タイ風牛丼

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今日の牛丼はタイ風です。

これもイケてます

豆板醤たっぷり かっら～くして頂きました

器もタイっぽいものにすると 気分が盛り上がります。

この日は タイ風っていっても

　バイマックルー（こぶみかんの葉っぱ）も レモングラスも入れてないので

　ちょっとインチキだけど 「風」だから いいのだ～

その分 簡単に出来るし 美味しいし 十分十分。

具材は 玉ねぎ・ピーマン・パプリカ。

ピーマンとパプリカ食べられない人にとっては 拷問だね（笑）

食べられない時は 玉ねぎだけ・・・ってか

調味料も ほとんど同じ分量なので めっちゃ簡単.

では レシピです

[材料　２人分]

ご飯・・・・・２膳分

牛肉・・・・・１００ｇ～（一口大）

玉ねぎ・・・・・１/８個（くし型切り）

ピーマン・・・・・１個（乱切り）

パプリカ（赤・黄）・・・・・各１/８個（乱切り）

★

湯・・・・・大さじ２

　以下 各 小さじ１

鶏ガラ顆粒

ナンプラー

オイスターソース

醤油

レモン汁

ハチミツ or 砂糖

　豆板醤・・・・・少々～好きなだけ

[作り方]

１．鍋かフライパンに塩少々（材料外）入れて湯を沸かし

　具材を湯通しして引き上げておきます。

２．１の鍋かフライパンをサッと拭き

　★を入れて 周りがブツブツいったら

　１の具材を入れ 絡めるように炒め合わせます。

３．器にご飯をよそい ２をかけたら出来上がり！

 

甘酸っぱ辛いタイな感じが　食欲を更に増させます。

大好きな味です

そうそう 例の いつもお邪魔するタイ料理屋さん。

こないだ お友達と又行って

　２人で１本 ノンアルコールビールを注文して

　スタンプ４個ゲット大作戦を決行

そしたら お店の人が間違えて ノンアルの分が付いてないの

ちょっと どうしようか迷ったんだけど

　しょっちゅう行くし・・・

「あのー ノンアルコルビールの分が付いてないんですけど」って レジで申告

「飲み逃げになっちゃったら申し訳ないわ～」なんて 調子いいこと言っちゃって

そしたら「ありがとうございます」って言いながら

　今度はお店の方が間違えてスタンプ５個押しちゃったのよ

「あっ」って一旦言ったものの・・・

「正直に言ってもらったんで おまけでいいです」って。

正直者には いいことあるね

スタンプごときで一喜一憂。

何て平和なのかしら。

また お邪魔しま～す

いつも ご馳走様です

♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪

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