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鶏ささみを 色々なお野菜と炒めました
基本 マヨネーズ炒めなんだけど
お醤油＆ガラムマサラと合わせて 和スパイシーに仕上げました。
美味しいに決まってますがお醤油が多いと ちょいと違うし
ガラムマサラが多すぎるとバランス悪くなるし
色々試した結果の分量になっています
新しいお料理を作る時 色々配合を変えて試してみるんだけど
結果 単純な感じの配分に落ち着きます。
今回も ２回目で味が決まって にっこにこな私です。
そしてそして 毎度お馴染み 湯通し大作戦で簡単美味しく 失敗なく
ではレシピです
[材料 ２人分]
鶏ささみ肉・・・・・２本（一口大）
玉ねぎ・・・・・１/８個（くし型切り）
人参・・・・・５ｃｍ分（短冊切り）
椎茸・・・・・２枚（太い細切り）
★
マヨネーズ・・・・・大さじ２
醤油・・・・・小さじ１
ガラムマサラ・・・・・小さじ１
コショウ・・・・・少々
[作り方]
１．フライパンに湯を沸かし
塩少々（材料外）を入れ 椎茸以外の具材を入れて茹でます。
２．１に椎茸を入れて再沸騰したら全部引き上げます。
３．フライパンをサッと拭き ★を入れて弱火にかけ
ぶつぶついってきたら具材を入れて絡めあおったら出来上がり。
仕上げ段階には もう火が通ってるからほんの数秒で出来上がります。
湯通ししとくと 水っぽくならないし 失敗なく出来るので是非ものです
そしてそして マヨネーズは 低カロリーなものでも同じように出来ます。
一昔前のカロリー○○％カットってのには
炒め物には向かないものもあったけど今じゃ どれでもＯＫです
日本の技術は凄いです
簡単美味しいこの炒め物。
お弁当にもバッチリです。
おかずにも おつまみにも大活躍すると思います
私は コンタクトレンズを使ってるんだけど
土曜日に コンタクトを外す時床に落としちゃって・・・
メガネをかけて見つけようと ちょいと杖をついたら
嫌な感触。。。。。。
ピンポイントで落としたコンタクトの真上に 杖をついてしまいましたがな
よりによって ったくもう
私が買ったレンズは１年間の保証付き。
半分以上残っていれば割っても新しいものと無料で交換してくれます。
いつ買ったんだっけ。。。
保証書。保証書
あったあった
去年の６月に買ったんだ～
セ～フ
日曜日に早速交換に行ってきました。
ＧＷ終わりの日曜日だからね。ま混んでないでしょ。
いえいえ。母の日でありました
結構混んどりますがな。
人・人・人。
歩くの注意しなくちゃね。
小さい子は危険です。
何度か 危ない場面もありましたが何とか転ばず無事に帰ってこられました。
もちろん コンタクトも無事ＧＥＴ
行きは歩いて 用事を済ませたら・・・
ソフトクリームが「食べておいき
」と声をかけてくれたので
」と声をかけてくれたので せっかくなので食べさせて頂きました(笑)
ソフトクリーム好きなんだな。これが
帰りはバス。
無料のシャトルバスです 
昨日の夜も 台風で 風はびゅんびゅん 雨はばしゃばしゃ。
スーパー気を付けて歩きました。
傘は持たずに フード付きのカッパ着て 抜かりなく
おかげで無事に帰宅することができました
コンタクトも気を付けて取扱いたいと思います。
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