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パスタ ２つ目は・・・
残り物のお野菜を使って作りました。
残ってたお野菜は ごぼう＆きのこ。
何を作ろうかなぁ って考えて その時食べたかったのがパスタなので
こうなりました。
その時食べたいのが ごはんだったら どんなお料理作ってたかしらね
ごぼう＆きのこは 合わない訳がないお野菜の組み合わせ。
お醤油使って和風にするんじゃつまんないし
トマト ってちょっと違う気がして・・・
塩系に決めました。
ってなると唐辛子入れたいよね。
ペペロンじゃん
な～んて３段論法で生まれた一品です。
でも 何も新しいことはないので 冒険はしてません。
美味しい手形は もう受け取ったも同然です(笑)
では冒険なしのレシピいってみます
[材料 １人分]
パスタ・・・・・１人分
ごぼう・・・・・１/８本 （ささがき→水にさらす）
椎茸・・・・・１～２枚 (短冊切り)
しめじ・・・・・１０かさ分くらい
★Ａ
オリーブオイル・・・・・少々
にんにく・・・・・小さじ１/４ (みじん切り)
赤唐辛子の輪切り・・・・・少々
塩・・・・・小さじ１/４
[作り方]
１． パスタをたっぷりの湯とたっぷりの塩（材料外）で茹でます。
２． フライパンに★を入れて弱火にかけ
ぶつぶついってきたら野菜を入れて炒めます。
３． ２に茹で上がったパスタを入れて合わせ 塩で味をととのえます。
見た目も全く違和感ないですよね。
何も冒険してないって安心するけど ワクワク感はないかも
でも 『ま～ね～
』って味かと思いきや
』って味かと思いきや『イケてますぅ～
』って感じでした。
』って感じでした。思ったより ずっと美味しいでした。
パスタ無しでもいいと思いました。
おつまみに ごぼう＆きのこのペペロン炒め いいと思います。
美味しいお野菜で作ったら
そりゃもう ものすごい満足感を得ることができてよ
いつの時代のお嬢かぃ
是非是非お試し下さいませ～
そ～言えば・・・・・
ヴァレンタイデーとやら終わってましたね。
最近じゃ おばさん全開で ハロウィンはスルーするし
クリスマスだって何気に過ぎて
ヴァレンタインデーに至っては ホントにしら～っとしています
そ～言いながら 日頃のちょっとしたお礼に丁度いい時期。
お歳暮お年賀ときて２月は何もないところ
プチっとチョコでも・・・ってのは使えます。
なので いわゆる義理チョコってやつですねぇ・・・
何個か買って配りました(笑)
３月はホワイトデー。
チョコもらった人達に 何かします
逆に お正月や春節や節分など
伝統的なことは なるべく継承してするようにしています。
まずはそこ って思うことこそ おばさんですかねぇ。
でも 日本人なら 日本のこと もっとちゃんと みんなわかるといいのに・・・
って心から思う おばさんです。
日本伝統のテストとかすればいいのに。。。
十二支とか 月の言い方とか 季節の行事のことや
あれや これや あれや これや………
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