シンプルなパスタです。
今 甘くて美味しい春キャベツを しらすと合わせて
香りの大葉もトッピング。
美味しくない訳ないですよね。
仕上げのお塩は 気持ち いつものぺペロンより少な目です。
しらすに 塩けがあるので その分 少な目にしています。
粉チーズも とっても合います。
美味しい粉チーズを削ってトッピング出来たらいいですよね。
でも フツーの粉チーズでも大丈夫大丈夫。
大葉はトッピングするだけがいいです。
火を入れると 信じられないほど あまり美しくない緑になり
ペタペタになり ダメダメです。
是非 トッピングでお楽しみ下さい。
では レシピです
【材料 １人分】
パスタ・・・・・１人分
しらす・・・・・大さじ２くらい
キャベツ・・・・・１枚 （一口大に）
大葉・・・・・５枚 （半分に切って千切り）
★A
湯・・・・・１L
塩・・・・・小さじ１
★B
オリーブオイル・・・・・小さじ２
にんにく・・・・・１/２かけ （みじん切り）
唐辛子の輪切り・・・・・少々～
塩…‥小さじ１/５
粉チーズ・・・・・少々
【作り方】
１． パスタを★Aで茹で 茹で上がり３０秒前にキャベツも入れ
一緒に引き上げます。
２． フライパンに★Bを入れて弱火にかけ
香りがたったら １＆しらすを入れて絡め
塩で味付けし 器に盛りつけます。
３． ２に大葉をのせ 粉チーズを振ったら出来上がり。
しらすのパスタ美味しいよね。
大葉も加えて とっても和なテイストのパスタ。
そんなときには ちょっと和寄りなプレートがいいですよね。
この日のプレートは 特に和食器って訳じゃないんだけど
和なお料理に合うと思っていて
よく こんな風に使います。
特に 色の濃い色のプレートは
白いお料理に合いますよね。
ただ お料理が 白＆緑。
プレートが茶ってなると
赤が欲しくなりますよね。
そんなときは ランチョンマットを赤くすれば良いのだ～
色々ズルして テーブルを華やかにして
楽しくお食事いたしましょう。
辛いことがあっても 少しは気が紛れる気がします
バナナ牛乳 毎日飲んじゃいます。
バナナ・・・１本
牛乳・・・２００ｃｃ
ガムシロップ・・・・・１個
これをガーするだけ。
氷を入れて 太いストローで飲みます。
ガムシロップは 何となく
せめてもの・・・と
糖質ゼロのものを使ってます
もうじき バナナ 全部黒くなっちゃうよ
ってくらいまで待って作ると
最高に甘くて美味しいバナナ牛乳になります。
ときどき バナナセーキって 名前を若干変えて
（と言っても 自分で飲んでるので 誰かに宣言する訳でもないんだけどね）
上の材料に 卵黄入れたり バニラエッセンス入れたり・・・
ガムシロの代わりに 大胆に練乳入れたりします。
日々じゃ カロリーが大変なことになるので
ときどきだけどね。
バナナ牛乳 まだまだマイブームが続きそうです。
韓国ドラマでも よく登場するよね。
バナナウユって パックの牛乳 美味しそうに飲んでます。
入浴剤も バナナ牛乳の香りで楽しんでます。
どんだけ～～～
〃
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