今朝6:00の気温25.0℃ 寝苦しい熱帯夜でした
10:20現在32.2℃ 予想最高気温35℃
朝の犬散歩も、出来るだけ早くしないと、暑くて堪りません
さて、
この暑さで、家庭菜園の夏野菜たち、早くもシーズンが終わろうとしています。
余りにも強い日差しと高温で、いつもよりも早くキュウリ・トマト・ナスなど、多くの夏野菜たちが、花を付けなくなり、元気が無くなって来ています
収穫した野菜の品質も例年に比べ、B級品ばかり
先週末
もう今朝は、ほんの少ししか採れませんでした
葉っぱに隠れて見逃してたゴーヤ500g、収穫が遅れ、ご覧のとおり巨大になってしまいました 右端が普通サイズ
ブルーベリーは約1kg収穫しました。鳥に奪われまいと、早く収穫したら、結構酸っぱいのが多く、ジャムに加工しました
店頭では、ちっちゃなプラ容器に少し入って、お高い値段ですが、暑い中一粒づつ収穫する手間代(人件費)だと思います
我が家、鳥に食わせたほうが楽ちんかも
一度に、沢山採れる野菜を処理するため、リタイアした10年前からぬか床でぬか漬けにチャレンジ
フタに26.6.4~の記録あり。 以来10年の節目を迎えました
亡くなった叔母から、ぬか床を少し分けてもらい、スタートしましたが、年々気候温暖化の影響か、発酵の維持が難しくなっています。 カビがぁ
一番の問題、キュウリ・ナスのぬか漬け、誰が食べる
子どもたち&孫たち、全く食べません
野菜室での保管がベストですが、スペースが足りません
断捨離すべき潮時かなと思う、今日この頃です。
この酷暑で、野菜類の値段が高騰しないか、心配ですね。