![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/12/chopin-st/ed/bb/j/o0483064414466930466.jpg?caw=800)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
以前ご紹介した茄子の茄子ソースの
茄子ソースが 何にでも合うので ハンバーグにかけてみました。
うんうん。有りです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
バルサミコ味の茄子ソースは本当に万能選手ですね。
ハンバーグはいたってフツー。
なので ハンバーグっていうザックリしたレシピになっております![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1023.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1023.gif)
これをレシピと言うのか ・・・って疑問をお持ちになる方も多いと思いますが
PCやスマホやタブレットのスクリーンに向かって怒ってやって下さい![プンプン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/140.gif)
![プンプン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/140.gif)
心の底から怒っている方には「ごめんなさい」の言葉が聞こえる仕組みに・・・
なっている訳ではありませんが。。。![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ちなみに ハンバーグは つるりんでノンオイルで焼きました。
途中で焦げ付いちゃうといけないので 少しお水を入れて蒸し焼きにしました。
あっさり美味しいハンバーグに茄子ソースがよく合います。
もちろん フツーにサラダ油で焼いてもOKです
調味料の分量など ご参考にして下さいね。
では ちょいと乱暴なレシピです![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/342.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/342.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/12/chopin-st/69/59/j/o0558041914466930469.jpg?caw=800)
[材料 2人分]
ハンバーグ・・・・・2個
★A
水・・・・・50cc
茄子・・・・・1/2個
★B
バルサミコ酢・・・・・大さじ1.5
醤油・・・・・大さじ1.5
砂糖・・・・・大さじ1~1.5
コショウ・・・・・少々
[作り方]
1.フライパンでハンバーグを焼きます。
(つるりん等を使用の場合
途中で水を大さじ3くらい入れてフタをして蒸し焼きにして
フタを取って焼き目を付けるように仕上げます。)
2.1のフライパンをサッと拭き ★Aを入れて茄子に火を通します。
3.2の水分が無くなったら ★Bを入れて煮ます。
4.ハンバーグに3をかけて頂きます。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/12/chopin-st/5a/4a/j/o0419055814466930473.jpg?caw=800)
ハンバーグも茄子ソースも ノンオイルで仕上げました。
とってもヘルシーで とっても美味しく出来ました。
が・・・
ちょっと 見栄を張って 小さく作りすぎました![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
写真を見て「小さいんじゃないの
」って思った方も多いハズ![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
はい。
小さいです![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1024.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1024.gif)
この日は 他にも おかずがあったのでありました。
いっぱい食べたので ご安心を~
・・・![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1071.gif)
![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
皆さん 丁度いい分量で作って下さいね![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1023.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1023.gif)
是非茄子ソースでハンバーグ楽しんでみてね![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1030.gif)
![](https://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_d1030.gif)
![ベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/182.gif)
レシピブログmagazine が11月2日発売となりました。
私のお料理も2つ掲載されます。
よろしかったら是非 お手に取ってご覧下さいませ。
最後まで読んで下さってホントにありがとうございます
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只今リコメをごめんなさいしています
必ずご訪問&ポチさせて頂きますので 許してね~![汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
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ホントにありがと~