お餅 まだちょっと残ってました。
そして・・・
頂き物の美味しい大和芋もありました。
そこで それらを 大好きな鰻と
合わせてみました
大和芋には うなぎのタレと
ちょこっと お醤油も入れます。
でも それだけ。
焼いたお餅に かけたら
出来上がり～。
しかも 鰻１串で ４人分だよ～。
鰻多めで作ってもＯＫだし。
逆に少な目でも
ではでは簡単レシピです
【材料 １人分】
うなぎ・・・１/４串
（短冊切り）
★
大和芋・・・おろして
１００ｃｃ分くらい
うなぎのタレ・・・小さじ１
醤油・・・小さじ１/２～
焼き餅・・・食べる分
★Ｂ
刻み海苔・・・少々
万能ねぎ・・・小口切り少々
山椒・・・お好みで
【作り方】
① ★Ａを混ぜます。
② 焼いた餅を器に置き
① をかけ
★Ｂをトッピング。
お好みで山椒を振って。
山芋でも ＯＫなんだけど
大和芋の方が お餅に合います。
山芋は サラっとしてるので
大和芋を使うと
より一層 お餅に絡んで
いい感じです。
どっちの ノビが強いでしょう
って感じの競争になりそうです。
トッピングは刻み海苔と
万能ねぎと
鰻に合う山椒。
ものすご～く美味しいよ。
まだ余ってるお餅があったら
是非 うなとろ餅
作ってみてね～
羽田空港近くに住んでいますが
最近 本当に外国人観光客が
増えたなぁ
って感じます。
駅近くには ホテルがいくつかあり
夜 その前を通ると
ほぼほぼ電気が点いてます。
おそと仕事に出かけるときなどは
駅に大きなキャリーケースや
スーツケースを携えた外国人の方達で
ホームがいっぱいです。
こないだ サンリオピューロランドに行って
それからスカイツリーに行きたい
って聞いてきた方たちがいました。
大体ピューロランドの場所も知らなかったので
スマホで最寄り駅を見て
行き方は伝えたんだけど・・・
行くだけで１時間半かかるし
そこからスカイツリーまでも１時間以上かかるし
いいのかなぁ って思って
「ちょっと離れてるけど大丈夫
」
みたいなこと聞いてみたんだけど
「近い近い」って言うの。
でも弾丸だよね。
って その瞬間は感じたんだけど・・・
でも・・・旅行先なら
１時間半かけて行ったとこから
また１時間ちょいかけて
別の場所に行くこと・・・
有りかぁ。
な～んて 通勤電車の中で
考えちゃった私でした。
だから何
って話ではありますが。。。
私のレシピを紹介して頂いてます。
覗いてみてね。
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