ご訪問ありがとうございます
この前の あまりに美味しい羊さんのマネっこしてみました。
ラム肉自体が違うし 調理法だって聞いた訳じゃないから
たぶんこんな感じ～ってテキトー
足元にも及びませんが これはこれで相当美味しいのが出来上がっちゃいました
味付けは鶏ガラ顆粒メイン。
それに ちょいと塩コショウ。
でもね 超美味しいよ。
ラム肉は中々手に入らないって人もいるだろうけど
どこかで見かけたら 是非作ってみてほしいです。
ではレシピです
[材料 ２人分 ]
ラム肉・・・・・１００ｇ
長ネギ・・・・・１本 （斜め切り）
★Ａ
サラダ油・・・・・少々
みじん切りにんにく・・・・・１かけ分
★Ｂ
水・・・・・４０ｃｃ
紹興酒・・・・・小さじ１
鶏ガラ顆粒・・・・・小さじ１
塩コショウ・・・・・少々
片栗粉・・・・・小さじ１/２～
[作り方 ]
１．フライパンに★Ａを入れて中火にかけ ぶつぶついってきたら
ラム肉と長ネギを入れて炒めます。
２．１に混ぜておいた★Ｂを入れて絡めます。
美味しいね ラム。
よくラム肉は苦手って人がいるけど それはマトンの間違いなのでは。。。
マトンの方が少しクセがあるからね。
羊さん一まとめにして苦手って人も多いんじゃないかしら。
ラム肉 是非お試しして頂きたいです。
ベイビーちゃんはクセもなくて柔らかくて とっても美味しいですよ。
羊大好きです。
是非みんなに この美味しさを知ってもらいたいわ～。
長ネギとの塩炒めは中でも本当に美味しいから是非是非
最近またウォーキングを復活しました。
やっぱり 体には本当にいいのがわかります。
軽い気がするだけじゃなくて 体重も減り始めています。
食べ物に気を付け始めてだいぶ経つのに 今までそれほどの効果は確認できなかったけど
ウォーキングがいいのか 今まで効果がなかったのに それが出てきたのか。。。
その真偽のほどは判定できませんが とにかくいい感じ。
気持ちもいいしね。
川沿いの道が本当に気持ちいいのよ
私がサボってた間も続けていた方も多いのか
私と同じように復活したのか いつものメンバーとのすれ違いも気持ちいいです。
無言だけど 目が合ってお互い 『お久しぶりです』的なアイコンタクト。
何だかいいですね。
激寒くなるまでお天気のいい日は歩きます。
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