ご訪問ありがとうございます
筍を頂きました
しかも ちゃんと茹でて下さって♨
何を作ろうかなぁ・・・
ＧＷでお休みだし
動かないから それほどパワフルなものじゃなくてもいいし・・・
ってことでリゾットにいたしました。
ホントに 筍とチーズだけのリゾットです。
香りがよくて 春～～～な感じの 美味しいリゾットができました
仕上げに黒こしょうをたっぷり振って頂きます。
ではレシピです
[材料 １人分]
米・・・・・１/４合
茹で筍・・・・・先を６～７ｃｍ分（一口大に切って）
★Ａ
オリーブオイル・・・・・小さじ１～２
おろしにんにく・・・・・小さじ１/２～１
アンチョビソース・・・・・１滴
コンソメスープ・・・・・３００ｃｃくらい
白ワイン・・・・・小さじ１
★Ｂ
粉チーズ・・・・・大さじ２～３
塩・・・・・少々
コショウ・・・・・少々
[作り方]
１．鍋に★Ａを入れて弱火にかけ
米を入れて透き通るまで炒めます。
２．１に白ワイン＆少量のコンソメスープを入れて
水分が不足してきたら少量ずつ足しながら２０分煮ます。
（１０分後くらいに 筍も入れます。）
３．最後に★Ｂを入れて味をととのえます。
（全部で 合計２０分煮ます。）
春よのぉ～～～
リゾットは ２０分 ほぼ付きっきりで作らなきゃいけないけど
でも 逆に ２０分で出来るとも言えます
ご飯炊くと もっとかかるでしょ
２０分で お米のお料理が出来ると思えば 短いです
色々なリゾット これからも作っていきたいです。
リゾット美味しいもんね
ＧＷの中休みですね。
学生さん達は ２９日だけお休みで あとは普通に学校だから
ＧＷの始まりは2日か３日からって感覚みたいです。
ある子が言ってました。
「２９日 後ろにくっつけちゃえばいいのに」
確かに
もしくは もう 中国の春節みたいに まるまるお休みにしちゃうとか。
毎年 ４月２９日～５月５日は ＧＷで みんな全部お休み って
そしたら ４月２９日が（月）だと 前々日の２７日（土）～５月５日（日）まで９日間
４月２９日が（金）だと ５月７日（日）まで９日間 ＧＷになりますよ～。
妄想が過ぎたようで。。。（笑）
そんなこと妄想したって レジャー系の会社に行ってる人達は
みんなが遊ぶ時こそ 最も忙しい時期だったりして
そういう人達にとっちゃ どうしたってＧＷにお休みなんて出来ないから
「Ｇａｍｂａｒｕ Ｗｅｅｋ」ですね
私は 前半グダグダ生活
後半は お友達と会いまくり ぐいぐいお喋り満載のＧＷ
って決めてたんだけど・・・
お裁縫してたら めっちゃ時間かかって 半日糸と針の日がありました。
広がってるスカートの裾を縫ってる時なんか
縫えども縫えども終わらない感じで参りました（笑）
もう１日は ちょっと先まで勉強しとこう って思って始めたら止まらなくなって
これまた半日 机に向かってました。
あとねぇ 納戸の片づけをしました。
よく使うものを上に そうでもないものを下に入れ替えたの。
折角だから 色々色々捨てて めっちゃスッキリ
１人納戸で寝られます（笑）
何もしないで グダグダして 韓国ドラマ見まくろうと思ってたのに
２日間で 各２話ずつ 合計４話しか見られなかったです
でも 有意義に暮らせたので 良かったと思います
後半は もうお約束してるから 実現しますよ
お喋り Ｇｕｉｇｕｉ Ｗｅｅｋ
春のお休み 楽しみましょ～
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