ご訪問ありがとうございます 今日はガッツリ丼です。
豚肉＆もやしを韓国味で丼にしちゃうなんて最強でしょ
しかもノンオイル。
ポイントは・・・特に無いです（笑）
いつもの通り もやしは水から茹でて 沸騰直前に引き上げて
シャッキシャキ状態で頂きます。
豚さんも湯通しして使うのでノンオイルなだけじゃなくて
スーパーヘルシーざましょ
カロリーは 何と ご飯も入れて １人分約３２０kcalですぞよ。
いいでしょ～。
大盛りご飯にしても怖くな～い
ではレシピです
[材料 ２人分]
ご飯・・・・・２膳分
豚肉・・・・・１００ｇ （どの部位でも 一口大に）
もやし・・・・・１袋
サンチュ・・・・・１枚 （２等分）
★
コチュジャン＆酒・・・・・各大さじ１
液体味噌＆みりん・・・・・各大さじ２
[作り方]
１．フライパンに水＆もやし＆塩少々（材料外）を入れて火にかけ
沸騰しかけたら引き上げます。
２．フライパンに湯を沸かし 豚肉を茹でて引き上げます。
３．フライパンをサッと拭き ★を入れて火にかけ
沸騰したら １のもやし＆２の豚肉を入れて絡めます。
４．丼にご飯をよそい サンチュをのせ３をのせます。
液体味噌は 溶かさなくていいので 使い勝手がいいです。
普通のお味噌の時は お味噌半量にして 同量のお水で溶かしてから使ってね。
他のお野菜入れてもいいですよ。
豚さんじゃなくてもいいですよ。
でもねでもね 豚もやし最強なので是非このカップルで作って頂きたいわ～
サンチュは無くてもね。
レタスでもいいしね。
グリーンあるといいかなってことで使ったので 軽く考えて下さいまし
韓国料理もご飯が進むよね。
危険危険
でも美味しいから 止められまっしぇ～ん。
ノンオイル＆茹でてヘルシーに 美味しくガンガン頂きましょ～
またまたランチの写真です。
最初 新宿住友ビルが多かったんだけど
隣りの三井ビルにも足を伸ばし
今回は 更にその隣りのセンタービルまで行ってみました。
その中で 今回お邪魔したのは ハイチレストランさん。
カレーで有名なお店です。
お店もハイチな感じがちょいと漂う 雰囲気いいレストランです。
まずは 初心者として押さえておきたいのはハイチカレーでしょ。
サラダ＆コーヒー付き１，０８０円をオーダーしました。
後から 結構辛さを感じます。でもスパイシーで美味しいです。
また来ちゃうね。
他のメニューも食べてみたいし再訪決定だね。
最後のコーヒーはブランデーも一緒に出てきます。
コーヒーそのものも美味しいです。
ブランデーばしばし入れて
ゆっくりお喋りしながら飲みます。
早い時間のお昼に入ったハズなのに
結構長い時間いました。
でも大丈夫。
そんなとこも再訪決定の要因かな（笑）
いつもクリックして下さってる方から
全部読んでクリックするので
真ん中にあるより 下の方が便利ってお声を頂きました。
ありがとうございます
よって・・・またまた下に応援クリックを置き換えました。
揺れ揺れです（笑）
こんな私ですが 宜しくお願いします
さちくっかりー料理教室
５月１５日（日） １１：００～１４：００ 中華料理・の巻
～ 鶏ガラ顆粒 de 簡単本格中華～
揚げトンまきまき＆揚げベジまきまき 中華バージョン
野菜餃子
魚介入り中華クリーム煮
パラパラ黄金炒飯スープ付き