ご訪問ありがとうございます 白滝で ヘルシー＆節約＆美味しい一品です。
白滝だって赤ワインと合わせちゃうのだ
メインのサイドにちょっと盛り付けてもいい感じです。
飲まない方にもいいですよ。
昔 実家では 牛肉を焼いてお醤油で味つけしたものが
よく食卓に登場していました。
そのときに もれなくに近い割合で添えられてたのが
白滝バターです。
そのときは バター醤油だったんだけど
お塩でも あっさり美味しいの。
最近じゃ こっちの方が多いかな。
コショウはマストです。
白コショウでもいいんだけど 黒は風味がより増して いい感じよ。
めっちゃ簡単レシピです
[材料 ２人分]
白滝・・・・・１８０～２００ｇ
★
バター・・・・・１０ｇ
塩・・・・・小さじ１/４
黒コショウ・・・・・少々
黒コショウ②・・・・・少々
[作り方]
１．白滝を食べやすい長さに切り 耐熱容器に入れ ひたひたの水を入れ
６００Ｗの電子レンジで５分加熱し 水で洗い 水けを切ります。
２．フライパンに１の白滝を入れて乾煎りします。
３．２の水分が飛んだら★を入れて炒め合わせたら
器に盛り 黒コショウ②を更に振ったら出来上がり。
白滝は「アク抜き済み」ってのが最近売ってるけど
それでも まだ少し抜いた方がいい気がします。
アク抜きは電子レンジでチンして出来ちゃうので
一手間だけど是非ものです。
しかも そのアク抜きした白滝を乾煎りしてから使うので
益々美味しくなっちゃう訳。
一手間二手間だけどちょびっとの手間でグンと美味しくなるなら
しない手はないでしょ～～～。
しっかりアク抜きしてバターと塩コショウで
簡単美味しい一品作ってみて下さいね～
３月末に 新宿でいつものようにランチした後
新宿中央公園に行きました。
桜見に。
若干本数が少なく拍子抜けした感は否めませんが
数少ない咲いてる木を見つけては
「綺麗綺麗」って何本分もって感じで感想を述べ合いました(笑)
でも 都庁をバックの桜は ある意味 特別感もありました。
そしてそして
その何十倍も
咲き誇っていたのは
うちのマンション下の桜。
すごいでしょ
例年通り めっちゃ綺麗です。
上からお花見できるなんて
贅沢です。
ウォーキングコースでもあるので
いつもより足取りが
軽くなりますね。
顔もほころびます。
何でしょうね。
桜の特別感
今年も元気に
桜が見られて幸せです。
上の満開時から少し経った４月１日（日）。
この日は暖かく穏やかな日でした。
そしたらそしたら 花より人が満開でした(笑)
びっっっしり人です。
そして こちらは 生徒さんのお母さんが作ってくれた
吊るし雛みたいな桜。
すご～く素敵
ガチャガチャ色んな色が入ってないとこも
センスがいいですよね。
めっちゃ気に入りました
Ｒちゃんのお母さんありがとうございます
１年中 お玄関に飾っておくことにしました。
季節じゃなくたって見ていたいもんね。
是非応援クリックお願いします