今日は暑くなりますよ～～
こちらは最高気温35度予報
聞いただけで
こんな顔になりますｗ
昨日の赤/紫に引き続き、
今日は緑！野菜の健康効果をご紹介したいと思います。
クロロフィル
ホウレンソウ、ピーマン、イタリアンパセリなど
強い抗酸化作用・がんの予防・貧血予防
消臭効果・コレステロール値の上昇の抑制・※脂溶性
β―カロテン
キュウリ、コマツナ、エダマメなど
強い抗酸化作用・抗がん作用・老化防止
動脈硬化の予防・美肌効果・※脂溶性
ルテイン
ブロッコリー、ホウレンソウ、ケール、キウイなど
抗酸化作用・生活習慣の予防・眼病予防・※脂溶性
緑の食材には......
抗がん・生活習慣病、アンチエンジングにも効果
緑の野菜で私にはとても嬉しいｗ老化予防、
血中コレステロール値上昇を抑制する働きがあるので、
いつもの食事に1品でも取り入れれば、毎日摂取できますね。
緑色の野菜代表？！のホウレンソウやピーマンには
たっぷりクロロフィルが含まれてるようです。
私はよくピーマンの細切り炒めをします。
味付けは塩コショウで最後に少し醤油を垂らします。
リーズナブルで、簡単、美味しい
早速
今夜の1品はピーマン炒めにしま～す
今日も笑顔の1日を