かぶ＆トマトの和な一品

「さちくっかりー」へようこそ♡　ご訪問ありがとうございます！

今までブログデビューを果たしたのは
　初代の「ドラ」＆年長の「ブチ」＆お気に入りの「ヤマトくん」。
　　今日は、面白い名前の「うにゃにゃん」をご紹介しま～す！
元々「うにゃにゃん」は「ミイ」っていう名前だったんです。
　でも、鳴くとビブラート効かせて「うにゃにゃにゃにゃ～ん」
　　ってなっちゃうんで、「うにゃにゃん？うにゃにゃんなの～」
　って復唱してる内に・・・名前が「うにゃにゃん」に替わっちゃったんです。
アクセントは「にゃ」＆「にゃ」。
　「ぅにゃにゃん」って呼びます。
その可愛い名前から、呼ばれる回数は多いんだけど・・・
　「うにゃ」（ついに省略形にっ！）は強烈に警戒心が強く気も強いので、
何か無理強いしたりした時や、機嫌が悪い時や、初めての人には、
　「シャー！ウゥウ～・・・ハァーッ！」って怖いんです。
　なので、動物病院のカルテには「注：シャー」と書かれています。
実家そばに住んでる叔母さんが来ても、
　何度来ても、何度可愛く「ぅにゃにゃんっ！」って呼んでも
　　答えは「シャーッ」。
　　　叔母さん、いつも、すいません
　番猫になりますね。
でも「うにゃ」の毛は、ふわっふわ。
　ヤマトくんの毛は固く、ブチの毛は超短いので、
　　こたつに入ってる時は「盲牌（もうぱい）」ならぬ「盲猫」と称し
　触っただけで誰か当てたりします。（百発百中！）
　（解説：盲牌っていうのは・・・
　　　　　麻雀で牌を取る時に、親指で牌に彫られてる部分を触って
　　　　　その牌が何か探ることです。）
ただ、その時にも、当てる前に、寝込みを邪魔された「うにゃ」が
　怒って「うぅうぅ～」ってウナって、答え言う前にバレたりします。
みぃんな可愛いんです。癒されますねぇ
　これで４匹デビューです。
　「まだいるのか？」って？　ふっふっふ・・・。
おりまする。

　さぁて、今日は猫もじゃれちゃいそうな（？）一品です。
こないだ、冷蔵庫に「かぶ」と「トマト」が並んで入ってて、
「あれっ？同じ大きさ？」
　　って気がついて思いついたお料理です。
「トマト」だけ、とか「かぶ」だけ、とかで作ったりしたことあったんだけど
　　試しに作ってみたら実に上手くいったので、ご紹介～
普段の一品にだけじゃなくて、お客様やパーティーにもいいでしょ？
　ちょっと一手間加えてキレイに頂いてみませんか？
今日は１番出し。
　昆布とかつをで「お出し」とってみました。
　　色もキレイに「お塩」だけ。
　面倒じゃ、って時には顆粒出しでも、ま、いっか。
コツは、火が通って、盛りつける時に切るとこと、
　その後、汁だけになってから水溶き片栗粉でトロミをつけることかな。
簡単だし美味しいしキレイだし・・・
　ちょっと気取って作ってみません？

[材料　２人分]
ミディトマト　１個
かぶ　　　　　１個
出し汁　　　　１番出し
塩
酒　　　　　　
水溶き片栗粉
柚子コショウ

[作り方]
・トマトは湯むきしておきます。
・かぶは洗って皮のまま使います。
・出し汁に塩＆お酒を入れて、少し濃い目のお吸い物くらいにして、かぶを入れます。
・火が通ったら、トマトを入れて、３０～４０秒くらいしたら
　　かぶ＆トマトを取り出し、４等分して、器に盛りつけます。
・出し汁に水溶き片栗粉でトロミをつけて、かぶ＆トマトの上からかけて、
　　柚子コショウをのせて頂きます。

お会席の一品みたいに上品に出来上がります。
　同じ大きさの「かぶ」と「トマト」があれば簡単です！
是非お試し下さ～い

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うにゃです。
　美人でしょ？
ん～、可愛い♡