマになるので注意）

（材料）

・ワカメ（水に戻して細かく切っておく）

・小麦粉８０ｇ

・片栗粉４０ｇ

・たまご1個

・水６０ｃｃくらい（かたさを見ながら入れる）

・豆腐

・塩少々

・イカ（茹でて角切り？みじん切り？）

閲覧注意画像含む

■5月4日の体重

■5月5日の体重

昨日、サーティーワンアイスを食べたし、

お菓子とかちょこちょこつまんでいたので

６４～６５キロに戻ってしまったかと思ったが…

連休前に息子が季節外れのインフルエンザになり

この連休中も、絶賛「引きこもり中」。

幸い、早めに受診してしかるべき処置を受けたので

軽く済んでいる。

明日には、禁断の5日間を終え、自由・解禁日を迎える。

こんな有意義な休日は読書をしよう。

と昨日、市民図書館へ行って、何冊か借りてきた。

その中の1冊。

すごいタイトルの本があるものだと、

手に取ってを見て…絶句！

↑の表紙画像で既に「ダメだ…」と感じたら

直ちに撤退しよう。

以下「閲覧注意」

虫が苦手な人は見ない方がいいです。

いきまーす！

↓　比較的ソフトなお料理写真をセレクト　↓

はじめに…

カラーの一番最初のページは、

巨大なマダガスカルゴキブリ画像の他

・セミの煮つけ

・タガメそうめん　　（そうめんにタガメが羽を広げてトッピング）

・ナメクジの酢みそ和え

・若虫チラシ

・セミ寿司

・セミの親子揚げ

・・・と、あまりに原型そのままの画像故、省くことに

（↓下の料理）

■左上画像切れかけ：パグミックスカナッペ

■左上：蜂の子

■左中央：タガメ風味のバグピザ

■左下：スズメバチときのこのスパゲッティ

■右上画像切れかけ：カブトムシのホイル包み焼き

■右上：ジャイアントミール

■右中央：蜘蛛と卵のファルシー

■右下：マダガスカルゴキブリのバター焼き

カブトムシのホイル包み焼きの画像がおぞましく

敢えて映らないように撮影…

（↓下の料理）

■左上：子持ちカマキリの南蛮漬け

■左中央：ツムギアリの幼虫

■左下：ベニガラスズメの磯部揚げ

■左下画像切れかけ：ヤママユ蛾とサツマイモの甘煮

■右上：ハナムグリと人参のゴマ炒め

■右中央：大スズメバチの幼虫？の湯通し

■右下：大スズメバチの串焼き

■右下画像切れかけ：トノサマバッタの天ぷら

↓（下の料理）

■左上画像切れかけ：蟻の子のポタージュ

■左上：蚕のオニオンスープ

■左中央：蚕とスズメバチのパプリカ詰めリゾット

■左下：スズメバチのキッシュ

■右上画像切れかけ：コオロギのカレー

■右上：蚕さなぎ

■右中央：ミールワームのサンド

■右下：コオロギのピザ

↓著者だと思ったら

埼玉大学教授の奥山大三郎氏

昆虫に関するエッセイ本を出しているそうで…

番外編

（虫スィーツ）

■虫べっこう

■栗虫ようかん　　←ナイスネーミング！

■虫もなか

■スズメバチのスチームケーキ

■虫クッキー

■タガメ風味のタルトレット

などなど

（著者が選ぶ美味しい昆虫ランキング）

1位：セミの幼虫…肉厚でエビの食感

　　　（沖縄では普通に食用とか…本当かな？）

2位：カミキリムシ…トロリと甘い

　　　（ぎえ～！トロリと甘いって？？いやだー！！！）

3位：スズメバチの幼虫…白子のよう

　　　（蜂の子は”へぼ”とも呼ばれ、甘辛く煮つけられご飯に

　　　　混ぜ混ぜさせられたものが、小学校の給食に出た事が。

　　　　いくら高級食材と言えども、大不評だった事は言うまでもなし）

4位：タイワンタガメ…香りはバナナ、味は洋梨（フルーツ系昆虫？）

5位：バッタ…イナゴでおなじみ（お馴染みじゃねぇし…）

