材料２つ★ふわっふわ★サーモン揚げ団子

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今日は、材料２つで出来ちゃう簡単なお団子です。
サーモンでお団子にしました。
　海老でも、同じ要領で作れますが、今日はサーモンで

はんぺんは、手でぶにゅぶにゅするだけでＯＫです。
サーモン、この日はスピードカッター使いましたが、
　包丁で細かくするだけでもＯＫです。

これ、味付けも要らないんです。
スゴいでしょ。

それから、このお団子は、お吸い物にしても美味しいんです。
これからお鍋にもいいです。
ちょっと気取りたい時は、濃い目のお吸い物で茹でて、
　器に持ってから、スープを片栗粉でトロッとさせて、あんかけにしても

何で作っても、材料２つなんで、是非是非ＴＲＹしてみてね

[材料　１０個分]
サーモントラウト・・・・・１切れ
はんぺん・・・・・大１枚

サラダ油・・・・・適量
柚子コショウ・・・・・少々

[作り方]
１．サーモンに軽く塩して１０分おき
　　サッと洗い流して、皮を取り
　　ブツ切りにして
　　フードプロセッサーで細かくするか
　　みじん切りにします。

２．はんぺんを手でぶにゅぶにゅに潰し
　　１と混ぜます。

３．２を丸めて
　　低温の油で４～５分揚げます。
　　お好みで柚子コショウをつけて

この日は日本酒で頂きました。
お酒も箸も進んで困ってしまいます

パーティーにも大活躍します。

サーモンのお団子美味しいよ～

左のザルも、右のコースターも１００円です。
コースターに至っては、２個で１００円です。
１００均お宝の宝庫ですね。

「かのこ柄」の箸置きです。
この日は時々登場している
　同じかのこ柄のランチョンマットと一緒に。
和な雰囲気が一気に盛りあがりますよね。

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