ご訪問ありがとうございます 日本のお味噌に マスカルポーネチーズを合わせてパスタにしてみました。
チーズとお味噌の組み合わせは よく使うんだけど
ついにパスタにしてみることにしました。
具材は 鶏のささみ肉＆玉ねぎ。
今回もシンプル素材です。
そして レンジ de パスタのケースで ぜ～んぶ茹でて
超簡単に作りました
しかもノンオイルです。
そこまでしなくても・・・って時は
オリーブオイルでパスタ炒めて作るといいですけど
ノンオイルでも十分美味しいし コクもあります。
ではレシピです
[材料 １人分]
パスタ・・・・・１人分
鶏ささみ・・・・・１本（７ｍｍ程度にスライス）
玉ねぎ・・・・・１/８個（くし型切り）
★
マスカルポーネチーズ・・・・・大さじ２
味噌・・・・・大さじ１
白ワイン・・・・・小さじ１
おろしにんにく・・・・・小さじ１/２
アンチョビソース・・・・・2滴
塩コショウ・・・・・少々
カラフルペパー・・・・・少々
[作り方]
１．パスタケースに水＆塩少々（材料外）＆パスタ＆ささみ＆玉ねぎを入れて ゆで時間＋５分チンします。
２．フライパンに★を入れて
ブツブツ言ってきたら １を一気に投入して
絡めあおったら器に盛り カラフルペパーをかけます。
マスカルポーネの代わりにクリームチーズでもＯＫです
白ワインの代わりにお酒でも。
カラフルペパーの代わりにブラックペパーでも。
あるもので 何でも有り
これも美味しく出来ちゃいました。
これ 他の具材でまた作ってみようと思います。
最近 地震が結構ありますよね。
私のお部屋は１２階。
地上より 震度はプラス１～１．５なんだとか。
（土）も震度４の地震が発生。
ってことは ここは震度５強ってことよね
うんうん。
そのくらい揺れてた
３．１１の時に ものすごい被害だったので
それ以来 これでもかってくらいの地震対策をしています。
すんごい揺れても 倒れないように。
物が落ちたりしないように 対策バッチリしています。
今回も すっごい揺れて・・・
バッチリかと思われた地震対策でしたが
細長い一輪挿しの花瓶に 大きなお花が咲いてるユリを入れてたら
バランス悪かったみたいで 倒れて水浸し
細長い 一輪挿し 危険です
お花は 安定感のある花瓶に 生けましょう
地震対策の中でも・・・
家具などの下の四隅に入れとくジェルみたいなのと
天井と つっぱり棒で固定するのと
家具のドアが開かないように固定するのは
特に効果があります。
是非 いざという時に備えるといいと思います。
ま・・・無いのが１番ですけどね
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