7位：ジョロウ蜘蛛…外皮が柔らかく、味は淡泊

　　　（あの大きな尻を噛み潰す勇気はナイ）

8位：トビスムカデ…揚げると骨せんべいの食感（毒はないのか？）

10位：マダガスカルゴキブリ…臭みなく淡泊、白身魚風。

　　　（ヴィジュアル的に、どう薦められても絶対ムリ）

（著者が選ぶ　マズイ昆虫ランキング）

1位：カブトムシ：強烈な腐葉土集

　　（あんなでっかい昆虫、絶対食えませんて。殻とか硬そうだし）

2位：シデムシ：死肉食

　　（解説が意味不明。死肉食って？）

3位：クロゴキブリ：不衛生なイメージ

　　（いやいや、マダガスカルゴキブリも相当キテますって）

4位：ミイデラゴミ虫：別名「へっぴりむし」

　　（カメムシの事？あんな臭くて、見た目もキモイの無理！）

5位：てんとうむし：体液が苦い

　　　（あのオレンジ色というか黄色いやつ？）

ああ、今日は我ながら気分が…

そういえば、韓国では「ポンテギ」と言って

蚕を揚げたものが普通に「おやつ」として売られているようだ。

香ばしく、食感もエビのようでカルシウムも豊富だそうだ。

あのＳＭＡＰの草彅クンも「最初は絶対無理！」って思ったのが

一度食べたら「美味しい」と…チョンマルブックに書いてあった。

お借りした画像。

更に著者は…

昆虫食材の魅力として

１．人間の食材と競合しないこと

　生ごみなどの廃棄物や人間が食べない有機資源を

　エサとして活用できる。

２．省スペース飼育できる　

　　大型家畜と違って狭い設備で多数飼育できる。

３．優良な健康食品であること。

　昆虫は栄養的に申し分ない食べ物です。

　肉、魚と同等の栄養分を含む面もある。

と述べている。

…すみません。

自分には、無理です。

恐るべし…ラーメン

昨日、ピアノの帰り、息子と食べたラーメンが

いけなかったようだ…。（当たり前だ）

夕方5時前だったし、美味しいけど麺が少ない

お店だったし、大丈夫だろうと。

やっぱりラーメンはイカン

今日は、ちょっとばかり厳しくいく。

今日は絶食日。1人ラマダン。

朝からコーヒー1杯のみ。

ブラックだから苦い、まずい。

楽器店から送られてきた分数バイオリンの代品。

こちら「売り物」を貸し出しているそうなんですが…

既に弦がヤバイことになっている

駒まで倒れちゃって…まだ1度も弾いていないのに。

バイオリンの先生宅まで行って調弦してもらった翌日に

この有様。うわ～…どうすりゃいいんだ？

これは、ひどい

もうお手上げ。

因みに、楽器店に修理に出している

息子のバイオリンは、全く異常がないそうで。

弦は、緩んでいないらしい。

（信じられん！！！）

という事は、こちらの管理に問題がある…？

でも、私のバイオリンは何ともないし。

（大人バイオリンで、そこそこ古くていい楽器だから？）

保管場所は、すぐ練習できるように

温度差が一番少ないリビングに

バイオリンケースに入れて保管。

いったい、何が原因で、こんなに分数バイオリンの

弦が緩むのか。

幽霊でも住んでるのか？

ビデオをず～～～っと回しっ放しにして緩むサマを

見てみたい！！

我が家内限定で、こんな破壊的レベルに弦が緩むなんて

ホラーだ…。怖すぎる。

「ナニコレ珍百景！」に応募できるかもしれない。

あ、「探偵ナイトスクープ」の方が、解明してくれそう。

昨日、先生が用意してくれた教本。

ソルフェージュは初代バイオリン先生で1回使用しただけ。

おお～、超初心者向けですな。

でも、ピアノやったことないと、どの位置が

「ド」なのか分からないから、この表はありがたい。

先生：「練習のモチベーションの為に、子供用に

