ご訪問ありがとうございます この際 一気にパスタのネタをアップしている私。
一応の最終回はきのこ＆キャベツです。
お味噌仕立てです。
豚肉＆キャベツ＆お味噌ってめっちゃ合います。
回鍋肉コンビだもんね。
それを 回鍋肉風にしたんじゃつまんないっつ～ことで
オリーブオイルも使って
和風なようなイタリアンなような ・・・そんな感じで作ってみました
どっちかってゆ～と～和風強調したくて 柚子コショウも入れて仕上げました。
これが赤唐辛子だと 完全イタリアン寄りになるとこを
柚子コショウにしただけでめっちゃ和風。
お料理って面白いですね。
ではではレシピです
[材料 １人分]
パスタ・・・・・１人分
豚こま切れ肉・・・・・３０ｇ （一口大に切って）
キャベツ・・・・・１枚
玉ねぎ・・・・・１/８個 （くし型切り）
★Ａ
オリーブオイル・・・・少々
にんにく・・・・・少々 （みじん切り）
★Ｂ
酒・味噌・・・・・各大さじ１
醤油・みりん・・・・・各小さじ１/２
柚子コショウ・・・・・少々
[作り方]
１． パスタをたっぷりの湯と塩（材料外）で茹で
茹で上がり２分前に豚肉を １分前に玉ねぎ＆キャベツも入れて
全部一緒に引き上げます。
２． フライパンに★Ａを入れて弱火にかけ
ぶつぶついってきたら
１を入れてオイルを回し混ぜておいた★Ｂで味付けします。
これ ヤバい美味しさです。
ホントにヤバ～い
柚子コショウ＆お味噌ってすごいですね。
今回は 豚肉＆キャベツがメインの回鍋肉コンビだったけど
何かまた考えたいと思いました。
普通なら 具材あって調味料考えるんだけど
調味料から具材を考えるって新しいわ～。
ちょいと面白いです。
また何かお料理してアップしたいと思いました。
そんな気にしてくれたお料理です。
是非お試し下さいませ～
最近 私 映画よく観てるじゃないですか。
そんなの ここにアップしてたら
「ヒマがあっていいね
」って言われちゃいました。
」って言われちゃいました。確かに
韓国ドラマも見てるしね。
お裁縫もしてるしね。
世の中には 超ハースケの人いっぱいいるから
私を見てヒマだと思う方がいてももっともでございます。
私ごときが忙しいなんて言っちゃ～いけませんです。
ただ 私自身の体感的には・・・ヒマではありません。。。(笑)
私 睡眠時間基本短くて大丈夫なので
人より時間が多いかもしれないってこともあるかなぁ。
でも 今以上に時間が出来たら映画やドラマ見るより やりたいことあるので
そんなん始めたらそれは周りから猛反対に合いそうです。
何がしたいのかって
비밀～～～（ピミル：秘密～～～）
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