ハンバーグサンド

ご訪問ありがとうございます

うちのハンバーグはパン粉の代わりにクラッカーを使います。

塩けと牛乳に浸けたときのふわふわ感がとってもいいの。

それにタネにケチャップを入れます。

すっごく美味しいハンバーグになるからそこらは是非トライしてみてほしいとこです。

そして今日はサンドにしました。

焼いた食パン

あ

トーストって言えばいいのか(笑)

トーストに挟んだの。

ポイントはハンバーグを四角くすること。

ピッタリの大きさにしとくと食べたときにいつでもどこでもハンバーグいるのよ。

いいでしょ～～～。

ではではレシピです

[材料　　１人分]
食パン・・・・・１０枚切り２枚
レタス・・・・・１枚　（千切り）
きゅうり・・・・・１/４本　（半分に切って斜め切り）
新玉ねぎ・・・・・１/１０個　（スライス）
デミグラスソース・・・・・大さじ２
からし・・・・・少々

☆Ａ　（混ぜて浸しておく）
クラッカー（細かく砕く）・・・・・１/２～１枚　　or　　パン粉・・・・・小さじ２
牛乳・・・・・小さじ２

☆Ｂ　（器に入れて４０秒チン）
玉ねぎ・・・・・１/１０個　（みじん切り）
バター・・・・・５ｇ

☆Ｃ
合挽肉・・・・・１００ｇ
ケチャップ・・・・・小さじ１/２
塩コショウ・・・・・少々

★
人参・・・・・１/８本　（千切り）
マヨネーズ・・・・・小さじ１

サラダ油・・・・・少々

[作り方]
１． ☆をすべて混ぜ四角く形作りサラダ油で焼きます。
２．パンをトーストし１枚にからし→デミグラスソース
もう１枚にデミグラスソースのみ塗ります。
３．パンにきゅうり→玉ねぎ→１のハンバーグ→レタス→★の人参→パンと重ね
半分に切って器に盛ります。