　　　　作っているものなんですけど…男爵さん

　　　　どうされますか？」

私　：「見た目はババアですけど、ピアノは

　　　　幼稚園児だと思って教えて欲しいので

　　　　是非とも下さい。…可愛いし」

目標書いて～、練習したらシール貼って～

うーむ…こんなの小学校以来だぞ。

楽しいかも。

昨日は、初めてグランドピアノを触らせて貰って

感動したものですが…

ピアノとバイオリン「指番号」が違うので、

ババアの頭ではちょいと思考回路が停止する事も。

バイオリンは左手だけに指番号があるのですが

親指はカウントしないで

人差し指から小指まで順番に1，2，3，4…。

あと、バイオリン楽譜にはない「ヘ音記号」の

音階を覚えないといけないらしい

ヘ音記号の存在すら

バイオリンを始めるまで知らなかったくらいなのに。

もはや「脳トレ」の領域。

さて、こんなレベルの自分が1年後

どれだけ弾けるようになるか。

先生が、明るくて気さくな先生なので

雰囲気が既に楽しい

この歳になると他人から褒められる事なんて

ないので、先生が褒め上手だから

調子こいちゃう

と、同時に

「息子も褒めて育てないといけないな…」

と身を持って実感した次第でアリマス。

家庭訪問シーズン

5月1日(木）は、小5の息子の家庭訪問日。

先生用に、個人のケーキ屋さんにて調達。

先生滞在時間15分。

先生は、「持ち帰り」されるので、個別包装して

あるプリンを。

正直…新学期始まったばかりのこの時期では

相談事も何も、話題がナイ。

先生：「この度は学級委員を引き受けて下さって

　　　　　ありがとうございます。」

私　：「いえいえ、こちらこそ今年1年間よろしく

　　　　お願いします。」

先生：「○○クン、お家ではどんな感じですか？」

　　　　「健康面で何かお話されたい事ありますか？」

　　大体、　こんな会話で終了。

保護者会の方で学級委員を引き受けるハメになった。

3年生の時も1度やってるし、断りたかったけど

今年はご近所の仲良しママと同じクラスな上

お互い、上から投票が多い順で2位、3位だったので

「2人で一緒にやっちゃう？今年やっておけば

来年6年生は100％役は免除されるし…」

と。

（役は1度やると翌年は免除になって、投票用意の

　名前の欄に所に投票できないよう、斜線がひかれる）

今日は、この後「初のピアノレッスン」

グランドピアノを触ったのって初めてかも。

指先に触れる鍵盤の感触が心地よい。

あっという間の1時間。

ここ最近の体重。

旦那がミスドを貰ってきた…。

お互いダイエット中なのに。

こんなもん、持ち帰らなくてよろしい。

（箱がレトロチックで可愛い）

豆乳ヨーグルトも食べ続けている。

赤い容器のＲ－１ヨーグルトと

ピアゴのＰＶブランドの無調整豆乳

という組み合わせが、一番うまくできる事が分かった。

無調整豆乳で作ったから甘さナシ。

バナナ＋ハチミツ＋苺ソース少々が最高。

豆乳ヨーグルト、一度に１Ｌ作り3日ほどで食べきる。

1度ヨーグルトを救うと、水？がどーしても出る。

残り半分とか、ラスト1食分はキッチンペーパー＋ざる

で、一晩おいて水切りをしっかりすると、

こってり、まったりした濃～い、まるでクリームチーズの

ようなコクのあるヨーグルトに。

すっごく美味しいので、後半のこの水切り後の

食べ方がとても楽しみ。

本日、変な天気也。

突然、結構な雨がザーーー！！！

と降って来たかと思ったり

夕方は神様でも降りて来たのかと思うくらいの

光？夕暮れ？？

この光と空の感じ、好きだ。

服がめくれている力石。

家庭訪問でいらした先生にも

「熱烈歓迎」過ぎ。