![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/0a/41/j/o0496066114466978374.jpg?caw=800)
![クローバー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/199.png)
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スーパーで購入する菜の花は骨折しまくってる上にお高いです。
でも 他に手に入れる術もなく・・・![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/003.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/003.png)
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いつも不思議に思うんだけど
何で菜の花はスーパーで四角く縛って
茎が折れまくって売られているのでしょう。
ほうれん草や小松菜などのように
ふんわりビニールに入れて売ってほしいな。
骨折箇所多数で可哀想だしお料理するときも
何だか困っちゃうときがあります。
それはさておき・・・・・
今回はお豆腐と他のお野菜と一緒に
中華風のあんとじにしました。
唐突に&強引にレシピへ持っていきます![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
丁度 黄色い人参があったので
菜の花っぽくていいかな って入れてみたり
残ってた椎茸さんにも参加してもらいました。
ではレシピです![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/342.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/342.gif)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/88/a5/j/o0578043414466978383.jpg?caw=800)
[材料 1~2人分]
菜の花・・・・・4~6茎 (根本の固い部分を切る 長ければ斜め切り)
*豆腐・・・・・1/2丁 (食べやすい大きさに切って)
*椎茸・・・・・1枚 (食べやすい大きさに)
*長ねぎ・・・・・1/4本 (斜め切り)
*黄人参・・・・・3cm (食べやすい大きさに切って) ← 無くてもOK
★
水・・・・・300cc
紹興酒 or 酒・・・・・小さじ1
鶏ガラ顆粒・・・・・小さじ2.5
塩コショウ・・・・・少々
水溶き片栗粉・・・・・適量 (各小さじ1くらい)
[作り方 ]
フライパンに★&*を入れ火にかけ5~6分したら菜の花を入れ
2分弱したら火を止め 水溶き片栗粉を入れ 再び火をつけ トロミが付いたら出来上がり。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/9a/42/j/o0578043414466978391.jpg?caw=800)
あは![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
1行レシピでしたね。
めっちゃ簡単なんです。
でも美味しそうに出来るでしょ![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
お客様にも出せそうな勢いだと思いません![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
自画自賛(笑)![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/015.png)
今回は お野菜と お豆腐だけだけど
お肉類や魚介など入れてもOKです。
イカさんエビさんが合いますよ。
ご飯にかけたら中華丼っぽくなります。
お味の濃さは塩コショウして仕上げるときに
お好みで加減して下さいね。
春の一品是非お試し下さいね
![ナイフとフォーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif)
リニューアルしたららぽーと横浜へ行ってきました。
沖縄ショップの斜め前に北海道どさんこ市場が出来てました
小っちゃい成城石井も出来てました![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/006.png)
結構変わってて思いのほか長い時間歩き回ってしまいました。
疲れたし お腹すいたので
新しく出来た台湾料理のバイキングのお店に入ろうとしたら
ものすご~~~く混んでて3時間待ち
この期に及んで3時間も時間つぶせません。
大体 お腹が持ちませんっ![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
最初に受付しとけばよかったわ。
いやいや最初は あんまり食べる気なかったから無理(笑)
そしたらどうしても そこらで食べたい気分になっちゃって。
お肉も食べたい気分になっちゃって。
ガストン&ギャスパーさんへ行きました。
カットステーキとハンバーグのセットです。
サラダバイキング&ドリンクバーもね。
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/74/ad/j/o0413031014466978396.jpg?caw=800)
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/0b/4f/j/o0413031014466978399.jpg?caw=800)
![イメージ 6](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/4d/81/j/o0413031014466978403.jpg?caw=800)
![イメージ 7](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/7f/05/j/o0155017414466978407.jpg?caw=800)
![イメージ 8](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/13/chopin-st/83/3b/j/o0186019514466978410.jpg?caw=800)
お腹いっぱいになりました。
でもね・・・
困ったことが発覚しました。
いつも あまりに美味しいごはんを
食べてるもんだから
ごはんの味が残念無念。
パンにすればよかったわ。
丁度私の席から見える位置に
おじいちゃんと孫息子さんらしき2人がいました。
おじいちゃんは赤ワインとステーキ。
お孫ちゃんは小学校低学年っぽい少年で パスタを食べてたんだけど
スプーンとフォークですっごく上手に&上品に食べてたの。
おじいちゃんが食べてたお肉を2切れくらい分けてあげたときも
「ありがと
」ってニコニコして。
![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/082.png)
「美味しいね
」とか「ワインって美味しいの
」とか
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
会話もはずんでてすごく微笑ましい2人なの。
素敵な2人を見ながら美味しく気持ちよく頂きました。
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