しらす炒飯

ご訪問ありがとうございます

前回のオムライスを作ってるときに

そうだ　炒飯もアップしようと決めました

美味しい釜揚げしらすを贅沢に使った炒飯です。

普通の炒飯と違うところはしらすを入れるとこだけ

パラパラ炒飯の後半で投入するだけ。

簡単バリエです。

パラパラ炒飯はいつものように卵ご飯にしておいてからの炒めでＯＫ

本当に誰でも簡単にパラパラ炒飯が出来ちゃうよ

　こないだのオムライスでは入れなかった卵。

　今回はオムじゃないから最初から心置きなく投入

このパラパラ炒飯ばかりは失敗したって人の話を聞いたことがありません。

色々「こ～やって～　こ～やって～　それからこ～やって～」って説明して

目の前で作っても「同じに出来なかったよ

」なんてことあるんです。

何が違うのか私にはわからず・・・。

時には目の前で作ってもらってどこも悪いところもなく進んでいくんだけど

最終的に違うものになっちゃうこともありました。

でもこの炒飯だけは失敗したって人の話は聞いたことがありまっしぇん

１００％よ１００％

自信持って作って下さいね。

ではレシピです

[材料　１人分]
★Ａ
温かいごはん・・・・・１膳分
卵・・・・・１個
塩・・・・・すごく少々

サラダ油・・・・・少々

★Ｂ
しらす・・・・・３０ｇ～
万能ねぎ・・・・・１/２～１本

★Ｃ
塩・・・・・小さじ１/５
醤油・・・・・小さじ１/５

[作り方]
１．★Ａを混ぜておきます。
２．フライパンにサラダ油を入れて強火にかけ
　　手をかざして熱さを感じたら１を一気に入れてパラパラにします。
３．２に★Ｂを入れて混ぜ混ざったら★Ｃで味をととのえます。