明日は節分です
2009年の吉方は東北東!明日2月3日の節分には、みんなで太巻きを作って東北東を向いて、
願い事をしながら、一気に「かぶりつき」ましょう![;)](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/emo/03.gif)
具も、縁起をかつぐなら7種類だそうですよ!今日は7種類でご紹介しまぁす!
(1)から(7)って番号ふってみました。
(でも、ご飯&大葉&肉、でも相当いけます!その場合、海苔&ゴマ油&塩&たれ、とかも数えちゃえば
7ですよ!)
2009年の吉方は東北東!明日2月3日の節分には、みんなで太巻きを作って東北東を向いて、
願い事をしながら、一気に「かぶりつき」ましょう
![;)](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/emo/03.gif)
具も、縁起をかつぐなら7種類だそうですよ!今日は7種類でご紹介しまぁす!
(1)から(7)って番号ふってみました。
(でも、ご飯&大葉&肉、でも相当いけます!その場合、海苔&ゴマ油&塩&たれ、とかも数えちゃえば
7ですよ!)
今日は、中身がわかるように切って写真を撮りました。
巻きスがなくてもラップやキッチンペーパーなどでも代用できますから、みんなで太巻きにチャレンジ
しましょう\(~o~)/
しましょう\(~o~)/
市販の韓国海苔は少し塩が強いので、我が家では手作りしています。
簡単韓国海苔の作り方も大公開です!
簡単韓国海苔の作り方も大公開です!
[材料 1合分・・・太巻き2本分]
*お米 1合
*酢 大さじ2
*みりん 大さじ1
*酒 大さじ1
*塩 小さじ1
出し昆布 1枚
*お米 1合
*酢 大さじ2
*みりん 大さじ1
*酒 大さじ1
*塩 小さじ1
出し昆布 1枚
海苔(全形)2枚
(1) 大葉 10枚(みじん切り)・・・万能ねぎでもOK
(2) ごま 大さじ1
(3) 牛肉 or 豚肉 80g~100gくらい・・・茹でて☆の漬け汁に漬けておきます
☆漬け汁☆ 醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
コチュジャン 小さじ1~いくらでも
一味唐辛子 小さじ1くらい(辛いの苦手な人は抜いてね)
ごま油 小さじ1
(4)干し椎茸 2個くらいをもどして千切り・・・肉と一緒に茹でて☆の漬け汁に漬けておきます
(5)人参(千切り)1/6本
(塩して ぬれたキッチンペーパーとラップでくるんで電子レンジで1分半~分チン)
(6)卵 1個・・・塩少々(と お好みで牛乳か生クリーム大さじ1)を入れて何となく四角っぽく
まとまるように![今日は下にご紹介している「たまごっち~ん」を使って
電子レンジで作りました]
(7)きゅうり 人参と同じ形に切っておきましょう
(2) ごま 大さじ1
(3) 牛肉 or 豚肉 80g~100gくらい・・・茹でて☆の漬け汁に漬けておきます
☆漬け汁☆ 醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
酢 大さじ1
コチュジャン 小さじ1~いくらでも
一味唐辛子 小さじ1くらい(辛いの苦手な人は抜いてね)
ごま油 小さじ1
(4)干し椎茸 2個くらいをもどして千切り・・・肉と一緒に茹でて☆の漬け汁に漬けておきます
(5)人参(千切り)1/6本
(塩して ぬれたキッチンペーパーとラップでくるんで電子レンジで1分半~分チン)
(6)卵 1個・・・塩少々(と お好みで牛乳か生クリーム大さじ1)を入れて何となく四角っぽく
まとまるように![今日は下にご紹介している「たまごっち~ん」を使って
電子レンジで作りました]
(7)きゅうり 人参と同じ形に切っておきましょう
[作り方]
・お米と*の材料を入れてから水を足して1合の水加減にして上に昆布をのせて炊きます。・炊き上がったら、大葉 or万能ねぎ と ごま をご飯に混ぜて冷まします。★
・巻きスに海苔→ ★ご飯→あとはどんどん具を置いて巻いて完成です!
♪ジャジャ~ン♪ 韓国海苔を作ろう!!!のコーナーです♡
海苔に、ごま油を うすく塗ります。
その上に塩を高い位置から うす~く均等に振ります。
ガス台であぶったら出来上がり!
うちは両面やるんですけど、片面のおうちもあるみたいですよ!
海苔に、ごま油を うすく塗ります。
その上に塩を高い位置から うす~く均等に振ります。
ガス台であぶったら出来上がり!
うちは両面やるんですけど、片面のおうちもあるみたいですよ!
塩味を家の味にできるので、いつも家で作っています。
甘くしたい人は、ごま油にハチミツを混ぜてぬって塩するといいですよ!
是非お試し下さいね♡
甘くしたい人は、ごま油にハチミツを混ぜてぬって塩するといいですよ!
是非お試し下さいね♡
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![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190616/12/chopin-st/70/cc/j/o0389029214466895509.jpg?caw=800)
スゴいもの見つけました!
「たまごっち~ん」っていいます。
電子レンジで、目玉焼きや
オムレツが簡単に作れるグッズ
です!
1分とか2分とかで出来ちゃうん
です!
お弁当に目玉焼き入れる時は
丸くきれいに出来て特に便利
![;)](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/emo/03.gif)
下にハムを入れてハムエッグも
作れるし、オムレツも具有りOK
なんですよ♡
今日は上でご紹介した太巻きの
卵、これで作りました。
作った時の写真でぇす!