ご訪問ありがとうございます 何を隠そう このブロッコリー 毎度お馴染み 頂き物でございます。
じゃがいもは自前(笑)
そんなこんなで それら２つを合わせて黒コショウ炒めにしました。
作り方はめっちゃ簡単。
オリーブオイル＆にんにくで炒めて 塩＆黒コショウで味付け。
盛り付けてから追い黒コショウ。
以上なんだけど
ちょいと一手間は 炒める前の湯引き。
じゃがいも＆ブロッコリーを時間差で茹でて火を通しておくんだけど
結局炒め合わせるので 同じお湯でＯＫ。
じゃがいもが茹で上がる ２分前にブロッコリーも投入して
一緒に引き上げて使っちゃうので簡単です。
ではではレシピですぅ
[材料 ２人分]
ブロッコリー・・・・・１個 （小房に切って）
じゃがいも・・・・・２個 （くし型切り）
★
オリーブオイル・・・・・少々
おろしにんにく・・・・・小さじ１
塩・・・・・小さじ１/５～１/４
黒コショウ・・・・・適量
[作り方]
１．フライパンに湯を沸かし塩少々（材料外）を入れ
じゃがいもを５分茹でたら ブロッコリーも入れて更に２分茹で
引き上げて水気を切っておきます。
２．フライパンをサッと拭き ★を入れて熱し
ぶつぶついってきたら１を入れて 軽く焦げ目を付け
塩＆黒コショウして器に盛り 更に黒コショウを振ったら出来上がり。
黒コショウが効いてて美味しいよ～。
オリーブオイル＆にんにくで ペペロン風かと思いきや
唐辛子じゃなくて黒コショウなのよ～。
へっへっへっ。
誰も騙してないけどね。とっても大人な一品になりますよ。
黒コショウの風味がブロッコリーにも じゃがいもにも 合うのなんの。
ビックリしちゃうよきっと。
シンプル イズ ベストですね。
これは やっぱりワインよね。
黒コショウと相性のいい 赤ワインと一緒に。
お洒落な器に盛り付けたら ２種類だけの簡単な炒めものだなんて
そんなイメージ抱かせませんっ
素敵なおつまみとして堂々と登場させてＯＫですよ。
是非お試しを
再び映画ネタ～。
ピアノを弾く者としては観ておかないとってことで
「羊と鋼の森」観てきました。
調律師さんのお話なんだけど もちろん ピアノ曲がいっぱい登場するの。
中々いい選曲で集めてＣＤとか出たら人気出そうな感じです。
もうあったりするのかな
上白石姉妹が姉妹役で登場ってことでも話題なんですね。
素直な演技 好感が持てました。
主役の山崎賢人君この映画では かけだしの調律師さんなので
終始 自信ない系の演技。
わざとらしくなく感じ出てました。
鈴木亮平さんは何でも色々本気で取り組む役者さんなんですよね。
調律も ドラムも 「おぉ～」って流石な感じです。
私が大注目したのは三浦友和さん。
いい役者さんになりましたよね～。
きっと調律師さんに付いて 色々勉強なさったんだと思いますが
ちょっとした 調律師さんがよくするクセまでとらえてて スゴいと思いました。
ご自分で気が付かないと そんなことまで調律師さん教えないだろうから
そこまで観察力あるって ホントにスゴいと思いました。
あるある 連発です。
私はまだこの本を読んでいないので
タイトルの 「羊」と「鋼」はわかるけど 「森」がしっくり入ってこなくて・・・
是非本を読んでみようと思いました。
映画でも ちょっと幻想的な森のシーンが登場するんだけど
映像ではなく 文字からだと 別のイメージを感じるかもしれないですもんね。
この映画 後味良かったです。
私ごときが偉そうにすみません
特に ピアノや調律に興味のある方 ちょっと見てみたい世界だなった思う方
劇場に足を運んでみては
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