ご訪問ありがとうございます 美味しい筍 まだあるので もう１品
色を生かして 塩炒めにしました。
あっさり頂きたかったので 鶏ささみと合わせました。
あっさりあっさりなので これはオイル有りで
すご～く美味しいです。
↑出ました。いつもの自画自賛
今回は １番簡単バージョンで書いていこうと思います。
味付けは 鶏ガラ顆粒のみっぽいバージョンです
早速レシピです
[材料 ２人分]
茹で筍・・・・・太い部分５～６ｃｍ分（半月切り）
鶏ささみ肉・・・・・２本
長ネギ・・・・・１本（斜め切り）
人参・・・・・３ｃｍ分（短冊切り）
★Ａ
サラダ油・・・・・少々
にんにく・・・・・１かけ（みじん切り）
赤唐辛子の輪切り・・・・・少々
★Ｂ （混ぜておきます）
水・・・・・６０ｃｃ
鶏ガラ顆粒・・・・・小さじ２
紹興酒・・・・・小さじ１
片栗粉・・・・・小さじ１弱
[作り方]
１．フライパンに水＆塩少々（材料外）を入れ火にかけ
沸騰したら鶏ささみ＆長ネギ＆人参を入れて 火が通ったら引き上げます。
２．フライパンをサッと拭き ★Ａを入れ ぶつぶついってきたら
１の具材を入れて油を回し ★Ｂを入れて絡めたら出来上がり。
へっへっへの簡単さでしょ
鶏ガラ顆粒だけっぽい味付けだよ～
でもねぇ 美味しいんだな これが。
しかも 水溶き片栗粉を後から たら～って入れなくていいから
誰が作っても１００％成功します。
こ～ゆ～レシピもいいでしょ
これ 別の部位の鶏肉でもいいし 豚肉でもいいし
海老やイカなどの海鮮でもいいと思います。
お野菜も きのこ類や お茄子や パプリカや ズッキーニや・・・
何でもＯＫだと思います
あるもの何でも入れて作ってみて下さいませ～
ＧＷ本番。
いつものように 近くのスーパーでお買い物をして
宅配サービスで お届けしてもらったんだけど
宅配をお願いするカウンターが長蛇の列なの
ＧＷだと お願いする人多いのね。
なのに ちゃんと その日の内に届けてもらって 大助かり。
いつもより一生懸命「いつもありがとうございます
」を言いました。
」を言いました。助かるけど 無料で届けて下さるなんて 本当に大変なことですよね。
有り難や有り難や。
日本の郵便や宅配便って すごく優秀でしょ。
大事にしていかなくちゃね。
でも・・・時々 残念なこともあります。
ちょっと 態度ＢＩＧな人がいるんです。うちに来る宅配便の人の中に
その人の声で宅配便が来た時は ドア開ける時 いきなり笑みが消えます。
お礼も「ど～も」って小声で仕方なしに言う感じになっちゃいます。
やっぱり 感じのいい人には 感じのいい応対したいし
そうじゃない人には それなりの対応になっちゃいますよね。
人間ですから。私
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