かつおサラダ丼

「さちくっかりー」へようこそ　ご訪問ありがとうございます

今日は、今が旬の「かつお」を丼にしました。
お野菜と一緒にサラダ丼です
　とは言っても、お野菜はトマト＆きゅうり＆青ネギ。
　あんまりお野菜が多くてもなぁ、ってことで、３種類だったんだけど、
　　食べてみたら、オクラやレタスなども合う気がしました。
お野菜何でも入れて一緒に食べてみて下さいね

タレはシンプルに、お醤油＆酢＆みりん。
　それに、かつおに合う、にんにく＆生姜も入れてみました。
まぁ、冒険してないんで、間違いない味ですよね。

このタレで、トマトとかつおにハーモニーが生まれます。
タレが２人のキューピット・・・なぁんてね
　ん・・・・・きゅうりの立場は・・・・・

ヘルシーで美味しい「かつおサラダ丼」。
是非お試し下さいね。

[材料　２人分]
ご飯・・・・・２膳分
かつお・・・・・１/４身　
トマト・・・・・１/２個
きゅうり・・・・・１/２本

★タレ
醤油・・・・・大さじ１
みりん・酢・・・・・各大さじ１/２
おろしにんにく・おろししょうが・・・・・各小さじ１弱

青ネギ（小口切り）・・・・・トッピング

[作り方]
・具材を食べやすい同じ位の大きさに切ります。
・具材を★に漬けます。
・ご飯にかけて、青ネギをトッピングして頂きます。

漬け時間は短くても、少し長めでも、どっちでもＯＫです。

刻み海苔のトッピングも捨てがたかったんですが、この日は青ネギにしました。
　刻み海苔も絶対合うと思います。
白ゴマも、お好みで入れてもいいですね。

何と言っても、この丼のいいところは・・・
　かつお、ほ～んのちょびっとで、みんなのご飯になるのであります

お好みのお野菜バンバン入れて、お好みのトッピングで、
　是非、美味しいかつお＆お野菜、丼にしてみて下さいね

この日の器です。
これも実家からやってきました。
何と、漆器です。
高そうな器
　うちの子になって良いのでしょうか。
大事にします。

♪　　♪　　♪　　♪　　♪　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪

ご訪問ホントにありがとう

　　　　　皆さんの応援クリックでランキングが上がります。 よろしかったら是非応援して下さいね
　　　　　　　　　　　　　http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=12778";

♪　　♪　　♪　　♪　　♪　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪　　♪

まいにちお弁当日和　創刊第２号　発売中です。
とっても素敵な本に仕上がっています
是非お手に取ってみて下さいね