ご訪問ホントにありがとうございます 冷たい麺は 夏にぴったり
ガッツリ系の私だって 食べますわよ さっぱり麺。
今日は めっちゃ簡単に作れる
冷し中華のトマトだれ をご紹介しちゃいます。
辛旨だれは・・・
トマトジュース＆めんつゆ＆レモン汁＝３：２：１
それに 豆板醤でバビ辛に
そう
調味料は たったの４つ
トマトジュースは調味料って言っていいのか・・・とか あまり考えないように
卵は トマトと合うので
錦糸卵じゃなくて温泉卵で トロ～リさせてみました。
具材は 普通。
きゅうり・もやし・ハムざます。
何でもいいんだけどね
では レシピです
[材料 ２人分]
中華麺・・・・・２玉
トマト・・・・・中１個（いちょう切り）
きゅうり・・・・・１/２本（細切り）
もやし・・・・・１/２袋
ハム・・・・・４枚（細切り）
温泉卵・・・・・２個
★（混ぜて冷しておきます）
トマトジュース（無塩）・・・・・大さじ６
めんつゆ（３倍濃縮）・・・・・大さじ４
レモン汁・・・・・大さじ２
豆板醤・・・・・小さじ１～好きなだけ
[作り方]
１．中華麺を茹で 氷水でしめて水けを切っておきます。
２．もやし＆水＆塩（材料外）を鍋に入れて火にかけ
沸騰しかけたら火を止め 水けを切って冷しておきます。
３．器に中華麺を入れ 具材を上にのせ
混ぜて冷した★をかけたら出来上がり。
今日は １人分 約５６５kcalです
中華麺使って このカロリーは嬉しいところです。
やっぱり 油分が少ないからかな。
めんつゆは メーカーによって塩加減が違うので
味見をして お好みで調整して下さいね。
これなら安心して中華麺も頂けますよね。
・・・・・ってなこと よくブログで書いてる私ですが
１週間トータルでカロリーは考えてるので
高カロリーなお食事の後は 低カロリーなもの
って感じで管理してます。
１回ずつ気にしてたら大変だし 楽しくないです。
これは食べたい ってものは食べて ストレスを抱えずに
翌日とか 翌々日とか お仕事に支障がないようにコントロール
私の場合 お昼ご飯から お夕飯までの間が長いことが多くて
そんな時の お昼ご飯は カロリー気にしてる場合じゃなくて
とにかく 夜まで頑張れるもの＆食べたいもの を食べてます。
逆に そんなガッツリランチが必要な時の朝ご飯は なるべく低カロリーなものでコントロール。
お酒だって 飲みたいだけ飲んでます
これは自慢できないね
今のところ 増減なしで 過ごせてます。
体重＆体脂肪率維持は トータル管理が楽なんじゃないかなぁ。
でも・・・もちっと標準体重を減らすことも 本気で考えたいと思ってます。
夏休みで ちょいと落として その後 今まで通りってのが理想なのよね。
まだある夏休み。
でも まだある飲み会の数々（笑）
うまく落とせるかなぁ。。。
夏が終わったら結果報告するね
もちろん 飲み会の数々の様子もね
♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪
最後まで読んで下さってホントにありがとうございます
よろしかったら 是非 １押ししてって下さいね
