おうちにあったもので チャチャッと作ったある日。
内１品が こちら。
鶏ささみ＆ゴーヤの炒め物。
鶏ガラ顆粒の味付けで 中華風に仕上げました。
他には何も入れてないよ。
鶏ささみ肉＆ゴーヤおんりぃ～です。
ちょっとだけトロミを付けるんだけど
そこは いつもの 合わせ調味料で作るので
簡単なのだ～
スーパー簡単に作って
超美味しく出来たら
めっちゃ嬉しいですよね。
ではレシピです
【材料 １人分】
鶏ささみ肉・・・・・１枚 （斜め切り）
ゴーヤ・・・・・５ｃｍ分～ （半月切り）
★Ａ
ごま油・・・・・少々
にんにく・・・・・１/２かけ （みじん切り）
★Ｂ
紹興酒・・・・・大さじ１
鶏ガラ顆粒・水・・・・・各小さじ１
塩・・・・・少々
片栗粉・・・・・小さじ１/３
ラー油・・・・・お好みで
【作り方】
１． フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ
香りが立ったら 鶏ささみ肉＆ゴーヤを入れて
中火～強火で炒めます。
２． 具材に火が通ったら★Ｂを入れて絡めたら出来上がり。
これ 画像の量しか作ってなくて
倍作れば良かったよ～
って思いました。
あ・・・ 画像の量しか作ってなくて って
書いちゃいましたね。。。
お気付きの方も いらっしゃると思いますが
画像にアップしている量が
いつも作ってる量とは限らず・・・
おかわりしたりしちゃったりなんかしたりして～
だ～から痩せないのよね～
♪ わかっちゃいるけど 止められない・・・
↑ わかる人 かなりな人生の先輩だと思います笑
それはさておき・・・
すっごく美味しいので たくさん作ってみてね。
またまたスシローファンのお友達から誘われて
季節のお皿食べに行っちゃいました。
タマには断りたいのだけれど 私も実は食べたいのよね笑
お互い お仕事の合間に車で集合。
食べて バイバイ笑
ひとりで行けって話よね爆
では この日頂いたお皿たちです。
沖漬けホタルイカ ＆ ボイルホタル＆ イカ ホタルイカの天ぷら
沖漬けが１番好みかな。
２杯のってると 嬉しいけど若干食べにくい。
天ぷらは冷めてて残念無念
期間限定の 五香鉄火
これはねぇ・・・ちょっと企画倒れかも。
イマイチ 好みではありませんでした。
ちょいと甘かったし。
ヒラマサ
これは美味しいよ～。
本鮪の赤身
これ この日イチ。
最後にリピしました。
本鮪の中とろ
厚みもあって美味しいよ。
はまち
よいよい
煮穴子
一応ね。好きなんで。
この日もご馳走様でした。
美味しかったです。
回転寿司は 時間がないとき 車で行けて
サクっと美味しく食べられて
お店の休憩時間がないのも有難いです。
この日も ２時半頃に入店させてもらいました。
空いてたので テーブル席でラッキーでした。
また行っちゃうと思います
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