ご訪問ありがとうございます 人参しりしりシリーズ 第２弾はタイ風。
台風じゃないよ
台風は No, thank youだよね。
タイ風にして スパイシーに仕上げてみました。
パッポン風のカレー味です。
調味料は ナンプラー・レモン汁・ハチミツ。
それにガラムマサラで仕上げます。
合わせるお野菜は 玉ねぎ。
予想通りでしょ
あはは
これはねぇ…ごはんにかけたくなる味に仕上がっちゃった。
人参と玉ねぎだけの卵カレーっていうと寂しい感じだけど
タイ風人参しりしりなら寂しくない
何だ その理論(笑)
お肉入れても 海鮮入れても 人参さえ押さえてくれたらＯＫです。
ではレシピです
[材料 ２人分]
人参・・・・・１本（細切り）
玉ねぎ・・・・・１/４個（くし型切り）
サラダ油・・・・・少々
★Ａ
レモン汁・・・・・大さじ１
ナンプラー・・・・・小さじ２
ガラムマサラ・ハチミツ・おろしにんにく・鶏ガラ顆粒・・・各小さじ１/４
塩・チリペパー・・・・・各少々
★Ｂ （混ぜておきます）
卵・・・・・２個
塩コショウ・・・・・少々
[作り方]
１．フライパンに サラダ油を入れて弱火にかけ 人参＆玉ねぎを炒めます。
２．玉ねぎが透き通ってきたら ★Ａを入れて更に炒め
★Ｂを入れて絡めたら出来上がり。
ホントにタイ風。
うましうまし。
こんなに簡単に できちゃっていいのかなぁ。
しりしりスゴっ
今回は 玉ねぎと合わせたけど
魚介系も合いそう。
海老とか イカとか ホタテとか。
お野菜も 他にきのこや パプリカや ピーマンも合いそう。
複数入れてもいいしね。
タイ風も ぐいぐい食卓に登場させようと思います。
さて 次はしりしりしり～ず最終回。
何風だと思う
当たった方には ハートマーク差し上げます
しょぼ
しょぼ
９月初め。
インターホンが壊れました
それまでも 鳴ったり 鳴らなかったり 怪しかったんだけど
ついに 何も言わなくなりました。
うちは 分譲で買った方から お借りしてるので
家主さんに聞いてみないといけないの。
でもダイレクトに連絡するんじゃなくて
まず 仲介業者さんに電話 
そこから家主さんに電話
すると 仲介業者さんから依頼を受けた工事の方が
インターホンを調べに来ました。
もちろん もうダメってことで 交換することに。
「よ～く こんな古いの使ってましたねぇ。中々ないよ もう こんなタイプ
」
」私は借りてる身なので苦笑。
「モニター付きがいいよね。今度。」と工事の方。
「そうして頂けたら嬉しいですけど 私は何も言えないので・・・」
「いくらも違わないんだから プッシュしてあげるよ」とな。
うっしっし。
そこから またまた工事の方が仲介業者さんに報告して
そこから家主さんのＯＫをもらい
やっと発注となった訳です。
インターホンが沈黙して１０日後。
ついにインターホンが新しくなりました
左２つが古いもの。
１番左の古いドア側には「不具合があり鳴りません」の紙 貼ってました。
右２つが新しいの。いぇい
無事モニター付きになりました
まだ 使い方に慣れてなくて アタフタしてますが
ちゃんと鳴るし 当たり前
モニターで確認できるし 通話できるし
何はともあれ よかったよかった。
👆
是非応援クリックお願いします