スープカレー風★かじき＆野菜の蒸し煮

「さちくっかりー」へようこそ　ご訪問ありがとうございます

プリンターの調子が悪いです。。。
お年賀状作る時期だってのに困ります
どんな状況かというと・・・
　ノズルチェックすると青が出ません。
　クリーニングやヘッドクリーニングを何度もすると出ますが、
　　またすぐ出なくなります。
　ブレブレになって印刷されることもあります。
大ピ～ンチ
しばらく様子をみようと思いますが、もう何年も経つから寿命なのかも。。。
あぁ～あ
年の瀬で何かと物入りだと言うのにガックシです
機械って１つ怪しいと続々怪しいものが登場するじゃないですか。
もう、機械にお願いして歩きたい気分です。。。
「みんな、丁寧に大切に使うから、頑張るのよ　お願いっ」

機械に話しかけたりして、いよいよおかしくなったか、私っ
実家のペットに話しかけるのなんて、軽いですね
気を付けますっ

さぁて、嬉しくて最近タジン君でよくお料理します。
今日のも、タジン君に入れて火付けたら出来ちゃう簡単レシピです。
味付けはインド・パキスタン風。
少しタレをたっぷりめにして、スープカレー風にしてみました。
でも、カレーを煮るより全然簡単
その上、ノンオイルだし、お野菜もいっぱい食べられるから超ヘルシー
これは作るっきゃないっ

[材料　２人分]
かじきまぐろ・・・・・２切れ
玉ねぎ・・・・・１個（スライス）
人参・・・・・１/２個（短冊切り）
しめじ・・・・・１パック

★
牛乳・・・・・１００ｃｃ
ケチャップ・・・・・大さじ２
ガラムマサラ・・・・・小さじ２
塩・・・・・小さじ１

[作り方]
・★を混ぜて具材と一緒に
　チャック付きビニール袋に入れて
　冷蔵庫で１５分～半日おきます。

・タジン鍋にビニール袋のもの全部入れて
　最初１分中火、後弱火で１５分蒸します。

完成でぇす

簡単すぎてすみません

もちろんヨーグルトで作ってもＯＫです。
　酸味が効いたタンドーリ風になります。

牛乳の一部を生クリームにすると、よりまろやか～な味になります。

お野菜も、じゃがいもや、茄子や、アスパラや・・・何でもＯＫ。
かじきまぐろの代わりに他のお魚でも、海老やイカでもＯＫ
鶏肉でもいい感じにできますよ～

おうちの味で作ってみてね

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