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中華クリーム煮 大好きです
こないだ パスタと合わせて めっちゃ良かったので
だったらグラタンも有りじゃ～ん と作ってみました。
大きな海老さん入れて海老グラタンじゃ
ショートパスタが丁度きれてたので ロングパスタを折って使いました。
何でも有りです。
中華風ということで お野菜も青梗菜＆長ネギを使いました。
その子達いるだけでも中華風な感じですよね。
チャイナカラーの襟にした途端 お洋服が中国っぽくなる・・・みたいな
これは ノンオイルで作れるのでめっちゃヘルシー。
牛乳を低カロリーのものにしたら もっとカロリーダウンに。
お粉も使ってないしね。
では簡単ヘルシーな中華海老グラタンのレシピです
[材料 ２人分]
マカロニ or パスタ・・・・・２人分
海老・・・・・４尾～
長ネギ・・・・・５ｃｍ分 （斜め切り）
きのこ類・・・・・少々 （いしづきを取って一口大に）
青梗菜・・・・・２枚 （茎：斜め切り 葉：２～３等分）
★Ａ
牛乳・・・・・２００ｃｃ
生クリーム・・・・・大さじ１
鶏ガラ顆粒・・・・・小さじ２
紹興酒・・・・・小さじ１
塩コショウ・・・・・少々
★Ｂ
水・片栗粉・・・・・各小さじ１
とろけるチーズ or ピザチーズ・・・・・適量[作り方]
１．たっぷりの湯とたっぷりの塩（材料外）で マカロニかパスタを３０秒短めに茹でます。
２．鍋かフライパンに★Ａを入れて火にかけ
海老＆長ネギ＆きのこ類を入れて火を通します。
３．２に★Ｂでトロミをつけます。
４．１＆３＆青梗菜を合わせて耐熱容器に入れ 上にチーズをのせ
トースターでチーズがとけるまで焼いたら出来上がり。
超お気に入り
普通のより好きかも。
海老の代わりに 他の魚介でも 鶏肉でもＯＫです。
お野菜も もっと色々入れてＯＫですし 逆に減らしてもＯＫ。
あるもので
オイル無し＆小麦粉無しで作ると 約１００kcalもダウン。
今回は 低脂肪乳＆カロリー１/３カットの生クリームを使ったので
もっと低くなりました。
いつものグラタンだと５１０kcalのところ
今日のは３９０kcalです。
しかも美味しいんですよ。
い～でしょ～～～
是非お試しを
先日 こんな門とか・・・・・ こんな講堂とかある大学に ある講義を聞きに行きました。
新しい知識を得られることは とっても楽しいし 嬉しいことです。
この日も充実でした
で・・・せっかくなのでランチ。
門入ってすぐ左側のカフェで日替わりランチを頂きました。
大学内にあるのに１，０８０円とお高め
この日は 豚肉のトマト煮込み＆バターライス＆飲み物でした。
とっても美味しく頂きました。
本当は お洒落なイタリアンがあるって ネットで情報をゲットし
そこに行こうとしてたんだけど レストラン見つからず
学生っぽい人何人か聞いてみるも 別の科のことは わからないらしく
結局 行きつくことができませんでした
そこで 入口にあったとこに戻ってランチとなりました。
農学部のとこにあるレストランもいいって聞いたので
次回は是非探し当てて行きつきたいと思います。
講義が終わって
脳を使い・・・
『へ～ボタン』たくさん押して
結果 糖分を欲し・・・
ランチがボリューミーだった
にもかかわらず
またまたケーキなぞ
アップルパイ＆コーヒーです。
美味しいアップルパイでした。
いいものは口に入れても頭に入れても幸せ感じますね
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