新食感★カリふわっ★豆腐コンビーフバーグ

「さちくっかりー」へようこそ　ご訪問ありがとうございます

今日のバーグさん、新食感ですよ～
外側はカリッとしていて、中が超ふわっふわなの。
想像はしていたものの、そのカリふわっぷりには、ちょいとビックリしました。

味もい～感じです。
コンビーフ美味しいもんね。
　コンビーフって意外とカロリー低いんです。
　今日のお料理は１人分約１４５kcalという嬉しさです。

これ、パンに挟んでも美味しいです。
すご～くヘルシーなサンドやバーガーになりますよ。
冷めてもふわふわが持続するので、お弁当にも大活躍します。

でね、これ焼いてから冷凍保存しとくことが出来るんです。
焼いてからってのがいいでしょ。
次に食べる時はチンするだけ。
だから今日は、４個分でのご紹介です。
この日もちゃあんと冷凍しました。

ではレシピです

[材料　４個分]
☆
木綿豆腐・・・・・１丁
コンビーフ缶・・・・・小１缶１００ｇ
玉ねぎ・・・・・１/４個

★Ａ
片栗粉・・・・・大さじ１
コンソメ顆粒・・・・・小さじ１
酒・・・・・小さじ１/２
塩・・・・・小さじ１/４～
卵・・・・・小１個
コショウ・・・・・少々

サラダ油・・・・・適量

★Ｂ
中濃ソース・・・・・大さじ１
ケチャップ・・・・・大さじ１/２
醤油・・・・・小さじ１
コショウ・・・・・少々

黒コショウ・・・・・トッピング用

[作り方]
～下ごしらえ～
・木綿豆腐をキッチンペーパーで
　包んで絞るように水切りします。
・玉ねぎをみじん切りにして
　１分チンします。

１．☆＆★Ａを混ぜます。
２．フライパンにサラダ油を少量入れ
　　中火で両面をカリッと焼きます。
３．器に盛り★Ｂをかけ
　　黒コショウを振ります。

お豆腐の絞りが甘いとまとまらないので、しっかりめに絞ります。
　絞った汁も美味しいので、汁物に入れちゃってね。

バーグに入れるお塩は、おかずの時には少し多目にするといいですよ。

今日のつけ合わせは、茄子＆蕪＆椎茸の焼いたのです。
バーグを焼いてる横で居候して焼きました。

このハンバーグは火を通さなきゃいけないものは入ってないので、
　こんがり焼き色が付いたら、もうＯＫです。
形も丸でも、小判型でもＯＫな上に、真ん中窪ませる必要がありません。
お好きな形で楽しんで下さいね

♪　　♪　　♪　　♪　　♪　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪

ご訪問ホントにありがとう

　　　　　皆さんの応援クリックでランキングが上がります。 よろしかったら是非応援して下さいね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログ

♪　　♪　　♪　　♪　　♪　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪

はなまるマーケット×クックパッド　コラボ企画で
あげトンまきまきが、我が家のＮＯ．１おかず選手権の１次審査を通過しました。
お忙しいところ申し訳ないのですが、是非つくれぽで応援して頂けたら嬉しいです。
１２月５日までの投稿が審査対象となります。宜しくお願いします
　　作って下さった皆さん、本当にありがとうございます。
　　感謝感謝です。とっても嬉しいです。