トースターで★鶏＆蓮根＆長芋のハーブ焼き

「さちくっかりー」へようこそ

　ご訪問ありがとうございます

今日は、めっちゃ簡単なハーブ焼きです。
何ってったって並べてトースターに入れるだけだから、
　こんなの載せていいんですか、って気もしなくもないですが・・・。
しっとり感の為にフツーならオリーブオイルをかけたりするけど、
　日本酒をかけて作ってみました。
それでも、最初、皮目を上にして焼くことで、
　鶏肉自体からの脂分で、とってもいい感じです。
ノンオイルでヘルシーな上、しっとり感がちゃんとあります

ハーブは、あるもの何でもＯＫなんだけど、
　今日はオレガノ＆ローズマリー使いました。
お野菜は冷蔵庫にあった蓮根と長芋。
蓮根はシャキほく、長芋はほっくほく
味は「塩」のみ
シンプルな味と作り方、いいでしょ～～～

最近は「くっつかないアルミホイル」って売ってるの。
それ使うと本当にくっつきません

無い時には、アルミホイルに並べる前にほ～んの少し、
超薄くオイル塗るといいと思います。

並べて焼いてみて～

[材料　２人分]
鶏もも肉・・・・・１～２枚（一口大に切って）
蓮根・・・・・好きなだけ（乱切り）
長芋・・・・・好きなだけ（乱切り）

☆	各適宜
日本酒・塩・黒コショウ・オレガノ・ローズマリー

[作り方]
・鶏肉の黄色い脂身を切り取り、筋切りして一口大に切っておきます。
・蓮根＆長芋は乱切りにします。
・くっつかないアルミホイルに具材を並べます。（皮を上にしてね）
・上から日本酒を回しかけて☆を半量振りかけます。
・トースターで３分焼いたら、ひっくり返して日本酒を再び回しかけて、
　　☆の半量を振りかけて、再度３分焼いたら出来上がり！